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MARCHE – IL VERDICCHIO DI MATELICA NELLE VERSIONI PROPOSTE DA BORGO PAGLIANETTO
Esistono ormai poche certezze nella società ed ancor meno nel mondo vitivinicolo. Una di queste, relegata prettamente a puro esercizio...
Esistono ormai poche certezze nella società ed ancor meno nel mondo vitivinicolo. Una di queste, relegata prettamente a puro esercizio...
La terza edizione del Terre Sicane Wine Fest, svoltasi principalmente presso l’Abbazia Santa Maria del Bosco a Contessa Entellina, ha...
Anche quest’anno, in totale sicurezza, si è conclusa la Rassegna -Degustazione Nazionale dei Vini dei Parchi e delle Aree protette...
Nel precedente articolo in cui parlavamo della cantina abruzzese Guardiani Farchione avevamo menzionato una delle cantine simbolo di questa regione:...
Stavolta vogliamo dedicare la nostra attenzione ad un’azienda in continua crescita nel panorama vitivinicolo toscano. “Parva sed apta mihi” dicevano...
Dove eravamo rimasti? Esattamente due anni fa pubblicavamo (per primi) la promettente ricerca di Fabio Marchionni, vigneron appassionato e proprietario di Collestefano,...
In una calda domenica d’agosto, degustare vini rossi “importanti”, non è una cosa delle più semplici, ma se ci si...
Siamo in Valle D’Aosta, nella vigna di Grosjean insieme a Hervé Grosjean, enologo dell’azienda. Siamo nel CRU “Rovettaz”, a un...
Ancora ZU PLUN, ancora Resciesa (2170 metri sul livello del mare), ancora vento, sole e montagne ineguagliabili, nuvole vere e...
Il gin era un liquore molto sottovalutato fino a pochi anni fa, in particolare in Italia: considerato dozzinale, buono per...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia