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Nasce Rosautoctono, Istituto del vino rosa autoctono italiano
“L’unione fa la forza” non è un motto molto popolare nell’universo vinicolo italiano. Anzi, al contrario, molti territori hanno sofferto...
“L’unione fa la forza” non è un motto molto popolare nell’universo vinicolo italiano. Anzi, al contrario, molti territori hanno sofferto...
A 58 anni suonati Valter Mattoni da Castorano (Ascoli Piceno) continua a dividersi tra il lavoro di imbianchino, di mattina,...
Assaggiare questi vini mi fa constatare per l’ennesima volta quanto sia imperdonabile il limbo in cui tuttora si dibatte l’areale...
Un fulmine. Una freccia scagliata da Cupido e arrivata dritta al cuore. Poche volte, nella mia esperienza di assaggiatore di...
A molti suonerà strano, ma perfino la Falanghina può vantare un patriarca, senza il quale i successi commerciali del vino...
È una delle aziende più antiche delle Langhe, nata quasi per caso nel 1858 a causa della “fuitina” del re...
È duro il mestiere dell’assaggiatore (evito di proposito l’impegnativo termine “critico”) del vino. L’oggetto dell’analisi, in questo caso, non è...
Il logorio della vita moderna, per dirla con Ernesto Calindri, ha contagiato anche il mondo del vino. Ed ecco che...
Da alcuni anni i “fermenti” del nuovo vino artigianale e di qualità che attraversano tutto lo Stivale sono arrivati anche...
Gli italiani hanno spesso dimostrato, nella loro storia millenaria, di essere bravissimi, a volte, a farsi del male da soli....
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