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Assoenologi Sardegna: giù le mani dal Cannonau
Non bastava la questione di alcuni vitigni utilizzabili in etichetta per le IGT sarde (link) Ora a creare ulteriori problemi...
Non bastava la questione di alcuni vitigni utilizzabili in etichetta per le IGT sarde (link) Ora a creare ulteriori problemi...
Austera eleganza, mineralità e grande freschezza. Questi i tratti distintivi della carta di identità del Nebbiolo di montagna. Siamo in...
Il posto è uno dei più belli che chi scrive abbia mai visto. Perché la sensazione è che non si...
Il 31 luglio è la data ultima per iscrivere i campioni al Concorso Internazionale Grenaches du Monde, che si svolgerà...
Rileggevo recentemente alcuni pezzi dello scrittore Hunter Stockton Thompson ideatore del gonzo journalism dove si dà spazio maggiormente alle impressioni...
Raramente mi è capitato di trovare in un ristorante stellato tante contraddizioni. Sarà l’aria di Napoli, che tra tutte le...
Quando parliamo di viticoltura eroica ci vengono in mente quelle vigne che si arrampicano sulle pendici delle Alpi, sopra terreni...
Si fa presto a dire pane. Oggi più che mai. I lunghi mesi di lockdown hanno spinto gli italiani a...
Il Verdicchio marchigiano, la cui produzione si concentra prevalentemente negli areali storici di Jesi e di Matelica, ha conosciuto negli...
Dire Etna Bianco Superiore, in automatico vuol dire Milo. Nel disciplinare dell’Etna D.O.C., per avere la menzione di Superiore uno...
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