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Tenuta Bastonaca e la capacità di interpretare diversi territori della Sicilia
Nella zona del Vittoriese viene prodotta l’unica D. O. C. G. della Sicilia (il Cerasuolo di Vittoria per l’appunto). Il...
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È arrivato Ferragosto, e come tutti gli appuntamenti che si rispettino, è in uscita la tanto attesa Guida ai Vini...
La viticoltura dell’Etna impone sempre una certa riverenza quando la si racconta. “A Muntagna”, così come viene chiamata dagli abitanti, ...
“Benvenuto”, è stata la prima cosa che ho sentito al mio arrivo in cantina da Piero Portale, proprietario di Masseria...
Con i vini dell’Etna è stato amore a prima vista. Ho imparato a conoscerli a Roma, dove i produttori più...
L’evento VINIMILO riscuote l’interesse un po’ di tutti, della stampa, degli appassionati e dei produttori che oltre a partecipare con...
Monte Gorna è un cono vulcanico che si trova nella parte Sud – Est dell’Etna, a poca distanza dal centro...
Per un enologo fare un vino per sé è la realizzazione di un’opera ed il raggiungimento dopo sacrifici, gavetta ed...
La degustazione che da tre anni a questa parte inizia ad essere un emblema ed identifica sempre di più la...
Pur a distanza di quasi duecento anni l’argomento fillossera è uno di quelli che è in grado di avere un...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia