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Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2027 di Vinodabere – I Migliori Vermentino della Gallura

pubblicato il

14 Agosto 2026

Dopo avervi parlato dei Migliori Spumanti (link), dei Migliori Nuragus e Nasco (link), delle Migliori Granazza (link) è il momento di passare alla quarta puntata dedicata ai Migliori Vermentino della Gallura nella nostra Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2027.

Vi ricordiamo che Vinodabere ha pubblicato anche un articolo relativo ai Migliori Mirto dell’anno in corso prodotti in Sardegna (sia bianchi che rossi): link.

Introduzione

Che in generale il momento del vino (incluso quello targato Sardegna) non sia di quelli espansivi lo conferma (e difficilmente avrebbe potuto essere altrimenti) il numero dei campioni ricevuti e degustati per questa edizione della Guida: oltre 600, sempre tanti, ma in lieve flessione rispetto all’edizione precedente.
Suona però tutt’altra musica quando si passa a pesare i risultati. A dispetto del momento complessivo di cui si diceva e degli assalti del clima (le uve e noi ne stiamo vivendo sulla rispettiva pelle uno ben pesante giusto nel corso di questa torrida estate) la qualità dei prodotti dell’eno-continente sardo continua senza intermittenze la sua ascesa. E anche qui parlano i numeri: 332 campioni che meritano la recensione in Guida, con una percentuale siderale di Standing Ovation: che sono 118, ovvero il 35,5 per cento, più di una ogni tre censiti.
A fare la differenza sono la capacità in costante ascesa (e premiata appunto da sempre più evidenti riconoscimenti), l’impegno degli storici e l’affacciarsi di nuovi protagonisti confortati soprattutto sul fronte Bianchi (dunque anzitutto Vermentino) dalla complicità di un’annata, la 2025, decisamente umana e propizia se paragonata a precedenti e attuale.
Tra le Standing Ovation, sette i super top approdati al diploma di vino perfetto: i 100/100. Sono due bianchi, due rossi, e, a sorpresa (fino a un certo punto: la Sardegna ne è patria orgogliosa e malgrado la tendenza commerciale non esaltante, il livello, Vernaccia oristanese in testa, si è confermato in degustazione straordinario) un vino da ossidazione e due vini dolci.
Ovviamente per quanto detto non poteva non essere la Gallura a far la parte del leone col suo prodotto bandiera: 19 Standing su 39 vini in Guida (contro il rapporto 8 a 62 del resto dell’isola) e poco altro da aggiungere.
Benissimo sul fronte colorato, parlando di Cannonau, ancora una volta Mamoiada: 11 Standing su 20 presenze. Ma fanno benissimo
anche i Carignano con 12 vini al top di 23 e si propone in rampante ascesa il Cagnulari, che si assicura 6 allori su 23 recensiti. E infine, a ulteriore conferma che in terroir, quando è Grand, sa aver anche più facce, Mamoiada si ripropone anche, imperiosa, con le sue Granazza (4 Standing Ovation su 6). E altrettanto, esaltata dalla già citata grazia d’annata, fa la Gallura affiancando al rullo compressore Vermentino ben 5 Cannonau a premio. Con la varietà gratificata anche dai risultati di Romangia (3 premiati), Orgosolo e Ogliastra, entrambe con due decorati sugli appena 3 vini rispettivamente presentati.

Metodologia

L’impostazione vede confermate le scelte principali. L’obiettivo rimane quello di rivolgersi al consumatore finale, ai ristoratori e tutti gli esercenti dei circuiti commerciali che ruotano attorno al vino. Che abbiamo dunque messo al centro del nostro lavoro, creando delle classifiche per tipologia ed insiemi omogenei, provando a rispondere alle esigenze di chi vuole orientarsi nell’acquisto di una bottiglia o nella costruzione di una cantina o anche di una carta dei vini se titolare di un locale. Non mancano le descrizioni delle aziende e le loro storie, ma solo dopo ciascun vino recensito; per questo alcune – quelle di cantine presenti con più vini – saranno ripetute per non costringere il lettore ad andare a cercarle altrove nella Guida.

Utilizziamo alcuni simboli per spiegare ancora meglio le differenze qualitative tra i vini recensiti.

Abbiamo attribuito 1 applauso a quelle etichette che si attestano tra i 90 ed i 94,9 centesimi (vini decisamente buoni), 2 applausi tra i 95 ed i 97,9 (vini ottimi), e la Standing Ovation tra 98 e 100 (vini eccellenti). I punteggi, essendo frutto di una media di degustazione in panel, possono prevedere anche i decimi di punto. Le classifiche sono in ordine inverso (si parte dall’ultima posizione per arrivare alla prima).

Per rendere più compiutamente comprensibili e trasparenti le nostre valutazioni vi ricordiamo che abbiamo usato una scala di punteggio internazionale (quindi mediamente più alta di quelle in uso in Italia) e che tutti gli assaggi sono stati svolti rigorosamente alla cieca presso il Ristorante VII Coorte di Roma, che ringraziamo per l’ospitalità.

Qualora almeno la metà del panel abbia attribuito il punteggio di 100/100 ad un campione, si è provveduto ad un riassaggio per confermare o meno questo punteggio massimo.

La Squadra

Curatori: Maurizio Valeriani e Antonio Paolini.

Revisione dei testi a cura di Pino Perrone.

Attività di redazione web a cura di Daniele Moroni.

I testi che leggerete in Guida sono di:

Salvatore Del Vasto, Federico Gabriele, Maurizio Gabriele, Emanuele Giannone, Paolo Manna, Daniele Moroni, Gianmarco Nulli Gennari, Antonio Paolini, Pino Perrone, Stefano Puhalovich, Cristina Santini, Franco Santini, Susanna Schivardi, Gianni Travaglini, Paolo Valentini, Maurizio Valeriani.

Hanno completato la squadra di assaggio: Paolo Carpino, Paolo Frugoni, Riccardo Mugnaini.

La Classifica dei Migliori Vermentino della Gallura

Ricordiamo che comprendiamo nella nostra classifica i vini da Vermentino (per almeno l’85%) prodotti in Gallura indipendentemente dalla denominazione (ecco perchè “della Gallura” e non “di Gallura”).

39

Vermentino di Gallura Superiore Karagnanj 2025 – Tenute Tondini 90,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Calangianus) prezzo a scaffale enoteca 21 euro circa.

Quadro olfattivo caratterizzato da sentori minerali e di erbe officinali. Il sorso è sapido, fresco, di media persistenza e di buona avvolgenza.

L’azienda: Tenute Tondini

Loc. San Leonardo

07023 – Calangianus (SS)

Tel: +39 349 4157 829

Email: info@tenutetondini.it

La cantina Tondini ha più di trent’anni di storia. Il fondatore Orlando Tondini, oggi alla guida dell’azienda con i suoi quattro figli, ha iniziato l’attività di viticoltore sul finire degli anni Ottanta, dando priorità al vitigno bianco principe della Sardegna: il Vermentino. Siamo nel cuore dell’Alta Gallura, su una collina tra Luras e Calangianus, zona d’eccellenza per il Vermentino, ma anche capitale sarda del sughero. I vigneti hanno esposizioni ottimali, ad un’altitudine tra i 300 e i 400 metri di quota su terreni derivanti prevalentemente da disfacimento granitico. Il clima ventilato e le forti escursioni termiche fanno il resto, offrendo una gamma di bianchi sempre convincente e con un ventaglio aromatico indubbiamente espressivo ed affascinante.

38

Vermentino di Gallura Superiore Lástima 2025 – Murrai 91/100 (territorio/zona dei vigneti: Monti) prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Naso ricco e intenso di frutta tropicale matura e vaniglia; poi giungono note vegetali di basilico, agrumate di bergamotto e di fiori di camomilla. Il sorso, invece, è verticale, dinamico, trainato dalla sapidità, e ripropone i cenni vegetali. Ottima persistenza di carattere minerale e agrumato.

L’azienda: Murrai

località Chirialza,

07020 – Monti (OT)

Tel: +39 84 85 24 21

Email: info@cantinamurrai.com

L’azienda si trova a Chirialza (Monti), in un’area particolarmente vocata della Gallura per il Vermentino, con vigne tra i 150 ed i 200 metri d’altezza, che beneficiano di brezze marine e del maestrale. Oltre al Vermentino si allevano altre varietà autoctone come Cagnulari e Bovale Sardo, e alloctone quali Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese e Aglianico.

37

Vermentino di Gallura Superiore Thilibas 2025 – Cantina Pedres 91,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Monti) prezzo a scaffale enoteca 14 euro circa

Erbe di macchia, ginestra e frutta tropicale matura definiscono il carattere del Thilibas 2025, arricchito da cenni di scorza d’agrumi e roccia. Il sorso parte morbido e generoso, poi cede un po’ il passo, restando sapido ma poco slanciato. Calore e struttura trovano alla fine un buon equilibrio, mentre il finale si distende su ricordi di ananas, mandorla ed erbe aromatiche.

L’Azienda: Cantina Pedres

Località: Via Mincio, 42, Zona ind.le Sett. 7

07026 – Olbia

Tel: +39 0789 595075

Email: info@cantinapedres.it

Dalla tradizione vitivinicola della Famiglia Mancini, iniziata alla fine dell’800, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini, ha origine la Cantina Pedres. Situata in Gallura, più precisamente a Olbia, la Cantina Pedres è sul mercato dal 2002 con una produzione di vini ottenuti da uve selezionate di provenienza esclusivamente Gallurese. Nel 2002 grazie ad Antonella, figlia di Giovanni, viene intrapreso un importante processo di rinnovamento tecnologico della Cantina, con investimenti che hanno interessato sia il sistema di produzione che i vigneti.

36

Vermentino di Gallura Superiore Rudìa 2025 – Vini Tercis 91,8/100 (territorio/zona dei vigneti: Telti) prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Vino elegante e fresco, tipico nelle sensazioni fruttate, mostra note di elicriso e fiore di mandorlo. Le scie minerali tornano al gusto insieme a una spiccata freschezza, note di agrume e frutta esotica come ananas e rendono il finale piacevole e equilibrato dalla spalla acida molto presente. Sorso dinamico e intrigante.

L’Azienda: Vini Tercis

via Matteo Cuccheddu 4,

07020 – Telti (SS)

Tel: +39 349 862 3422

Email: vinitercis@gmail.com

Fondata nel 2014 a Telti, un piccolo comune vicino Olbia, conta cinque soci con Michele Mariano che è il presidente, questa giovane cantina ha puntato tutto sui migliori vitigni locali, con l’obiettivo di produrre vini di alta qualità

35

Vermentino di Gallura Superiore Sole di Sardegna 2025 – Agricola Montespada 92/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa. Nella foto è presente l’annata 2020, ma noi abbiamo assaggiato la 2025.

La Gallura è celebre per i suoi terreni granitici e un clima che alterna calde giornate estive a notti fresche, che conferiscono ai vini freschezza e mineralità distintive. Il Sole di Sardegna aderisce in pieno a queste caratteristiche aggiungendo la sua naturale eleganza e un carattere ben delineato. Paglierino carico e brillante, aromi fruttati di pesca noce e albicocca, di fiori bianchi, note agrumate, sbuffi sapidi. Sorso fresco, di buona struttura, vibrante acidità e sapidità che assicurano armonica bevibilità.

L’azienda: Agricola Montespada

Loc. Giunchizza Trinità d’Agultu e Vignola

Sassari (SS)

Tel. +39 349-3737 613

Email: montespada@gmail.com

L’azienda ha sede in una zona molto vocata per il Vermentino, a circa 20 Km da S.Teresa sulla direttrice litoranea che porta a Castelsardo, nel comune di Trinità D’Agultu. Si affaccia sul mare prospiciente le coste della Corsica, coste che dalla sommità della collina si possono facilmente ammirare. L’Azienda Agricola costeggia per oltre 1 km le rive del fiume Vignola e si trova pertanto nella valle a ridosso della ” Sierra du Cinqu denti” nella regione Giunchizza.

34

Vermentino di Gallura Superiore Junior 2025 – Tenute Campianatu 93/100 (territorio/zona dei vigneti: Arzachena) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Versione fresca e immediata del Vermentino di Campianatu, che prevede solo affinamento in acciaio. Il naso intriga con frutta bianca esotica, i profumi si arricchiscono di note di erbe aromatiche. Il legame col mare è evidenziato da scie saline che ritornano al gusto, regalando sensazioni di frutta secca e un finale molto persistente.

L’azienda: Tenute Campianatu

Località Campianatu,

07021 – Arzachena (SS)

Tel. 0789 906094

Email:info@tenutecampianatu.it

L’azienda ed i vigneti si trovano nel Golfo di Cannigione. Sul suo versante ovest, si erge un imponente massiccio di granito che la protegge dai forti venti di Maestrale, su quello ad est confina con la foce del rio San Giovanni, sito di particolare interesse geo-naturalistico, dove si trova la riserva della Padula Saloni. La vigna di Campianatu, il cui nome deriva dall’omonima valle, si estende per 5 ettari coltivati esclusivamente con Vermentino.

33

Vermentino di Gallura Superiore Hysony 2025 – Pedra Majore 93,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Monti) prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Un Vermentino gallurese che ti resta in mente soprattutto per il suo sapore ampio e ricco. Il frutto maturo si accompagna a cedro, fiori gialli ed erbe della macchia, mentre una sottile nota di mandorla introduce il tratto più duro del vino. La struttura è piena e avvolgente, ma senza eccesso. Nel finale tornano gli agrumi, insieme a richiami minerali e a una lieve sfumatura amaricante. Un Superiore solido, capace di unire generosità mediterranea e precisione.

L’azienda: Pedra Majore

SP 147, Direzione Stazione Ferroviaria

07020 – Monti (SS)

Tel: +39 348 790 5976

Email: pedramaiore@tiscali.it

L’azienda Pedra Majore, situata a Monti nel cuore della Gallura a pochi chilometri dal mare e circondata dai graniti, che ne caratterizzano il territorio e da macchia mediterranea, è di proprietà della Famiglia Isoni da ben tre generazioni. Una cantina e una vineria, dove si accolgono gli ospiti che vi si recano in visita, sono il cuore pulsante dell’azienda dove nascono, e si ha la possibilità di assaggiare, i vini che nascono dai vigneti di proprietà.

32

Vermentino di Gallura Superiore 2024 – Olianas 94/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Agrumi, ginestra, sambuco e salvia compongono un quadro olfattivo invitante per compostezza ed equilibrio tra freschezza e morbidezze, con la susina matura a marcare la più evidente tra le note gialle. Al sorso è pieno e morbido ma sapido e dinamico, fine, nitido nei dettagli aromatici, con la vena dolce-amara dell’agrume e quelle di camomilla e mandorla a colorare sviluppo e finale.

L’azienda: Olianas

Località Porruddu

09055 – Gergei (SU)

Tel: +39 344 2369837

Email: info@olianas.it

Situata nel centro del Sarcidano, tra Campidano, Marmilla e Barbagia, questa azienda nasce da un progetto di Stefano Casadei e della famiglia Olianas di Gergei. Si applicano di tecniche di coltura e vinificazione che fanno propri alcuni dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica. I vigneti hanno dimora su terreni sabbiosi-argillosi e si integrano con le biodiversità del territorio.

31

Vermentino di Gallura Superiore Canayli 2025 – Cantina Gallura 94,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Vino equilibrato nella struttura, tra fiore e frutto e note di macchia mediterranea. Al sorso fresco, elegante, complesso e dal finale appagante e molto lungo grazie a una insistente sapidità.

L’azienda: Cantina Gallura

Via Val di Cossu 9

07029 – Tempio Pausania (OT)

Tel. +39 079 631241 – +39 079 671257

Email: info@cantinagallura.com

Uno degli esempi di successo del modello cooperativo sardo, con una storia ormai antica, che dà luogo a vini diventati dei veri e propri portabandiera della Gallura. Da diversi anni il Canayli è sugli scudi conquistando i palati nazionali ed esteri.

30

Vermentino di Gallura Branu 2025 – Surrau 95/100 (territorio/zona dei vigneti: Arzachena) prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Un Vermentino che riesce a coniugare appieno freschezza e sapidità, permettendo al sorso di risultare sempre molto piacevole, con profumi di frutta bianca e agrumi che lo accompagnano in ogni momento della beva.

L’azienda: Surrau

Località Chilvagghja, Strada Provinciale Arzachena, Km 1,

07021 – Porto Cervo (OT)

Tel. 0789 82933

Email: info@vignesurrau.it

Le Cantine Surrau possiedono oltre 50 ettari di terreno, occupato in parte da vigneti, nella zona più orientale della Gallura, in vallate soleggiate accarezzate dal vento di maestrale e poste di fronte alle bocche di Bonifacio. I suoli sono composti da sabbie granitiche delle colline di Jannisolu e Capichera e argille delle pianure di Pastura e Cascioni. La cantina, dal design moderno, si trova all’inizio della strada che da Arzachena conduce a Porto Cervo ed è frutto di un progetto architettonico integrato nella natura.

29

Vermentino di Gallura Superiore Elicrì 2025 – Lu Colbu 95,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Trinità d’Agultu e Vignola) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Se il Vermentino di Gallura deve ricordare il mare, la macchia mediterranea e il vento, Elicrì coglie il bersaglio. Paglierino carico e luminoso, bouquet di frutta gialla matura, erbe mediterranee, scie saline. L’ingresso sul palato è fresco e sapido; il sorso ripropone la mineralità e un finale a toni salmastri, a ricordare il vento che dal mare sale verso le colline vitate.

L’Azienda: Lu Colbu

Viale Sardegna, 140

07030 – Santa Maria Coghinas – Sassari

Tel: 328 0565548

Email: Alessandro.oggiano87@gmail.com

Poco più di tre ettari suddivisi tra Cannonau e Vermentino, allevati attraverso un attento processo di operazioni colturali eseguite manualmente, con rese molto basse al fine di ottenere uve di elevata qualità. Questa è la connotazione dell’azienda Lu Colbu, fondata con l’obiettivo di produrre vini i cui sapori e profumi siano l’espressione di una terra segnata dalla sua storia, delle sue coste da sogno, della sua macchia mediterranea, dal suo odore inconfondibile di terra fertile ed incontaminata.

28

Vermentino di Gallura Superiore Bèru 2023 – Siddùra 96/100 (territorio/zona dei vigneti: Luogosanto) prezzo a scaffale enoteca 46 euro circa.

Statuario, possente e ampio già all’olfatto che compendia agrumi, frutta gialla di varie latitudini, le note dolci di orzata, dattero, fico e creme, quelle vegetali di elicriso, ginestra e legno di ginepro. Corposo e opulento anche al palato: richiama familiari polpe di frutta matura, lamponi e ibisco. Su tutto, le note saline: sale e freschezza infusi ne gestiscono l’ingente mole fino al lungo, variegato finale di cedro, erbe, tè nero, mandorle.

L’Azienda: Siddùra

Località Siddura,

07020 – Luogosanto

Telefono: 079 657 3027

Email: amministrazione@siddura.com

L’azienda è nata con l’ambizione di “rifondare” e restaurare i vigneti nei pressi del borgo medievale di Luogosanto in piena Gallura. I lavori di scasso hanno portato una decina di anni fa alla nascita di un vero e proprio punto di riferimento per la produzione locale. L’approccio punta alla valorizzazione dei vitigni locali attraverso un uso sapiente della tecnologia, in modo da produrre vini che siano espressione pura del territorio e, allo stesso tempo, facili da posizionare sul mercato. I progressi sono evidenti di anno in anno, con prodotti sempre più a fuoco.

27

Vermentino di Gallura S’Èleme 2025 – Cantina del Vermentino 96,4/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 9 euro circa.

Il S’Èleme è uno degli straordinari esempi di rapporto qualità prezzo in Sardegna. Si caratterizza per sentori minerali e iodati, ricordi di erbe aromatiche e di macchia mediterranea, eleganza, struttura ed un piacevole finale che insiste su richiami di agrumi ed elicriso.

L’azienda: Cantina del Vermentino

Via San Paolo, n° 2

07020 – Monti (OT)

Tel +39 0789 44012

Email: cantina@vermentinomonti.it

Conosciuta in Sardegna come la Cantina di Monti, è una cooperativa di grandi dimensioni (350 soci, 600 ettari di vigne, tre milioni di bottiglie) nata nel 1956. Da diversi anni riesce a mantenere un alto standard qualitativo soprattutto nella vasta gamma dei vini bianchi, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. I vigneti sono nelle zone più vocate della Gallura, tra i 100 e 450 metri di quota, su terreni di disfacimento granitico. Il Vermentino è naturalmente l’uva regina, il suo allevamento è favorito dalle notevoli escursioni termiche.

26

Vermentino di Gallura Rimbotta 2025 – Tenuta Castelsanto Rimbotta 96,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Luogosanto) prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Mineralità, sapidità, freschezza e scorrevolezza del sorso sono i descrittori di questo elegante Vermentino, che presenta oltre a sentori “pietrosi”, note di erbe officinali, frutti e fiori bianchi, ed una buona persistenza su ricordi floreali ed agrumati.

L’Azienda: Tenuta Castelsanto Rimbotta

Tenuta Castelsanto · Loc. Cilistoni · 07020 Luogosanto · Gallura, Sardegna — Italia

Email:commerciale@tenutacastelsanto.com

Tel. +39 079 9895281

La Cantina, di recente costituzione, ha sede a Luogosanto, su terreni granitici ed immersa nella macchia mediterranea e nei profumi dell’entroterra gallurese. La produzione per ora si concentra sul vitigno principe dell’areale, il Vermentino, declinato in due etichette, con risultati che appaiono da subito lusinghieri.

25

Vermentino di Gallura Julie 2025 – La Neula 96,7/100 (territorio/zona dei vigneti: Telti) prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Il ricco bouquet floreale accompagnato da sentori di frutta gialla matura, fa da preludio ad un sorso avvolgente, sapido e persistente, che termina con una scia minerale e leggermente ammandorlata.

L’Azienda: La Neula

Sede Legale: via Trento, 4 20068 Peschiera Borromeo

Sede Operativa: Località Baddarana

07020 Telti – Olbia/Tempio

Tel. +39 02.55303232 – +39 327.7404899

Email: info@laneula.it

Nella Sardegna gallurese “Neula” è il nome di un monte che svetta a poche centinaia di metri dai campi dove i filari di viti si perdono verso l’orizzonte. Curiosando tra le cartografie antiche, si scopre che “Neula” è anche il nome di una strada, quella che serpeggia tra le campagne e arriva fino ai terreni aziendali, eredità del nonno materno dell’attuale titolare. Un nome, insomma, che racchiude in sé il legame con la terra e con i propri antenati. Il marchio è nato nel settembre del 2008, con produzione di olio, olive e vino. A questi prodotti si affiancano anche il miele e il liquore di mirto, uno dei simboli dell’enogastronomia sarda, qui realizzato secondo la ricetta tradizionale.

24

Vermentino di Gallura Superiore Rimbotta 2025 – Tenuta Castelsanto Rimbotta 97/100 (territorio/zona dei vigneti: Luogosanto) prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Sentori iodati e di frutti gialli maturi, uniti a sensazioni di miele e fiori secchi, fanno da preludio ad un sorso avvolgente, ricco e complesso, che si chiude in potenza su ricordi di pompelmo e mandorla.

L’Azienda: Tenuta Castelsanto Rimbotta

Tenuta Castelsanto · Loc. Cilistoni · 07020 Luogosanto · Gallura, Sardegna — Italia

Email:commerciale@tenutacastelsanto.com

Tel. +39 079 9895281

23

Vermentino – Vermentino di Gallura Superiore Maìa 2024 – Siddùra 97,1/100 (territorio/zona dei vigneti: Luogosanto) prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Pesca e mirabella mature, frutto della passione, ananas, orzo, timo e scorza di limone candita spiccano sullo sfondo minerale-salmastro. Il palato apre in morbidezza e succulenza di frutta gialla matura, procede teso per freschezza e mineralità infuse e dettagliate di agrumi ed erbe, chiudendo con la tipica nota di mandorla e cenni di eucalipto e idrocarburi.

L’Azienda: Siddùra

Località Siddura,

07020 – Luogosanto

Telefono: 079 657 3027

Email: amministrazione@siddura.com

22

Vermentino di Gallura Funtanaliras Oro 2025 – Cantina del Vermentino 97,3/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Per capire l’ottimo lavoro che stanno facendo le cooperative vinicole sarde basta assaggiare il Funtanaliras, Vermentino dal nome antico. Giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini. Profilo olfattivo di pesca, mela cotogna e banana, note floreali di gelsomino, di fiori di acacia e di erbe aromatiche, poi giungono leggeri cenni di minerale di gesso e di mandorla. La piacevolezza al palato deriva dall’armonia e dall’equilibrio tra la sapidità, la mineralità e l’avvolgente morbidezza dei ritorni fruttati. Lunga persistenza.

L’azienda: Cantina del Vermentino

Via San Paolo, n° 2

07020 – Monti (OT)

Tel +39 0789 44012

Email: cantina@vermentinomonti.it

21

Vermentino Luris 2025 – Depperu 97,5/100 (territorio/zona dei vigneti: località Sas Ruinas a Luras) prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Vermentino molto tipico e territoriale che gioca le sue carte su eleganza, freschezza e sapidità. Si esprime attraverso richiami floreali, agrumati e minerali, note salmastre, ed un’evidente acidità che rende il sorso lungo e invitante.

L’azienda: Depperu

Loc. “Sas Ruinas” (strada per la diga Liscia)

07025 – Luras (OT)

Tel.+39 079 647314

Email: info@cantinadepperu.it

L’azienda si è convertita alla produzione di vino da più di 20 anni (prima rappresentava un salumificio punto di riferimento per tutto il nord della Sardegna). I risultati ormai da diverso tempo sono eccellenti. Del resto le vigne sono nella zona più vocata dell’Alta Gallura (tra Luras e Calangianus) ed i tre fratelli Depperu (Luciano, Andrea e Giovanni) insieme al papà Paolo e supportati da pochi mesi dal giovane enologo Paolo (rappresentante della nuova generazione della famiglia Depperu) sono letteralmente instancabili e sempre presenti (alternandosi) in vigna e cantina.

20

Vermentino di Gallura Superiore Campianatu 2024 –Tenute Campianatu 97,7/100 (territorio/zona dei vigneti: Arzachena) prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Eccellente interpretazione gallurese di un Vermentino dal profilo minerale, sapido e iodato che presenta una beva piena e avvolgente, sentori floreali e di erbe officinali, ed un lungo finale su ricordi “pietrosi” ed agrumati.

L’azienda: Tenute Campianatu

Località Campianatu,

07021 – Arzachena (SS)

Tel. 0789 906094

Email:info@tenutecampianatu.it

18 Ex Aequo

Vermentino di Gallura Miradas 2025 – Murales 98/100 (territorio/zona dei vigneti: Arzachena) prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Vermentino ricco ed elegante, complesso e caratterizzato da note fruttate di pesca bianca e mela. Il sorso è raffinato, pieno, gioca su scie minerali e ricordi di macchia, e cenni balsamici sul finale ampio e appagante. Vino da assaporare senza fretta, racconta bene il territorio dove nasce e vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Murales

Localita Piliezzu, 1,

07026 – Olbia SS

Tel. +39 393 923 1011

email: info@vinimurales.com

Piero Canopoli, enologo e sommelier, e la moglie Giuliana Dalla Longa, si sono trasferiti più di 20 anni fa, da Varese in Gallura per dar vita a questa azienda che spazia a tutto tondo tra diverse varietà sarde (soprattutto Vermentino, Cannonau e Carignano) e internazionali (Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah). Molto originali ed esteticamente curate sono le etichette che riprendono appunto il concetto dei murales. Se vi recate in azienda non perdete l’occasione di fermarvi a pranzo alla Locanda Murales.

18 Ex Aequo

Vermentino di Gallura Superiore Paltusa 2024 – Tenuta Paltusa 98/100 (territorio/zona dei vigneti: Calangianus) prezzo a scaffale enoteca n.d.

Siamo in presenza di un’ottima interpretazione del Vermentino gallurese con freschezza e sapidità che si accompagnano a profumi fruttati e floreali, ed un lungo e godibile finale minerale, che gli consente di raggiungere una meritata Standing Ovation.

L’azienda: Tenuta Paltusa

Loc. Paltusa – Chiesa di San Tommaso Apostolo

Calangianus (SS)

Tel: 3886450955

Email: info@paltusa.it

L’azienda si trova nell’Agro di Calangianus, una delle zone più vocate della Gallura. Il focus naturalmente è sul Vermentino. Ad impreziosire la struttura c’è anche un bellissimo agriturismo dotato di piscina.

17

Vermentino di Gallura Superiore Biancosmeraldo 2024 – Unmaredivino di Gioacchino Sini 98,1/100 (territorio/zona dei vigneti: Berchidda) prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Un passo elegante e un doppio respiro: quello caldo di macchia mediterranea, ginestra, buccia d’uva e bergamotto; in alternanza, quello fresco e biancheggiante di melone d’inverno, pesca bianca, pera e caprifoglio. Tra i due respiri, cionondimeno, molto equilibrio e nessuno stacco: il gusto si risolve in unità espressiva, è equilibrato e ricco di dettagli fruttati-maturi (pesca, mela, mirabella), cenni di miele e spezie gialle, sapido e fresco, coinvolgente in progressione e nel finale nitidissimo, moderato in calore, di rimarchevole persistenza fruttata. Merita la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Unmaredivino di Gioacchino Sini

Via Carlo Alberto Dalla Chiesa, 9

07022 – Berchidda (OT)

Tel. +39 3288395 166

Email: info@unmaredivino.it

L’azienda Unmaredivino, oggi guidata da Gioacchino Sini junior, classe 1968 con un diploma di perito agrario e studi al corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia a Oristano, nasce nel 1949 a Berchidda, nell’area di Olbia-Tempio, un areale estremamente vocato alla produzione di Vermentino. Un progetto meditato dopo un accurato studio sulla composizione dei terreni ha portato ad arricchire la base ampelografica aziendale, puntando, oltre che sul Vermentino, anche su Carignano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.

16

Vermentino di Gallura Superiore Cala Blau 2025 – Tenute Vignola 98,2/100 (territorio/zona dei vigneti: Trinità D’Agultu e Vignola) prezzo a scaffale enoteca 24 euro circa.

Espressione interessante della varietà, che consegue la Standing Ovation attraverso sentori di frutti bianchi e macchia mediterranea, avvolgenza, freschezza e sapidità, con un finale connotato da una tipica nota minerale. Un Vermentino che mette in evidenza carattere e personalità.

L’azienda: Tenute Vignola

Località Lu Colbu, km35 07038,

Trinità D’Agultu e Vignola – Olbia Tempio

Tel +39 379 149 3747

Email: info@tenutevignola.com

Siamo a Trinità d’Agultu e Vignola, in Gallura, dove l’azienda ha consolidato la sua identità puntando da subito su una produzione di elevata qualità, unendo tradizione locale e sperimentazione, come ribadisce l’etichetta, moderna ma ispirata all’arte nuragica, e corredata di un messaggio autentico e identitario: “in su binu sa veridade” (“nel vino la verità”). La gamma aziendale è già abbastanza composita ed include sia uno Charmat e che un Metodo Classico.

15

Vermentino di Gallura Superiore Li Pastini 2024 – Li Seddi 98,3/100 (territorio/zona dei vigneti: Badesi). prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Vermentino di Gallura Superiore che conduce verso il mare e la macchia mediterranea. Giallo ambrato brillante, naso che propone fiori gialli, ginestra, melone, pesca, note di macchia mediterranea, il tutto avvolto da sbuffi salmastri e iodati. Il sorso incontra il palato con eleganza e buona struttura, aiutato dal tessuto fresco-salino che dona bevibilità e allunga il finale. Vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Li Seddi

Via Mare,29

07030 – Badesi (Olbia-Tempio)

Tel: 079683052 – 3492467604

Email: Amministrazione@cantinaliseddi.it

Le dune sabbiose e i ceppi a piede franco caratterizzano il territorio di Badesi, davanti al golfo dell’Asinara, dove Franco Stangoni, insieme ai figli, alleva le viti, concentrandosi sul Vermentino, che qui ottiene straordinari risultati, senza però disdegnare di occuparsi, con buoni esiti, del Cannonau (anche in versione passita).

14

Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Canayli 2024 – Cantina Gallura 98,4/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Standing Ovation conquistata grazie all’eleganza e alla signorilità di uve Vermentino allevate sul granito nei dintorni di Tempio Pausania, sottoposte a macerazione prefermentativa a freddo per 72 ore, per esaltare il paglierino luminoso con sfumature dorate, gli aromi di fiori gialli, di frutta tropicale e il bellissimo sfondo iodato e gessoso. Sorso morbido e avvolgente, fresco, sapido, minerale, succoso ma soprattutto lungo.

L’azienda: Cantina Gallura

Via Val di Cossu 9

07029 – Tempio Pausania (OT)

Tel. +39 079 631241 – +39 079 671257

Email: info@cantinagallura.com

13

Vermentino di Gallura I Graniti 2025 – Pedra Majore 98,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Monti) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Un vino che racconta la Gallura con un’espressione solare e generosa. Pesca, mela matura e ginestra aprono il profilo, presto raggiunte da erbe mediterranee e da un sottile richiamo agrumato. Il sorso ha volume e morbidezza, ma conserva vivacità grazie a una freschezza ben distribuita e a una vena sapida che ne accompagna lo sviluppo. La chiusura è lunga, con ritorni di frutta gialla, scorza di limone e una delicata nota minerale. Armonioso e territoriale, coniuga immediatezza e profondità, per una meritata Standing Ovation.

L’azienda: Pedra Majore

SP 147, Direzione Stazione Ferroviaria

07020 – Monti (SS)

Tel: +39 348 790 5976

Email: pedramaiore@tiscali.it

12

Vermentino di Gallura Spèra 2025 – Siddùra 98,7/100 (territorio/zona dei vigneti: Luogosanto) prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Un soffio di Gallura nel bicchiere, tra scorza di cedro, frutta bianca e profumi di macchia mediterranea. Non rincorre la concentrazione ma punta su dinamismo e precisione. Il sorso è asciutto, teso e ben scandito, con la freschezza agrumata che accompagna una sapidità crescente e quasi marina. La progressione resta agile anche nel finale, persistente e pulito, dove riaffiorano erbe aromatiche e una delicata nota di mandorla. Un Vermentino territoriale, che poggia su un equilibrio gusto-olfattivo particolarmente riuscito che vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Siddùra

Località Siddura,

07020 – Luogosanto

Telefono: 079 657 3027

Email: amministrazione@siddura.com

11

Vermentino di Gallura Superiore Taerra 2025 – Cantina Tani 99/100 (territorio/zona dei vigneti: Monti) prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Il Taerra 2025 non cerca l’effetto immediato: parte misurato, poi si apre gradualmente su cedro, pera, frutta esotica e fiori di campo, con richiami di camomilla, erbe mediterranee e roccia. Il sorso ha volume e calore, ma trova presto equilibrio in una freschezza crescente e in una vena minerale che ne distende la progressione. La sapidità si fa più evidente verso la chiusura, lunga e ben scandita, dove tornano gli agrumi insieme a una delicata nota di mandorla. Un Vermentino Superiore profondo e territoriale, capace di coniugare ricchezza e slancio, e di conquistare la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: : Cantina Tani

Loc. Conca Sa Raighina

07020 – Monti (OT)

Tel. +39 335472221

Email: info@cantinatani.it

Tonino Tani e le figlie Angelica e Roberta, hanno dato vita a questa cantina con annesso, piacevole agriturismo. Siamo a Monti, nel cuore dell’area di produzione del Vermentino di Gallura. Le vigne qui sono a 350 metri, su terreni da disfacimento granitico. La vendemmia è manuale. Si producono con successo anche vini a base di Cannonau. La Cantina, costruita nel 2008, è ubicata nel cuore dei vigneti per consentire l’immediata vinificazione delle uve appena colte. Struttura all’avanguardia, conta interamente su macchine in acciaio inox, ed ha annessa area di affinamento seminterrata.

9 Ex Aequo

Vermentino di Gallura Superiore Aghiloja Oro 2025 – Cantina del Vermentino 99,1/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Qui si punta sulla maturità del frutto, senza smarrire il temperamento minerale della Gallura. Pera, albicocca e ananas si intrecciano a ginestra, timo e leggere sfumature balsamiche, componendo un profilo ampio ma ben definito. Il sorso è caldo e vellutato, sostenuto da una freschezza puntuale che dà ritmo alla struttura e ne contiene la generosità. Nel finale emerge con decisione la componente sapida, accompagnata da un piacevole accento di mandorla ed erbe mediterranee. Un Vermentino Superiore solare e appagante, capace di coniugare morbidezza e slancio, per una strameritata Standing Ovation.

L’azienda: Cantina del Vermentino

Via San Paolo, n° 2

07020 – Monti (OT)

Tel: +39 0789 44012

Email: cantina@vermentinomonti.it

9 Ex Aequo

Vermentino di Gallura Superiore Jankara 2025 – Jankara 99,1/100 (territorio/zona dei vigneti: Calangianus) prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Da una delle zone più vocate della Gallura, la vena di Calangianus, un Vermentino di grande tipicità ed aderenza territoriale, che raggiunge la Standing Ovation attraverso complessità, eleganza, sentori pietrosi e minerali, uniti a ricordi di frutta secca e fiori bianchi, un sorso sapido e avvolgente, ed un lungo finale su richiami di erbe officinali.

L’azienda: Jankara

Vigneti:
Località San Leonardo 07023 Calangianus (SS)

Indirizzo:
Via Regina Elena, 55 07030 Sant’Antonio di Gallura (SS)

email: renato@vinijankara.com

tel. 3287577060

Il simbolo di Jankara è l’antico stemma del “Gallo di Gallura”, che risale all’anno 1116 e appartiene in origine ad uno dei primi Giudici di Gallura, Il Gallo divenne il simbolo di Gallura dopo un patto che fu stretto con I Pisani durante il regime di Costantino e alla data attuale simboleggia l’antica terra dalle montagne di granito. Fondata da Renato Spanu nel 2006, situata nel nord-est della Sardegna, tra le colline dell’Alta Gallura, dopo l’acquisto di 8 ettari di terreno nella “Vena di San Leonardo”, all’interno di questa vena, la vigna di Jankara è situata in un “cru” chiamato “Giannaghe” oppure “Jannaca” nel dialetto Gallurese, che si ritrova davanti ad un altro storico “Cru” della zona chiamata “Karana” a 300 metri s.l.m.. Da un paio di anni l’azienda ha in affitto una vigna a Mamoiada dove sta sperimentando la produzione di Cannonau in area vocata.

8

Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2025 – Surrau 99,2/100 (territorio/zona dei vigneti: Arzachena) prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Un’annata di grazia per questa celebre etichetta gallurese, che mette in evidenza un profilo olfattivo caratterizzato da sentori minerali, di erbe officinali, e un lungo finale su ricordi di elicriso e granito. La beva è avvolgente, sapida, fresca e dinamica e merita ampiamente la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Surrau

Località Chilvagghja, Strada Provinciale Arzachena, Km 1,

07021 – Porto Cervo (OT)

Tel: 0789 82933

Email: info@vignesurrau.it

7

Vermentino Ruinas 2025 – Depperu 99,3/100 (territorio/zona dei vigneti: località Sas Ruinas a Luras) prezzo a scaffale enoteca 24 euro circa.

Il connubio tra potenza ed eleganza è la cifra stilistica del Ruinas, un vino complesso e ricco di note varietali, dai fiori ai frutti bianchi, con richiami “granitici” galluresi, che raggiunge in scioltezza la Standing Ovation attraverso un sorso sapido ed avvolgente ed un finale appagante e lungo su ricordi minerali e floreali.

L’azienda: Depperu

Loc. “Sas Ruinas” (strada per la diga Liscia)

07025 – Luras (OT)

Tel: +39 079 647314

Email: info@cantinadepperu.it

6

Bianco Ino+ 2025 – Cantina La Sughera 99,4/100 (territorio/zona dei vigneti: Aglientu) prezzo a scaffale enoteca n.d. Emanuele

Attribuiamo la nostra Standing Ovation ad un vino che presenta note salmastre e benzoiche, le nocciole e le spezie gialle, le altre note ossidative buone, l’inopinata e croccante freschezza che rende il sorso agile e appagante; per non parlare dei colpi di scena di agrumi e ananas canditi, fieno greco e mandorla tostata.

L’Azienda: Cantina La Sughera

CANTINA LA SUGHERA

Loc. L’Umpostu

07020 – Aglientu (SS)

Tel. +393453335234

Email: info@cantina-la-sughera.com

Abita le ventose colline di Aglientu, nel nord della Sardegna e di fronte alla Corsica, l’azienda di Regula Graf e Francesco Welti che, dopo oltre dieci anni come produttori di vino in Canton Ticino, nel 2019 hanno avviato questa piccola cantina (tre ettari di vigneto) con l’obiettivo di valorizzare oltre al Vermentino, l’uva regina della Gallura, anche vecchie varietà sarde meno conosciute come la Caricagiola o la rarissima varietà bianca Arvesiniadu, insieme alle altre tipologie di uve rosse più diffuse nell’isola. La gestione è improntata ai criteri dell’agricoltura biologica e in cantina non si fa uso della chimica di sintesi; La Sughera fa parte dell’Associazione VinNatur.

5

Vermentino di Gallura Superiore Canayli 96 2025 – Cantina Gallura 99,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Gallura) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Cantina Gallura ha voluto celebrare il trentennale della nascita del Canayli con un’etichetta dedicata solo al canale Ho.Re.Ca. Un Vermentino con caratteristiche tipiche galluresi, che ha conquistato la Standing Ovation attraverso un sorso sapido, fresco e avvolgente, e sentori minerali, di frutta secca e di erbe officinali. Eleganza, complessità ed un lungo finale pietroso completano il quadro organolettico.

L’azienda: Cantina Gallura

Via Val di Cossu 9

07029 – Tempio Pausania (OT)

Tel. +39 079 631241 – +39 079 671257

Email: info@cantinagallura.com

4

Vermentino di Gallura Superiore Fiore del Sasso 2024 – La Contralta 99,7/100 (territorio/zona dei vigneti: Loiri Porto San Paolo) prezzo a scaffale enoteca 27 euro circa.

Il Fiore del Sasso 2024 ha stoffa e profondità, che esibisce con garbo. Agrumi maturi, bergamotto ed erbe della macchia mediterranea si alternano a sfumature balsamiche, cenni di resina e una sottile impronta fumé. La maturazione sulle fecce fini, insieme alla piccola quota lavorata sulle bucce e affinata tra rovere e anfora, contribuisce a dare spessore e una lieve presa tannica. Il sorso è pieno, verticale, percorso da una mineralità salina che ne sostiene a lungo lo sviluppo. La chiusura torna sugli agrumi e sulla mandorla, con energia e grande pulizia. Un Vermentino di Gallura Superiore dalla voce autorevole, meritevole della nostra Standing Ovation con un punteggio vicino alla perfezione.

L’Azienda: La Contralta

Via Giovanni Pascoli snc – Loc. Zappallì

07020 – Loiri Porto San Paolo(SS)

Tenuta di Enas: Tel. +39 349 6806547

Tenuta di Palau: Tel. +39 338 8594510

Email: info@lacontralta.it

L’enologo Roberto Gariup, friulano di origine, ma ormai sardo di adozione, è l’amministratore delegato ma anche il factotum di questa nuova realtà gallurese. Il nome dell’azienda deriva dal toponimo di una piccola spiaggia adiacente a uno dei due poderi della Tenuta che si trova sotto il monumento naturale della Roccia dell’Orso a Palau. I vitigni allevati sono Vermentino, Cannonau e Carignano. Il logo nasce da un’idea dell’architetto e designer John Pawson, padre del minimalismo europeo, ispirato dal suo progetto di una cappella che sarà costruita nelle tenute di Palau.

3

Bianco Ino 2025 – Cantina La Sughera 99,8/100 (territorio/zona dei vigneti: Aglientu) prezzo a scaffale enoteca n.d.

Dalle vigne del nord dell’isola, in località Aglientu, questo vino racconta territorio e filosofia produttiva in maniera autentica. Il colore è ambrato, al naso le sensazioni riportano alla mineralità, oltre a note di erbe mediterranee. Abbraccia sentori agrumati di lime e cedro, accompagnati da una scia ammandorlata che completa il sorso con un finale avvolgente e intenso che vale la nostra Standing Ovation con punteggio stellare.

L’Azienda: Cantina La Sughera

CANTINA LA SUGHERA

Loc. L’Umpostu

07020 – Aglientu (SS)

Tel: +393453335234

Email: info@cantina-la-sughera.com

1 Ex Aequo

Vermentino Ruinas del Fondatore 2023 – Depperu 100/100 (territorio/zona dei vigneti: località Sas Ruinas a Luras) prezzo a scaffale enoteca 45 euro circa. La foto si riferisce alla 2018, ma noi abbiamo assaggiato la 2023.

L’ammaliante paglierino luminoso con ampi riflessi dorati, le note di ananas e mango maturi, le sensazioni floreali di calla, ginestra, i profumi di macchia mediterranea, di timo e origano, lo sfondo speziato e iodato, il sorso morbido, di corpo, minerale, di tessuto fresco-sapido di classe e l’elegante persistenza meritano la Standing Ovation con il massimo punteggio.

L’azienda: Depperu

Loc. “Sas Ruinas” (strada per la diga Liscia)

07025 – Luras (OT)

Tel: +39 079 647314

Email: info@cantinadepperu.it

1 Ex Aequo

Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva Campianatu 2024 – Tenute Campianatu 100/100 (territorio/zona dei vigneti: Arzachena) prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Le uve, di questo straordinario Vermentino che raggiunge la Standing Ovation con massimo punteggio, sono provenienti da Campianatu, località vicino al mare, e donano al vino grande fragranza e vivacità di sentori intensi. Il quadro olfattivo è caratterizzato da note complesse, dai fiori alla macchia mediterranea, con cenni agrumati che tornano nel finale. Il sorso è ricco di note agrumate e un lieve finale amaricante regala grande persistenza e avvolgenza grazie a una marcata mineralità.

L’azienda: Tenute Campianatu

Località Campianatu,

07021 – Arzachena (SS)

Tel: 0789 906094

Email:info@tenutecampianatu.it