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BlueBlazeR 2025: un decennio di evoluzione nella miscelazione italiana
La Guida BlueBlazeR, curata da Giampiero Francesca e Gaetano Massimo Macrì, giunge alla sua decima edizione e si sdoppia: alla...
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Freni e Frizioni ha recentemente svelato la sua nuova drink list, che rafforza ulteriormente la sua posizione come uno dei...
Nel quartiere Marconi (via Enrico Fermi, 102/104) di Roma, il maestro gelatiere Stefano Ferrara ha inaugurato una vera e propria...
Di Kellerei Kaltern, o Cantina Caldaro, la più grande azienda vinicola cooperativa dell’Alto Adige, scriviamo da molto tempo (ad esempio...
Nel panorama dei vini italiani, poche regioni sono così caratteristiche e riconoscibili quanto le terre del Soave, con le loro...
Arrivateci al tramonto, passando da nord, quando il cielo si tinge di rosa e arancio. Lo spettacolo della distesa di...
Imboccando la salita che porta a Barolo, là dove lo sguardo inizia ad intravedere le nobili colline di La Morra,...
Ambizione, visione imprenditoriale e respiro internazionale. Questa, in sintesi, l’impressione che ho avuto incontrando il giovane Federico De Cerchio, dinamico...
“Chi l’ha dura, la vince”, recita un vecchio adagio. Ma per vincere onestamente bisogna anche avere le “armi” giuste e...
Il Sauvignon Blanc è indubbiamente uno dei vini e vitigni più diffusi al mondo e se ne trovano infinite interpretazioni....
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia