Rimani in contatto con noi

ISCRIVITI

News

Barolo di Serralunga – Video degustazione con l’azienda Palladino e gli autori di Vinodabere

Una rappresentanza degli autori di Vinodabere, capitanata dal suo direttore Maurizio Valeriani, si è nuovamente cimentata in una degustazione on line (opzione divenuta ahimè una necessità in questo particolare periodo), in compagnia di Maurizio Gabriele, fondatore della testata Bordolese.it e dei produttori.

Questa volta ci si è spostati al Nord, nel territorio più importante d’Italia dal punto di vista vitivinicolo. Stiamo parlando delle Langhe.

 

Parliamo dell’azienda Palladino, che nei nostri assaggi degli ultimi 5 anni ha sempre primeggiato, dimostrando di produrre vini molto territoriali.

Una famiglia che si è cimentata con passione in questo duro mestiere dal 1974 quando Piero Palladino acquista l’azienda e ne affida la gestione al cugino Maurilio.

da sinistra Maurilio, Margherita, Alessandro, Veronica e Domenica

 

Maurilio insieme alla moglie Domenica inizia con fervore e intraprendenza a portare avanti questo progetto che vede la tradizione andare a braccetto con la tecnologia, poi  l’arrivo della nuova generazione con la nipote Veronica e suo marito Alessandro e l’altra nipote Margherita, hanno permesso una maggiore dinamicità  in cantina e una ricerca di nuovi mercati.

Veronica e Alessandro hanno mostrato all’intero gruppo di Vinodabere le diverse sfaccettature del Barolo attraverso diverse etichette che è stao possibile degustare in video tutti insieme (anche se ognuno a casa sua).

 

Insieme ai 4 barolo  – Comune di Serralunga d’Alba 2016, Parafada 2016, Ornato 2016 e Riserva San Bernardo 2013, non potevamo non assaggiare altri due vini rappresentativi dell’azienda il Barbera d’Alba Superiore Bricco delle Olive 2017 e il Nebbiolo d’Alba 2018.

Tutte le nostre considerazioni si trovano nel video qui in basso:

avatar
Scritto da

Iscriviti alla Newsletter

Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia

La classifica dei migliori 10 Panettoni d’Italia del 2019 secondo Vinodabere

News

La Classifica dei migliori Cannonau della Piccola Guida della Sardegna di Vinodabere – Seconda Edizione (assaggi effettuati nel 2019)

News

NELLA CLASSIFICA DEI 10 CAFFÈ PIU’ COSTOSI AL MONDO 4 DERIVANO DALLA MASTICAZIONE DEGLI ANIMALI

News

La classifica degli 8 migliori panettoni d’Italia del 2018 secondo Vinodabere

News

Connect
Iscriviti alla Newsletter

Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia