Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema.
Stavolta vi parliamo del drink SOR MARCHE di Antonio De Meo.
DRINK: SOR MARCHE’
(ispirato al film “Il Marchese del Grillo”, di Mario Monicelli)
BARMAN: Antonio De Meo, barmanager del Ristorante Liòn di Roma
INGREDIENTI:
4 cl VII Hills Italian Gin
Gocce di whisky Laphroaig 10 yo
2 cl Pinot Nero
1,5 cl sciroppo di zucchero
1,5 cl limone
Essenza di Tabacco
Bicchiere: coppa Martini
Garnish: arancia essiccata
PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker e agitare vigorosamente, filtrare il contenuto in una coppa Martini precedentemente raffreddata, decorare con un’arancia essiccata e vaporizzare l’essenza di tabacco in superficie.
ISPIRAZIONE:
Il Marchese Del Grillo è un film del 1981 con protagonista il grande attore romano Alberto Sordi, nei panni di un ricco, quanto irriverente esponente della nobiltà romana. Il Marchese passa le e proprie giornate organizzando scherzi e burle ai danni dei cittadini e, molto spesso, della sua stessa, autoritaria e bigotta famiglia. Al di là della commedia intrinseca nel film, il protagonista rappresenta un modo di vedere il mondo diverso dalla ‘massa’, attraverso giochi di battute e situazioni paradossali, il tutto condito da abbondante dialetto romanesco. Romano come il VII Hills Italian Dry Gin, forte come il whisky scozzese torbato Laphroaig!
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