News
Bio&Dinamica al Merano Wine Festival 2025 – Momento di scoperta del legame uomo – natura
La giornata dedicata ai vini biologici, biodinamici, naturali, PIWI, orange e underwater, con un focus sulle nuove frontiere del no-low...
La giornata dedicata ai vini biologici, biodinamici, naturali, PIWI, orange e underwater, con un focus sulle nuove frontiere del no-low...
L’EVENTOLa cantina Pievalta, nelle persone di Silvano Brescianini (proprietario e fondatore), Alessandro Fenino (enologo) e Silvia Loschi (addetta ospitalità e...
Si torna sempre sul luogo del delitto. Dopo aver incontrato Mauro Giardini a Life of Wine 2019 ed averne scritto...
Ho iniziato molte volte a scrivere dell’incontro con Andreas Dichristin e della visita alla sua azienda Tröpfltalhof a Caldaro in...
Partire da zero. Un significato insito in ognuno di noi che presuppone quanto sia difficile, a volte, la stessa vita....
Adesso ho davvero capito cosa avesse provato Pinocchio nel visitare il paese dei balocchi. Una doppia dose di gioia, derivata,...
Nella mia visita da Sequerciani in località Tatti di Gavorrano (GR), con gli assaggi dalle vasche di affinamento accompagnato dall’enologo...
Piombaia si trova in località La Crocina, nella parte meridionale di Montalcino. Su circa 200 ettari, 12 sono dedicati alla...
In Italia non è così semplice trovare delle aziende che realizzino vini naturali e/o biodinamici e che si avvalgano di...
Nikolaihof è la realtà vitivinicola più antica d’Austria. All’interno della proprietà sono presenti resti di strutture risalenti alla tarda epoca...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia