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Il ricambio generazionale nel mondo del vino sardo parte da Mamoiada: l’esempio di Luca Gungui
Ormai, dopo anni che assaggiamo costantemente l’intera (o quasi) produzione vinicola sarda, possiamo dirlo: la Sardegna è una regione emergente...
Ormai, dopo anni che assaggiamo costantemente l’intera (o quasi) produzione vinicola sarda, possiamo dirlo: la Sardegna è una regione emergente...
Renato Spanu, madre americana e padre sardo, dopo 25 anni passati in Florida (di cui quasi 20 in un’azienda di...
Abbiamo parlato già altre volte su questa testata del talento puro dello chef Oreste Romagnolo, parlando della sua esperienza a...
The concept chosen by Edoardo Papa for its place In Fucina in Portuense neighborhood, in Rome, is really on point:...
Definire In Fucina una pizzeria sarebbe molto riduttivo. Il claim scelto da Edoardo Papa per il suo locale in zona...
È l’istrionico Filippo Antonelli, di cui abbiamo avuto il piacere di parlare più volte sulla nostra testata, il nuovo presidente...
Il dossier veneto che ha accompagnato la candidatura delle Colline del Prosecco come patrimonio dell’Unesco, dovrà essere corretto e ripresentato...
Antonio e Josè Rallo (quest’ultima era meritatamente tra i nomi che circolavano tra i candidati alla nomina di Ministro dell’Agricoltura...
Non sempre alla bellezza dei paesaggi e delle località della nostra Penisola, corrisponde la qualità dell’offerta di ristorazione e di...
La manifestazione DeGusto Spoleto Trebbiano & Food Festival è stata l’occasione per approfondire la conoscenza di un vitigno che sta...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia