News
ZU PLUN, distillato di pere Williams: un grande “spirito” d’alta quota nelle Dolomiti
Nella vita a volte capita di trovare qualcosa che non ti aspetti in un luogo che non penseresti, in un...
Nella vita a volte capita di trovare qualcosa che non ti aspetti in un luogo che non penseresti, in un...
Bassa temperatura significa delicatezza del piatto, perfetta conservazione degli aromi di tutti gli ingredienti utilizzati. La materia prima e le...
Fare squadra nel mondo del vino è un concetto abbastanza ricorrente nonostante le difficoltà. Associazioni, gruppi, strade nascono di frequente...
Pure Sardinia nasce da un’idea di Flavio Porcu, che ha deciso di valorizzare alcune materie prime di quel piccolo continente...
Luigi Reale (per gli amici Giggino) e suo figlio Andrea. Famiglia di ristoratori da sempre, con la passione innata per...
È un evento che si svolge ormai da tanti anni ed è comprensibile che non poteva fermarsi proprio adesso per...
Storia di un’amicizia nata sul campo. Caro Maurizio (Valeriani), non finirò mai di ringraziarti per questo; non è una sorta...
La vera pizzella è abruzzese. Non chiamatela Waffle o con altri nomi strani.La pizzella è la pizzella.Per risalire alle sue...
Da una prima stima, riscontrata dai tecnici del Consorzio tutela vini Valpolicella e dagli enti regionali preposti, il violento nubifragio...
Alcune piccole realtà del nostro magnifico Paese meriterebbero di esser viste prima di tutto per l’aspetto scenografico delle proprie location....
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia