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La Francia prova a regolamentare il vino naturale usando la dizione “Vin Méthode Nature”
Anche stavolta i francesi nel mondo del vino hanno anticipato i tempi. 65 produttori hanno aderito all’iniziativa del Syndicat de...
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In una location “storica” – la Città dell’altra Economia a Roma – per questo tipo di eventi che tendono a...
Siamo in un teatro, ma al lato del palco c’è un tavolo con del vino e affianco alla mia poltrona...
Proseguiamo il nostro appuntamento con le ricette umbre con la Pizza con Sfrizzoli. Ingredienti 500 grammi farina 250 grammi sfrizzoli...
Il Consorzio ViniVeri è, a nostro avviso, quello, all’interno del mondo dei vini naturali, che registra un miglioramento continuo e...
Troppo spesso l’immaginario collettivo fa riferimento ad un’idea del Primitivo legata all’alcolicità, alla maturità del frutto ed in generale alla...
Gli artigiani del vino anche quest’anno si sono dati appuntamento a Faenza per la IV edizione di Back to Wine,...
La X edizione di VAN la fiera dei Vignaioli Artigiani naturali si terrà a Roma sabato 9 e domenica 10...
Controlli sempre maggiori in casa VinNatur. L’attenzione per la tutela del consumatore non passa solo attraverso la verifica delle pratiche usate in vigna...
Radici del Sud, manifestazione ideata ed egregiamente organizzata da Nicola Campanile e dal suo staff, non finisce mai di stupirci....
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia