Ristorante Oasis a Vallesaccarda: possono convivere numeri e semplicità con l’identità di un locale stellato? Risposta immediata: assolutamente sì! A...
Più volte alcuni autori di Vinodabere sono andati a visitare la Tenuta di Capezzana e ne hanno mostrato gli aspetti...
La percezione della terra, unita a quella del mare, marca profondamente la nostra cultura. La cosiddetta “cucina mari e monti”,...
“Mille e non più mille“..in realtà qualcuno in meno, anche per una questione meramente organizzativa. Fosse stato per Angela Merolla,...
Il progetto di trasformare la cucina stellata, in qualcosa di fruibile al grande pubblico ci sembra assolutamente vincente. Quindi accogliamo...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
