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Le vigne ed i vini di Capichera raccontati da Fabrizio Ragnedda
La storia dell’azienda vinicola Capichera è realmente il racconto di un vero e proprio successo. Agli inizi degli anni ’70...
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Ci sono dei luoghi in Italia dove non è così facile né scontato trovare una ristorazione all’altezza della situazione. L’Isola...
Novità in casa Mastroberardino. Il nuovo progetto Stilema, che riguarderà un certo numero (una serie limitata) di bottiglie di Fiano,...
Il nome Mereu è ricordato per essere citato da Mario Soldati nel libro Vino al Vino. Ed infatti Mario Mereu,...
La Sardegna enoica vive un momento di grande fermento grazie soprattutto ad una nuova schiera di giovani produttori che si...
Ormai, dopo anni che assaggiamo costantemente l’intera (o quasi) produzione vinicola sarda, possiamo dirlo: la Sardegna è una regione emergente...
Renato Spanu, madre americana e padre sardo, dopo 25 anni passati in Florida (di cui quasi 20 in un’azienda di...
Abbiamo parlato già altre volte su questa testata del talento puro dello chef Oreste Romagnolo, parlando della sua esperienza a...
The concept chosen by Edoardo Papa for its place In Fucina in Portuense neighborhood, in Rome, is really on point:...
Definire In Fucina una pizzeria sarebbe molto riduttivo. Il claim scelto da Edoardo Papa per il suo locale in zona...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia