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Vecchie Terre di Montefili, il Chianti Classico dei cinquecento metri
Assaggio il primo bicchiere e resto spiazzato. È Chianti Classico, un Sangiovese da manuale, ma ha una freschezza e un...
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Ci sono festival che si limitano a mettere in fila banchi d’assaggio, calici e musica. E poi ci sono quelli...
Ogni volta che si parla di vino abruzzese, qualcuno (anche qui in redazione) mi guarda con aria di sospetto: «tu...
Nel movimentato mondo della ristorazione italiana, dove la tradizione è spesso intoccabile, c’è chi ha deciso di rimescolare le carte....
La longevità di un vino è uno dei misteri della viticoltura. Dietro ogni bottiglia che invecchia c’è una storia complessa,...
La Guida BlueBlazeR, curata da Giampiero Francesca e Gaetano Massimo Macrì, giunge alla sua decima edizione e si sdoppia: alla...
Freni e Frizioni ha recentemente svelato la sua nuova drink list, che rafforza ulteriormente la sua posizione come uno dei...
Nel quartiere Marconi (via Enrico Fermi, 102/104) di Roma, il maestro gelatiere Stefano Ferrara ha inaugurato una vera e propria...
Di Kellerei Kaltern, o Cantina Caldaro, la più grande azienda vinicola cooperativa dell’Alto Adige, scriviamo da molto tempo (ad esempio...
Nel panorama dei vini italiani, poche regioni sono così caratteristiche e riconoscibili quanto le terre del Soave, con le loro...
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