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Il ricambio generazionale nel mondo del vino sardo parte da Mamoiada: l’esempio di Luca Gungui
Ormai, dopo anni che assaggiamo costantemente l’intera (o quasi) produzione vinicola sarda, possiamo dirlo: la Sardegna è una regione emergente...
Ormai, dopo anni che assaggiamo costantemente l’intera (o quasi) produzione vinicola sarda, possiamo dirlo: la Sardegna è una regione emergente...
A Jesi non c’è il mare. Si intuisce in fondo lo sguardo. Citta mazziniana storicamente. Laica nel profondo. Anti Stato...
Renato Spanu, madre americana e padre sardo, dopo 25 anni passati in Florida (di cui quasi 20 in un’azienda di...
Abbiamo parlato già altre volte su questa testata del talento puro dello chef Oreste Romagnolo, parlando della sua esperienza a...
Spesso il ristorante che ti stupisce per la qualità della sua cucina capita quando meno te l’aspetti e proprio per...
Parlare di vino in fondo è anche parlare di tradizioni e radici, legami con una terra unica e inconfondibile che...
The concept chosen by Edoardo Papa for its place In Fucina in Portuense neighborhood, in Rome, is really on point:...
Definire In Fucina una pizzeria sarebbe molto riduttivo. Il claim scelto da Edoardo Papa per il suo locale in zona...
Il conto alla rovescia va avanti: meno 4 alla edizione 170, meno 9 alla 175. Ma aspettando le cifre tonde...
È l’istrionico Filippo Antonelli, di cui abbiamo avuto il piacere di parlare più volte sulla nostra testata, il nuovo presidente...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia