Sardegna – I migliori Mirto del 2025 per Vinodabere, sia rossi che bianchi

Prima di prendere la nave o l’aereo di ritorno dalla vacanza in Sardegna l’ultimo acquisto del turista è quasi sempre la bottiglia di mirto. Ma quale mirto comprare? Dal 2020 la Redazione di Vinodabere cerca di guidare il consumatore assaggiando ogni anno alla cieca quasi tutti i mirto in commercio (sia bianchi che rossi).

Per il 2025 abbiamo degustato 12 Mirto Bianco e più di 30 Mirto Rosso. Il risultato è molto confortante ed  ha evidenziato anche uno speciale gradimento per il Mirto Bianco.  Siamo dunque in grado di svelare la classifica dei nostri migliori assaggi.

 

Metodologia

Abbiamo attribuito 1 Applauso  a quelle etichette che si attestano tra i 90 ed i 94,9 centesimi (prodotti decisamente buoni), 2 Applausi tra i 95 ed i 97,9 (prodotti ottimi), e la Standing Ovation  tra 98 e 100 (prodotti eccellenti). I punteggi, essendo frutto di una media di degustazione in panel, possono prevedere anche i decimi di punto. Le  classifiche sono in ordine inverso (si parte dall’ultima posizione per arrivare alla prima).

Per rendere più compiutamente comprensibili e trasparenti le nostre valutazioni vi ricordiamo che abbiamo usato una scala di punteggio internazionale (quindi mediamente più alta di quelle in uso in Italia) e che tutti gli assaggi sono stati svolti rigorosamente alla cieca presso il Ristorante Zi Antò  a La Maddalena, che ringraziamo per l’ospitalità.

 

Classifica dei Migliori Mirto Bianco 2025

Il Mirto Bianco è realizzato attraverso infusione delle bacche bianche, oppure di germogli (in questo caso alcuni lo chiamano Mirto Verde), oppure di foglie (il più diffuso).

12

Liquore di Mirto Bianco – Nettare di Sardegna di Gabriele Crudu – Olbia (SS) 93/100   50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 25,00 euro. (nella foto tratta dal sito internet aziendale è indicata una gradazione diversa, ma sulla bottiglia da noi degustata erano indicati 28 gradi).

Riportiamo dal sito internet aziendale: “Oro bianco di Sardegna, racchiude la purezza, la rarità e l’ integrità delle bacche Bianche di Mirto selvatico Sardo che si differenziano dalle bacche nere per il loro colore bianco giallino. 
Una concentrazione di bacche selvatiche, raccolto a mano e selezionato da un abile raccoglitore, ha permesso di ottenere il Liquore di Mirto Bianco, dal colore ambrato dall’aroma e sapore unico e speciale.”

Sentori speziati si uniscono a ricordi balsamici e di erbe officinali. Chiusura non lunghissima su toni di erbe aromatiche ed alloro.

11

Mirto Bianco (Liquore di bacche di mirto) – Myrsine Liquori di Agus Giovanni – Dolianova (CA) 94/100   70 cl, alc.21 % vol., prezzo indicativo 18,00 euro.

Riportiamo le parole tratte dal sito internet aziendale: “Il mirto bianco realizzato con una infusione di bacche bianche della nostra azienda raccolte in Sardegna, il procedimento è uguale al mirto rosso quindi infuso, sciroppo di zucchero lavorato a freddo, e l’aroma di mirto che è un estratto di cottura del mirto per aumentare il profumo.”

Sensazioni floreali e balsamiche accompagnano un sorso sapido e scorrevole. Il basso grado alcolico, che lo caratterizza, lo rende versatile ed adatto sia alla mixology che in abbinamento a formaggi di media stagionatura.

 

10

Liquore da Bacche di Mirto Bianco Terra dei Venti –  LR Lucrezio R. – Berchidda (SS) 95/100     70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 20 euro.

 

Ottenuto dall’infusione idroalcolica di bacche di mirto bianche. Note di camomilla e ricordi floreali e balsamici anticipano un sorso avvolgente e sapido che termine su rimandi di erbe officinali.

9

Mirto Bianco Liquore Artigianale S’Myrtus Bianco – La Mirteria – Budoni (SS) 96/100 –  50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 15 euro.

 

Il quadro olfattivo è caratterizzato da profumi di alloro, macchia mediterranea, elicriso e fiori bianchi. Completano il profilo organolettico un sorso sapido e materico ed un finale su ricordi di erbe officinali.

 

8

Liquore Mirto Bianco (infuso di foglie) – Silvio Carta– Zeddiani (OR) 96,5/100    70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 21 euro.

In evidenza sentori floreali e balsamici, note di frutti bianchi e ricordi balsamici. Il sorso, avvolgente e sapido, si chiude con sensazioni salmastre e iodate.

7

Mirto bianco da bacche – La Neula – Telti (SS)  97/100 , 50 cl, alc.28 % vol. prezzo indicativo 24 euro (etichetta ancora non disponibile, abbiamo assaggiato da bottiglia non etichettata).

Al centro dell’assaggio spiccano sensazioni speziate, balsamiche e perfino piccanti. Avvolgente e strutturato il sorso, che termina su note di erbe aromatiche e pepe bianco.

6

Mirto Verde – Liquore ottenuto dall’infusione dei germogli di Mirto – Bresca Dorada – Muravera (CA) 97,5/100   50 cl, alc.30 % vol. prezzo indicativo 22 euro.

Sentori speziati e note di frutti e fiori bianchi fanno da preludio ad un sorso sapido e avvolgente, che chiude con sensazioni persistenti di agrumi, alloro ed erbe officinali.

5

CaRu Mirto Bianco di Bacche di Orgosolo – Orgosolo Liquori di Piera Cadinu – Orgosolo (NU) 98/100 50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 16 euro.

Ottenuto dall’infusione idroalcolica di bacche di mirto bianche, è un mirto che mostra note speziate e iodate, ricordi di erbe officinali e di macchia mediterranea. Sapidità, struttura e lunghezza gustativa caratterizzano il sorso.

4

Mùrta Bianca Liquore di Mirto Bianco Sardo (da bacche bianche) –  Antiche Distillerie Poscia  – Sinnai (CA) 98,5/100 70 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 18 euro.

 

Note speziate, di frutti bianchi e di erbe officinali caratterizzano l’impianto olfattivo. Sapidità, materia e persistenza gustativa completano il quadro organolettico.

3

Mirto Bianco de Domu Liquore di Foglie di Mirto – Liquoreria Campidano  – Simaxis (OR) 98,6/100 50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 19 euro.

Toni salmastri e iodati caratterizzano il Mirto Bianco de Domu, che si presenta al palato avvolgente, sapido e di incredibile persistenza gustativa, che si declina in ricordi di frutti gialli, spezie (pepe bianco) ed erbe officinali.

2

Liquore di Mirto di Bacche Bianche Mirtò – Spirito Sardo – Cagliari 99/100 70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 20 euro.

Un mirto bianco apparentemente atipico, con sensazioni fumé e torbate ad accompagnare le classiche sensazioni di macchia mediterranea ed erbe officinali. Il sorso, pieno, sapido e avvolgente si caratterizza per una straordinaria lunghezza su toni minerali e iodati.

 

1

CaRu Mirto Bianco di Foglie di Orgosolo – Orgosolo Liquori di Piera Cadinu – Orgosolo (NU) 99,5/100 50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 15 euro.

Ottenuto dall’infusione in alcol delle foglie di mirto, evidenzia sentori di origano, rosmarino e macchia mediterranea, seguiti da ricordi di iodio e alloro. Il sorso risulta pieno, sapido e lunghissimo e termina con un finale speziato e balsamico.

Classifica dei Migliori Mirto Rosso 2025

25

Mirto di Sardegna – Tremontis – Serdiana (CA) 90/10070 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 25 euro.

Sentori di spezie (pepe nero) ed accenni di frutta secca (noce) descrivono il quadro olfattivo. Il sorso è sapido, scorrevole con una sensazione alcolica leggermente sopra le righe.

 

24

Mirto Liquore 50 cl 28 gradi – Jana – Arzachena (SS) 91/10050 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 22 euro.

 

 

Note di macchia mediterranea e fiori rossi si uniscono a sensazioni balsamiche ed anticipano una discreta sapidità, una decisa alcolicità ed una buona persistenza.

23

Mirto di Sardegna – Bresca Dorada –Muravera (CA) 93/100 70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 21 euro.

 

Le tipiche sensazioni di macchia mediterranea e di erbe aromatiche si uniscono a ricordi di agrumi e spezie e sono il preludio di un sorso sapido e ricco, di discreta persistenza.

22

Mirto de Domu Liquore di Bacche di Mirto  – Liquoreria Campidano  – Simaxis (OR) 93,2/100 70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 21 euro.

In evidenza note di erbe officinali, rosmarino e timo, seguite da balsamicità e dolcezza bilanciata da una buona sapidità. Il sorso mette in luce una discreta persistenza ed un buon equilibrio.

21

Liquore di Mirto – Nettare di Sardegna di Gabriele Crudu – Olbia (SS) 93,5/100   50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 23 euro. (nella foto tratta dal sito internet aziendale è indicata una gradazione diversa, ma sulla bottiglia da noi degustata erano indicati 28 gradi).

Sono presenti tutti i sentori tipici: macchia mediterranea, balsamicità, erbe aromatiche. Il sorso ci indica un mirto che vuole giocare le sue carte sulla scorrevolezza e sulla bevibilità. Una persistenza quindi non decisiva, ma sapidità e grande equilibrio gustativo caratterizzano il palato.

20

Liquore di Mirto Ruju – Istinto Sardo – Tortolì (NU) 94/100   50 cl, alc.31 % vol., prezzo indicativo 20 euro.

Sensazioni balsamiche e note iodate accompagnano un sorso sapido, equilibrato e scorrevole. Eleganza e bevibilità completano il quadro organolettico.

19

Mirto Liquore di Sardegna Sardus Gigas – Silvas – Sindia (NU) –  94,5/10070 cl, alc.26 % vol., prezzo indicativo 18 euro

In evidenza note speziate e di macchia mediterranea. A seguire ricordi di frutti rossi e iodio accompagnano un sorso sapido e pieno.

18 ex aequo

Mirto Silvio Carta Ricetta Storica – Silvio Carta – Zeddiani (OR) 95/100 70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 24 euro.

Un mirto che punta tutto sulla potenza e sulla tipicità, con i sentori caratteristici balsamici e di macchia mediterranea.

18 ex aequo

Liquore di Mirto – Myrsine Liquori di Agus Giovanni – Dolianova (CA) 95/100  70 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 20,00 euro.

Le componenti morbide (la dolcezza è in evidenza) sono bilanciate da una sorprendente sapidità. Il quadro olfattivo si declina nei tipici sentori balsamici e di macchia mediterranea, arricchiti da ricordi agrumati e speziati (chiodi di garofano e pepe nero).

 

16

Mirto Monte Arcosu (70cl 32 gradi) – Zedda Piras – Alghero (SS) 95,5/100  70 cl, alc.32 % vol., prezzo indicativo 18 euro.

Un mirto molto persistente con un sorso avvolgente e glicerico, ma con una ottima sapidità che rende suadente la beva.

 

15

Raro Wild Mirto – Pure Sardinia – Sassari 96/100  70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 33 euro.

Potenza e dolcezza sono al centro dell’assaggio, bilanciate tuttavia da una buona sapidità. Ricordi di cannella e spezie si aggiungono alle note tipiche di macchia mediterranea.

14

Mirto di Budoni S’Myrtus – La Mirteria  – Budoni (SS) 96,5/100 50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 17 euro.

Mirto molto convincente con sensazioni iodate e balsamiche in evidenza, un sorso avvolgente e glicerico ed una buona lunghezza che si articola in ricordi di frutti rossi e macchia mediterranea.

13

Liquore Mirto de Domu Mèzusu Riserva Speciale – Liquoreria Campidano  – Simaxis (OR) 96,8/100 50 cl, alc.36 % vol., prezzo indicativo 25 euro.

Il sorso, che si inserisce in un quadro di sensazioni di macchia mediterranea e spezie, alterna dolcezza a sensazioni sapido-iodate, e presenta struttura ed equilibrio d’insieme.

12

Liquore di Mirto con miele Terra dei Venti  – LR Lucrezio R.  – Berchidda (SS) 97/100  70 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 18 euro.

 

Il sorso presenta un’ottima progressione balsamica e iodata. Il contrasto dolce-sapido è perfettamente funzionale per l’equilibrio complessivo. Lungo il finale su note di macchia mediterranea.

11

Liquore di Mirto Terra dei Venti  – LR Lucrezio R. – Berchidda (SS) 97,2/10070 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 17 euro.

Una beva realmente avvolgente ma contemporaneamente ben contrastata (interessante gioco tra glicerina e dolcezza da un lato, e sapidità dall’altro). Il sorso presenta una lunga chiusura su toni balsamici e iodati.

 

10

Mirto Liquore Artigianale – Tenuta Coda di Lupo – Arzachena (SS) 97,5/100   50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 20 euro.

Le caratteristiche note balsamiche e di macchia mediterranea si arricchiscono di ricordi di incenso e di sensazioni iodate e di erbe officinali. La beva è avvolgente e convincente ed il lungo finale insiste su rimandi speziati.

9

Liquore di Mirto affinato in barrique Terra Smeralda – LR Lucrezio R. – Berchidda (SS) 98/10070 cl, alc.38 % vol., prezzo indicativo 30 euro.

Mirto caratterizzato da toni scuri e ricordi di tabacco da pipa, cuoio, e sentori empireumatici, che si accompagnano alle classiche sensazioni balsamiche e di macchia mediterranea. Il sorso risulta persistente, ricco e sapido, e presenta un mirabile equilibrio ottenuto con un bel gioco di contrasti tra sapidità e tannicità da un lato, dolcezza e glicerina dall’altro.

8

Mirto di Sindia – Silvas – Sindia (NU) 98,1/100  70 cl, alc.32 % vol., prezzo indicativo 19 euro.

Toni salmastri e iodati si uniscono alle sensazioni balsamiche ed ai profumi di macchia mediterranea. La beva è sapida, avvolgente e presenta equilibrio, armonia e persistenza gustativa.

7

Liquore di Mirto  – La Neula – Telti (SS) 98,2/100   50 cl, alc.28 % vol., prezzo indicativo 24 euro.

La Neula è una piccola cantina gallurese specializzata soprattutto sul Vermentino. Ma produce anche questo sorprendente mirto, che è di grande piacevolezza, con un sorso ricco e di grande equilibrio che si chiude con un finale iodato e su ricordi di macchia mediterranea e spezie.

6 ex aequo

Mirto del Fondatore – Silvio Carta– Zeddiani (OR) 98,3/10070 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 24 euro.

Un mirto di grande tipicità e profondità di beva. Macchia mediterranea, spezie e frutti rossi anticipano potenza e struttura senza trascurare equilibrio ed eleganza.

6 ex aequo

Mirto Pilloni –Silvio Carta – Zeddiani (OR) 98,3/10070 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 23 euro.

Mirto che coniuga perfettamente potenza ed eleganza e presenta sentori di spezie, frutti rossi ed erbe officinali. Persistenza, eleganza ed equilibrio completano il quadro organolettico.

4

Liquore di Mirto Murta – Liquorificio Artigianale Fonnese – Fonni (NU) 98,5/100 50 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 19 euro.

 

Un mirto che si contraddistingue per carattere e personalità, che non disdegna struttura e potenza, e che mostra un sorso in cui tannicità e sapidità vanno a bilanciare dolcezza, glicerina ed una giusta alcolicità. Il lungo finale insiste su ricordi di macchia mediterranea, spezie e frutti rossi.

3

Liquore di Mirto CaRu il Mirto di Orgosolo – Orgosolo Liquori di Piera Cadinu – Orgosolo (NU) 99/100 50 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 17 euro.

Un mirto di montagna di grande personalità, che unisce ai classici sentori della macchia mediterranea note di spezie e di erbe officinali. Il quadro olfattivo risulta ampio e molto intenso. Il sorso è avvolgente, sapido e lunghissimo.

Da non perdere anche lo straordinario liquore all’elicriso prodotto quest’anno da Piera.

 

2

Mirto Tholoi – Azienda Agricola “Loi e Coronas” – Siniscola (NU) 99,5/100 50 cl, alc.30 % vol., prezzo indicativo 18 euro.

Una incredibile persistenza caratterizza questo straordinario mirto che è una esplosione di macchia mediterranea e frutti rossi. Il sorso è avvolgente, sapido, leggermente tannico, di grande armonia.

1

Mirto di Gallura – Azienda Agricola Petra Manna  – Telti (SS) 100/100     70 cl, alc. 25 % vol., prezzo indicativo 22 euro.

In cima al podio quest’anno troviamo un mirto di Gallura con un punteggio insuperabile. Il quadro olfattivo è di straordinaria ampiezza con profumi che vanno dalla macchia mediterranea all’incenso, alle spezie, agli agrumi. Il sorso presenta un perfetto equilibrio ed una bellissima progressione sapido iodata.