Nel settore agricolo l’innovazione è soprattutto cultura interdisciplinare. I fattori tecnico-scientifici che la sostengono si coniugano indissolubilmente a quelli economici,...
La Cantina altoatesina Castelfeder appartiene sin dal 1969 alla famiglia Giovanett, quando Alfons Giovanett acquistò 8 ettari di vigneto sulle pendici...
Ci sono tutti gli ingredienti per consentire ai coniugi svizzeri Manuela e Luzius Caviezel, cantina Savignola, di offrire prodotti con...
Seconda parte del nostro breve approfondimento sul Chianti Classico. Questa volta siamo diretti a Radda in Chianti (SI), conosciuta da...
Li avevamo indicati tra i nostri miglior assaggi in due distinte degustazioni fatte rigorosamente alla cieca. La prima, avvenuta durante...
Ci sono momenti irripetibili nella vita. Uno di questi è sapere di godere, da scrittore appassionato, della stima di un...
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