Un maggio con un tempo così brutto non si vedeva a Roma da tantissimi anni. Ma la città eterna sembra quasi aver aspettato l’ultimo giorno del mese per regalare la prima giornata di primavera, proprio in corrispondenza con l’evento “Lugana Armonia Senza Tempo” organizzato Consorzio di Tutela Lugana DOC, svoltosi nella bellissima e panoramicissima Villa Aurelia in zona Gianicolo.
Lugana è una denominazione di origine controllata che comprende un territorio a ridosso del lago di Garda e riguarda 2 regioni: la Lombardia ed il Veneto ed in particolare un areale all’interno delle due province di Brescia e Verona. In realtà dal punto di vista degli ettari vitati la Lombardia la fa da padrona con 4 Comuni su 5 : tutto il comune di Sirmione e una porzione dei comuni Desenzano del Garda (BS), Lonato del Garda (BS), Pozzolengo (BS). Nel lato veneto della denominazione ricade invece il solo Comune di Peschiera del Garda (VR). In etichetta però il Veneto guadagna campo perchè diverse aziende che hanno la sede in questa regione producono Lugana anche nel lato lombardo.
I Terreni si presentano argillosi vicino al lago e calcarei (e più compatti) verso l’interno. L’uva che viene utilizzata è la Turbiana (anche detto Trebbiano di Lugana) che è della stessa famiglia del Trebbiano di Soave e del Verdicchio (sostanzialmente sono biotipi dello stesso vitigno).
Ma torniamo all’evento, che si è aperto con una degustazione guidata da Marco Sabellico, di cui vi racconteremo in un prossimo articolo su Vinodabere.
La degustazione ai banchi di assaggio, grazie alla massicia presenza dei produttori, ci ha consentito di farci un’idea sulle potenzialità dei vini ricadenti in questa straordinaria denominazione. Se dovessimo sintetizzare le caratteristiche comuni, penseremmo di citare mineralità, sapidità, materia e buona capacità di evoluzione.
Vi proponiamo in una galleria fotografica l’elenco dei nostri migliori assaggi:
Lugana DOC “Fabio Contato” 2016 – Cà Maiol
Lugana DOC Riserva del Lupo 2015 – Ca’ Lojera
Lugana DOC Brolettino 2017 – Cà de Frati
Lugana DOC 010 2018 – Bulgarini
Lugana DOC etichetta nera 2018 – Brunello
Lugana DOC “ella” 2018 – Ancilla Lugana
Lugana DOC “Benedictus” 2017 – Le Morette
Lugana DOC Riserva “IL BEPI” 2016 – Cantina Catullo
Lugana DOC “Pansere” 2018 – Azienda Agricola Fraccaroli
Lugana DOC SERCE’ riserva 2016 – Cascina Feliciana
Lugana DOC “Conchiglia” 2018 – Citari
Lugana DOC “Capotesta” 2018 – Cascina Maddalena
Lugana DOC MOLCEO Riserva 2016 – Ottella
Lugana DOC LE CREETE 2018 – Ottella
Lugana DOC Cascina Albarone 2018 – Pasetto Emilio
Lugana DOC Brut Metodo Classico – Pasini San Giovanni
Lugana DOC Busocaldo riserva 2015 – Pasini San Giovanni
Lugana DOC Catulliano 2018 – Pratello
Lugana DOC Riserva Menasasso 2013 (magnum) – Selva Capuzza
Lugana DOC Sirmio 2018 – Sgreva
Lugana DOC Eufrasia 2018 – Sgreva
Lugana DOC I Vegri 2018 -Tenuta Tosi
Lugana DOC 2018 – Zamichele
Lugana DOC 2017 – Zamichele
Lugana DOC Imperiale 2018 – Monte Cicogna
Lugana DOC S. Caterina 2017 – Monte Cicogna
Lugana DOC Orestilla 2017 – Montonale
Lugana DOC Vigna Fenil Boi 2017 – F-lli Turina
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia