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“In Viaggio” per il mondo con Claudio Melis, chef sardo a Bolzano
“In Viaggio” è il titolo esatto per uno chef sardo che, dopo una lunga esperienza ai Caraibi e in Arabia,...
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Quando si vuole raggiungere un determinato obiettivo, avere la testa dura giova senz’altro. È questa forse la dote migliore –...
Uno dei migliori ristoranti per rapporto qualità/prezzo in Italia è senz’altro Il Foro dei Baroni a Puglianello (BN). È questa...
Gianni Giacani dopo aver solcato in solitaria mari aperti e orizzonti sconosciuti del nuovo rinascimento della cucina italiana, in tempi...
Per una volta parliamo di acqua. Ma l’eccezione è giustificata da un dubbio che sempre più ci attanaglia. Ma è...
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A Jesi non c’è il mare. Si intuisce in fondo lo sguardo. Citta mazziniana storicamente. Laica nel profondo. Anti Stato...
Spesso il ristorante che ti stupisce per la qualità della sua cucina capita quando meno te l’aspetti e proprio per...
Definire In Fucina una pizzeria sarebbe molto riduttivo. Il claim scelto da Edoardo Papa per il suo locale in zona...
Tra le tante cose che si possono fare a Minorca e in particolare a Ciutadella ce n’è una particolarmente piacevole...
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