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Cenatiempo Vini d’Ischia. I viticoltori eroici che guardano al biodinamico
“Il nostro vino deve esprimere la natura vulcanica e marinara della terra ischitana”. In queste parole la filosofia di una...
“Il nostro vino deve esprimere la natura vulcanica e marinara della terra ischitana”. In queste parole la filosofia di una...
Su ogni loro bottiglia viene riportato il simbolo dei Vignaioli indipendenti, ma se ti fermi solo cinque minuti ad ascoltare...
Ci sono saperi che affondano le proprie radici in un lontano passato e che si tramandano di generazione in generazione,...
«Castrum Caeci Annibalis!». Queste le parole pronunciate da Annibale quando già privo di un occhio, scelse la collina di Cecanibbi,...
Esistono interpreti del territorio che riescono a trasferire nel calice la vera poesia di un luogo, i suoi profumi e...
Nel cuore dei Castelli Romani, sull’antichissima terra vulcanica del leggendario Lago Regillo, dove il vino da sempre rappresenta l’anima liquida...
Terra, mare, sole e arte. Questi alcuni dei protagonisti della terza edizione di Maremmachevini 2018, organizzata dal Consorzio Tutela Vini...
«La vita è una combinazione di pasta e magia!». Così il grande Federico Fellini in una delle sue celebri espressioni...
Percorrendo solo pochi chilometri da Epernay, reputata insieme a Reims il cuore pulsante della Champagne vinicola, si giunge a Le...
“Ciò che beviamo è il gusto della Luce imprigionata nel frutto, la stessa che agisce sul mondo fin dall’origine del...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia