Merano Wine Festival 2018: la brochure ed il programma dettagliato della manifestazione

La ventisettesima edizione del Merano Wine Festival avrà luogo nella città di Merano nei giorni 09-10-11-12-13  novembre 2018. Il suo fondatore Helmuth Köcher, ha presentato un programma che si fonda su eventi enogastronomici , masterclass, incontri diretti con produttori vinicoli e chef, che permetteranno a chiunque si recherà nello storico palazzo del Kurhaus e nelle diverse strutture presenti nella città di soddisfare curiosità e scoprire nuove realtà.

Allo stesso tempo la città di Merano allieterà i visitatori con la tipica ospitalità altoatesina  che permette di trasformare questo evento enogastronomico  in un viaggio che ci porta lontano dalla vita frenetica di tutti i giorni.

 

Se non avete voglia di stamparvi la brochure che trovate qui, vi proponiamo in modo esaustivo tutti gli incontri previsti affinché ognuno possa organizzare al meglio le proprie giornate a Merano:

08-09/11/2018 – Xenia – Emergente Sala

• Luogo:  Terme Storiche – Kurmittelhaus
• Orario: 10:00  18:00

Xenia è un omaggio all’antico concetto greco dell’ospitalità e il concorso Emergente Sala, giunto ormai alla sua terza edizione, è l’appuntamento chiave che riassume i valori dell’accoglienza e del servizio, per capire lo stato del mestiere di sala all’interno della ristorazione italiana. Un momento seguito da addetti ai lavori, appassionati e media.

8-9/11/2018 – NATURAE ET PURAE – BIO&DYNAMICA

• Luogo: Kurhaus 
• 09/11/2018
• Orario: 09:00  17:00
• 09/11/2018
• Orario: 10:00  18:00

Le prime due giornate del Merano WineFestival sono dedicate ai concetti di naturalità e purezza nel mondo del vino. Presso i Gardini di Castel Trauttmansdorff, giovedì 8 novembre, si terrà un convegno sull’argomento; venerdì 9 novembre presso la Piazza della Rena avrà luogo ‘Wild Cooking’ con chef rinomati; all’interno del Kurhaus e nelle Terme Storiche di Merano, ‘bio&dinamica’ dove si potrà degustare una selezione di vini biologici, biodinamici e PIWI.

9/11/2018 – DOLCISSIMO

• Ristorante Culinaria – Tirolo – Dorf Tirol
• 10:30

PREMIAZIONE DEL MIGLIOR VINO DOLCE ALTOATESINO

9-10-11-12/11/2018 – GOURMET ARENA – THE OFFICIAL SELECTION

• Luogo: Gourmet Arena
• Orario: 14:00  18:00

La Gourmet Arena ospiterà diversi ed ottimi prodotti gastronomici, birrifici artigianali e distillati, per un percorso degustativo che attraversa l’Italia, affiancato da consorzi di tutela e gruppi del relativo territorio di riferimento.

9-10-11-12/11/2018 – SPIRITS EXPERIENCE

• Luogo: Promenade
• Orario: 14:00  18:00

Una nuova area dedicata a distillati, liquori, vermouth e amari, collocata nella graziosa Promenade, a due passi dal Kurhaus, nei giorni del Festival si alterneranno al suo interno cocktail bar, tasting e seminari tematici, per conoscere da vicino l’universo della mixology.

Saranno protagonisti:
il whiskey: il distillato nobile;
le origini del rum alla scoperta della storia e cultura dei Caraibi;
la liquoristica italiana tra tradizione e innovazione;
il vermouth e i suoi segreti.

9-10-11-12/11/2018 – THE CIRCLE – PEOPLE LANDS EXPERIENCES

• Luogo: Piazza della Rena
• Orario: 09:00  00:00

E’ uno spazio polivalente esterno nelle immediate vicinanze del Kurhaus, dedicato all’approfondimento e all’esplorazione dei diversi territori italiani attraverso incontri e confronti che mirano a valorizzare le eccellenze enogastronomiche, le competenze, le abilità, i plus delle diverse località.

09-10-11-12-13/11/2018 – Tannico

• Luogo: Corso Libertà – Freiheitsstraße
• Orario: 08:00  24:00

10/11/2018 – VINIBUONI D’ITALIA

• Luogo: Teatro Puccini / Stadttheater
• Orario: 09:30

·         PRESENTAZIONE DELLA GUIDA VINIBUONI D’ITALIA

10-11-12/11/2018 – MWF – THE OFFICIAL SELECTION

• Luogo: Kurhaus 
• Orario: 10:00  18:00

Oltre 300 aziende italiane, selezionate dalle commissioni d’assaggio The WineHunter, offriranno in degustazione i vini più pregiati e le ultime novità della loro produzione. L’area dedicata alle aziende internazionali vedrà protagoniste alcune delle cantine provenienti dalle regioni più interessanti del mondo.

11-12/11/2018 – Sannio Consorzio Tutela Vini – Regione Piemonte – Consorzio Garda DOC

• Luogo: Corso Libertà – Freiheitsstraße
• Orario: 10:00  18:00

10-11-12/11/2018 – CHARITY WINE MASTERCLASSES (più in basso dopo i titoli trovate i dettagli)

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 10:00  18:00

Sabato 10/11/2018

• 10:30-11:30 – Michael Eppan (Alto Adige)
• 11:00-12:00 – Rosé – Vino in futuro
• 12:30-13:30 – A new era of Amarone: Passato, Presente e Futuro della famiglia Tommasi
• 13:00-14:00 – Bellovedere Verticale
• 14:30-15:30 – La sfida dei vitigni resistenti alle malattie: PIWI!
• 15:00-16:00 – Re Sangiovese
• 16:30-17:30 – Un viaggio nei vini pregiati della Germania
• 17:00-18:00 – La potenza dei vini di Ribera del Duero in Spagna

Domenica 11/11/2018

• 10:30-11:30 –2015 Vintage Bordeaux Exclusive Presentation
• 11:00-12:00 – Fiorduva: un vino appassionato che sa di roccia e di mare
• 12:30-13:30 – Villa di Capezzana
• 13:00-14:00 – Harlequin 1999 – 2019: 20 anni di una sfida
• 14:30-15:30 – Arzio – L’arte dell’assemblaggio
• 15:00-16:00 – Lupicaia Verticale
• 16:30-17:30 – Fontanafredda: 160 anni di Barolo
• 17:00-18:00 – La storia del Sauternes

Lunedì 12/11/2018

• 10:30-11:30 –10 Anni di Volcanic Wines
• 11:00-12:00 – Champagne di pura razza
• 12:30-13:30 – La carica del rosso vulcanico
• 13:00-14:00 – Chardonnay del Mondo

 

10/11/2018 – APPIUS

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 10:30  11:30
• Costo: € 60

Cantina Produttori San Michele Appiano:

Terroir, tradizione e passione nel segno della qualità: San Michele Appiano, con la sua storia centenaria, ha saputo interpretare al meglio la vocazione e le caratteristiche dei propri vigneti. Una simbiosi vincente fra tradizione e innovazione, ha portato la cantina ai vertici delle eccellenze italiane.

Vini:

• Appius Alto Adige Bianco DOC 2010
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2011
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2012
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2013
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2014
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2015

 

10/11/2018 – ROSÉ – VINO IN FUTURO

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 11:00  12:00
• Costo: € 20

Guidata da Costantino Gabardi (sommelier), percorso che affronta lo stile italiano del vino rosato attraverso i suoi luoghi più vocati.

Vini:

• Costaripa  Molmenti Valtènesi Chiaretto Doc 2015
• Le Chiusure Valtènesi Chiaretto Doc 2017
• Vigneti Villabella Chiaretto di Bardolino Classico Doc 2017
• Tenuta La Presa Baldovino Chiaretto di Bardolino Doc 2017
• Cataldi Madonna  Piè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2016
• Orlandi Contucci Ponno  Vermiglio Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2017
• Cantina di Ruvo di Puglia Augustale Castel del Monte -Bombino nero DOCG 2017
• Masseria Faraona  Castel del Monte – Bombino nero DOCG 2017
• Francesco Candido di San Donaci Le Pozzelle Salice Salentino Doc Rosato 2017
• Cantina sociale di San Donaci Anticaia Salice Salentino Doc Rosato 2017

 

10/11/2018 – A NEW ERA OF AMARONE: PASSATO, PRESENTE E FUTURO DELLA FAMIGLIA TOMMASI

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 12:30  13:30
• Costo: € 40

Tommasi è la storia di una famiglia legata alla produzione del vino dal 1902, nel cuore della storica Valpolicella Classica. Tradizione, passione e rispetto per il territorio sono state le qualità trainanti che hanno condotto la famiglia Tommasi ad affermarsi come uno dei principali produttori del vino d’eccellenza.

Vini:

• Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013
• Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009
• Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008
• Tommasi Ca’ Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2010
• Tommasi Ca’ Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009
• Tommasi Ca’ Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2008
• De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009
• De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2008

 

10/11/2018 – BELLOVEDERE VERTICALE

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 13:00  14:00
• Costo: € 40

Fattoria La Valentina (Abruzzo)

Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. La passione per la ricerca della qualità e la voglia di valorizzare le D.O.C. abruzzesi prendono subito il sopravvento, diventando l’obiettivo principale dell’azienda. In un percorso di continua ricerca, i vini dell’azienda cercano di esprimere al meglio tutte le caratteristiche del terroir di provenienza.

• Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo DOC 2004
• Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo DOC 2005
• Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo DOC 2006
• Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo DOC 2008
• Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo DOC 2012
• Bellovedere Montepulciano d’Abruzzo DOC 2015

 

10/11/2018 –  LA SFIDA DEI VITIGNI RESISTENTI ALLE MALATTIE: PIWI! (ITALIA)

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 14:30  15:30
• Costo: € 40

Vini:

• Terre di Cerealto – Cerealto Bianco Veneto 2017
• Santerhof – Primus
• Terre di Ger – Limine Bianco delle Venezie IGT 2017
• Nicola Biasi – Vin De La Neu Vigneti delle Dolomiti Johanniter IGT 2016
• Lieselehof – Lieselehof Brut 2015-
• Lieselehof – Vino del Passo 2017
• Thomas Niedermayr – Abendrot 2015
• Nicola Biasi – Vin De La Neu Vigneti delle Dolomiti Johanniter IGT 2013
• Calvenschlöss – Sari

 

10/11/2018 – RE SANGIOVESE

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 15:00  16:00
• Costo: € 60

Montevertine (Toscana)

L’azienda situata nel comune di Radda in Chianti, è la prova che la passione porta lontano. La prima annata prodotta, il 1971, è l’inizio di un successo che porta la famiglia Manetti a dedicarsi esclusivamente al vino.

Vini:

• Montevertine Toscana IGT 2007
• Montevertine Toscana IGT 2011
• Montevertine Toscana IGT 2013
• Montevertine Toscana IGT 2015
• Le Pergole Torte Toscana IGT 2010
• Le Pergole Torte Toscana IGT 2012
• Le Pergole Torte Toscana IGT 2014
• Le Pergole Torte Toscana IGT 2015

 

10/11/2018 – TAVOLA ROTONDA VINO IN FUTURO

• Luogo: Teatro Puccini / Stadttheater
• Orario: 15:00  17:00

Un dibattito-incontro, tra esperti e autorità del mondo del vino, verterà sul futuro del vino. In particolare, sulle conseguenze dei cambiamenti climatici che negli ultimi anni hanno apportato problematiche, ma anche nuove opportunità, nella produzione del vino con logici mutamenti anche nei gusti del consumatore. (solo su invito)

10/11/2018 – UN VIAGGIO NEI VINI PREGIATI DELLA GERMANIA

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 16:30  17:30
• Costo: € 40,00

Vini:

• Weingut Knipser | Pfalz
  • Sekt Pinot Brut Nature
• Weingut Loosen | Mosel-Saar-Ruwer
  • SONNENUHR, Wehlen Riesling GG 2013
• Weingut Loosen | Mosel-Saar-Ruwer
  • SONNENUHR, Wehlen Riesling GG 2017
• Weingut K.F. Groebe | Rheinhessen
  • AULERDE, Westhofen Riesling GG 2014
• Weingut Wagner-Stempel | Rheinhessen
  • HÖLLBERG, Siefersheim Riesling GG 2016
• Weingut Meyer-Näkel | Ahr
  • SONNENBERGHG, Bad Neuenahr Spätburgunder GG 2013
• Weingut Benedikt Baltes | Franken
  • SCHLOSSBERG, Klingenberg Spätburgunder GG tbd
• Weingut Johannishof | Rheingau
  • BERG ROTTLAND, Rüdesheim Riesling Spätlese 2005

10/11/2018 – LA POTENZA DEI VINI DI RIBERA DEL DUERO IN SPAGNA

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 17:00  18:00
• Costo: € 40,00

Vini:

• Abre Las Alas ECO 2011
• Entre Palabras ECO 2012
• Los Tres Dones ECO 2013
• Abre Las Alas ECO 2015
• El Patio De Valdemonjas ECO 2017

10/11/2018 – THE WINEHUNTER AWARD PLATINUM

• Luogo: Hotel Vigilius
• Orario: 18:30
• Costo: € 70,00

Quest’anno, per la prima volta, i vincitori del Platinum Award Culinaria saranno premiati esclusivamente in quest’evento speciale: il diploma verrà consegnato a ogni vincitore del WineHunter Award PLATINUM direttamente dal patron Helmuth Köcher in persona. Successivamente, durante una cena itinerante, i partecipanti potranno degustare i 25 vini vincitori del Platinum Award Vino.

funivia, aperitivo, walking dinner  inclusi nel prezzo

11/11/2018 – 2015 VINTAGE BORDEAUX EXCLUSIVE PRESENTATION

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 10:30  11:30
• Costo: € 60,00

Union des Grands Crus de Bordeaux

Vini:

• Château La Tour Figeac 2015
• Château La Cabanne 2015
• Château Brane – Cantenac 2015
• Château Giscours 2015
• Château du Tertre 2015
• Château Gruaud Larose 2015
• Château Langoa Barton 2015
• Château Léoville Barton 2015
• Château de Fargues 2015
• Château Lafaurie – Peyraguey 2015
• Domaine Le Chevalier 2015

 

11/11/2018 – FIORDUVA: UN VINO APPASSIONATO CHE SA DI        ROCCIA E DI MARE

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 11:00  12:00
• Costo: € 40,00

Vini:

• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2007
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2008
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2009
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2012
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2013
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2014
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2015
• Furore Bianco Fiorduva Costa d’Amalfi DOC 2016

 

11/11/2018 – VILLA DI CAPEZZANA

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 12:30  13:30
• Costo: € 60,00

Vini:

• Villa di Capezzana Carmignano DOCG 1930
• Villa di Capezzana Carmignano DOCG 1981
• Villa di Capezzana Carmignano DOCG 1996
• Villa di Capezzana Carmignano DOCG 2005
• Villa di Capezzana Carmignano DOCG 2008
• Villa di Capezzana Carmignano DOCG 2015

 

11/11/2018 – HARLEQUIN 1999 – 2019: 20 ANNI DI UNA SFIDA

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 13:00  14:00
• Costo: € 60,00

Vini:

• Harlequin Rosso Veneto da minimo 15 varietà di uve IGP 1999
• Harlequin Rosso Veneto da minimo 15 varietà di uve IGP 2001
• Harlequin Rosso Veneto da minimo 15 varietà di uve IGP 2003
• Harlequin Rosso Veneto da minimo 15 varietà di uve IGP 2006
• Harlequin Rosso Veneto da minimo 15 varietà di uve IGP 2011

11/11/2018 – ARZIO – L’ARTE DELL’ASSEMBLAGGIO

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 14:30  15:30
• Costo: € 40,00

Baron Di Pauli

La famiglia dei baroni Di Pauli, originaria di Carano in Val di Fiemme (Trentino), ha cominciato a dedicarsi alla viticoltura e alla produzione del vino più di 300 anni fa, quando il barone Andreas di Pauli si trasferì a Caldaro. Il nome della famiglia da allora diventa protagonista della zona.

Arzio è il fiore all’occhiello dell’azienda, emblema della famiglia e della tenuta presentato in quest’occasione da Andrea Moser (enologo di Cantina Kaltern) e Judith Unterholzner (direttrice vendite internazionali e Alto Adige)

 

11/11/2018 – LUPICAIA VERTICALE

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 15:00  16:00
• Costo: € 60,00

Situata sulle colline costiere tra Pisa e Bolgheri, questa tenuta è un patrimonio unico di proprietà privata. Qui ogni vino rispecchia la passione e l’amore del proprietario, Gian Annibale Rossi di Medelana, per la terra dei suoi antenati.

Vini:

• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2001
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2004
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2005
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2007
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2009
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2010
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2013
• Lupicaia Toscana Rosso IGT 2015 (anteprima assoluta!)

 11/11/2018 – FONTANAFREDDA: 160 ANNI DI BAROLO

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 16:30  17:30
• Costo: € 40,00

L’illustre azienda celebra in quest’occasione il suo 160° anniversario. In quest’occasione guida la degustazione Giorgio Lavagna, enologo dell’azienda.

Vini:

• Barolo Riserva DOCG 1961
• Barolo Riserva DOCG 1982
• Barolo Riserva DOCG 1996
• Barolo Riserva DOCG 1998
• Barolo Riserva DOCG 1999
• Barolo Riserva DOCG 2000
• Barolo Riserva DOCG 2010

11/11/2018 – LA STORIA DEL SAUTERNES

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 17:00  18:00
• Costo: € 60,00

Château de Fargues Lur Saluces

La tenuta, di proprietà della famiglia Lur Saluces sin dal 1472, lega inestricabilmente sin da allora le persone alla regione del Sauternes e al suo vino.

Stéphane Papeil Lalande vi guiderà alla scoperta del territorio e del suo vino dolce.

12/11/2018 – 10 ANNI DI VOLCANIC WINES

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 10:30  11:30
• Costo: € 20,00

Vini:

• Suavia – Monte Carbonare Soave Classico DOC 2008
• GianniTessari – 120 mesi sui lieviti Lessini Durello DOC 2006
• Vinha Maria Chavez – Pico de Fogo Capo Verde 2012
• Borin Vini & Vigne – Fiore di Gaia Moscato Giallo Colli Euganei IGT 2008
• Cantine Vitevis  – Togo Gambellara Classico DOC 2008
• Vesuvio DOC
• Benanti Etna Bianco Etna  2016
• Domaine Sigalas Assyrtiko Santorini 2016
• Ungheria

12/11/2018 – CHAMPAGNE DI PURA RAZZA

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 11:00  12:00
• Costo: € 40,00

Bruno Paillard (Francia)

Guidata da Costantino Gabardi, degustazione che attraversa la produzione di champagne della maison francese.

12/11/2018 – LA CARICA DEL ROSSO VULCANICO

• Luogo: Hotel Terme Merano
• Orario: 12:30  13:30
• Costo: € 20,00

Guidata da Marco Starace e Guido Invernizzi, percorso degustativo che esplora e approfondisce l’area di produzione vulcanica campana.

12/11/2018 – Longevity Vintage Collections

• Luogo:  Kurhaus 
• Orario: 10:00  17:00

Selezione vecchie annate

12/11/2018 – CHARDONNAY DEL MONDO

• Luogo:Hotel Terme Merano
• Orario. 13:00  14:00
• Costo: € 60,00

Gianni Fabrizio, giornalista del Gambero Rosso, guida la degustazione di Jackson Family Wines, il produttore più grande di chardonnay in America, ci porta in viaggio a scoprire le diverse espressioni di questo vitigno, dalla California all’Oregon, fino in Australia.

Vini:

• RockBare McLaren Vale Chardonnay 2016 Australia
• Gran Moraine Yamhill Carlton Chardonnay   2015 Oregon
• Kendall-Jackson Vintner’s Reserve California Chardonnay  2016 California
• La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2016 California
• Cambria Kathrine’s vineyard Santa Barbara  Chardonnay  2015 California

 

13/11/2018 – CATWALK CHAMPAGNE

• Luogo: Kurhaus
• Orario: 09:30  16:30

Catwalk Champagne: nel Kurhaus la giornata di chiusura del Merano WineFestival riunirà le migliori maison di champagne francese, faranno da cornice alla degustazione i più esclusivi prodotti della culinaria.