Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2025 di Vinodabere – I Migliori Cannonau

Dopo avervi parlato dei Migliori Spumanti (link), dei Migliori Nuragus e Granazza (link), dei Migliori Nasco e Semidano (link), dei Migliori Vermentino della Gallura (link),  dei Migliori Vermentino prodotti nel resto della Sardegna distinti per territorio (link), delle Migliori Malvasia dell’areale di Bosa e alle Migliori Vernaccia (link), dei Migliori Altri Vini Bianchi (link), dei Migliori Vini Dolci (link), dei Migliori Vini Rosati (link), dei Migliori Bovale (link), dei Migliori Mandrolisai (link), dei Migliori Cagnulari (link), dei Migliori Monica (link), dei Migliori Carignano (link), è il momento di passare ai Migliori Cannonau nella nostra Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2025.

Introduzione

Quando dal territorio di cui ci si sta occupando, dedicandogli la nuova edizione di una Guida che ormai ha una sua storia pluriennale, viene fuori che uno su otto (e stiamo andando leggermente per difetto) dei vini proposti in assaggio raggiunge l’eccellenza, quella che Vinodabere premia e sancisce con la Standing Ovation, non si può che assegnarne una ulteriore, honoris causa, diciamo così, all’intero comparto vitivinicolo sardo, per come e quanto ha saputo crescere in questi ultimi anni.

I numeri parlano chiaro: circa 800 i campioni assaggiati, di cui 385 entrano in Guida, e la bellezza di 118 centrano la succitata Standing Ovation.

Aggiungeteci che, tra queste, 8 (cioè un vino ogni cento campioni presentati) ha raggiunto il punteggio che non è possibile superare: 100/100.

La crescita del comparto che si mette sotto la lente è, manco a dirlo, stimolo a crescere e affinare anche per chi attraverso la lente della degustazione in panel osserva e giudica.

Ecco allora che, come già fatto per il Cannonau, la Guida sceglie di raccontare per subregioni anche il Vermentino, cercando di focalizzare lo sguardo in modo sempre più preciso e articolato sulle preziose diversità che rendono vero e proprio piccolo continente la Sardegna.

Nelle pieghe dei numeri principali, poi, ecco anche i sintomi delle tendenze. Aumento consistente, in linea con il mercato nazionale, per la produzione di bianchi, con il Vermentino sempre più saldo nella hit parade dei vini più venduti in Italia. La Gallura si conferma terra vocatissima per la tipologia, con 18 Standing Ovation (di cui 2 100/100), ma a ruota emergono poi anche le subregioni del Coros (a Usini un 100/100), la Romangia (5 Standing Ovation) e la Nurra (4 le Standing Ovation).

Grandi sorprese (ma in parte da questo pulpito annunciate e sperate) arrivano dal Mandrolisai (con ben 9 Standing Ovation di cui 3 100/100) e per il mondo del Cannonau belle conferme da Mamoiada (con ben 10 Standing Ovation di cui 2 100/100) e da Oliena (Standing Ovation), ma si comportano a dovere anche altri territori vocati (in particolare Orgosolo, Romangia e Dorgali).

Da segnalare anche l’exploit di un vitigno meno acclamato e noto come il Cagnulari che con 20 referenze in Guida centra ben 5 Standing Ovation).

Il Carignano dal canto suo continua a vedere aumentare il numero di etichette prodotte (peraltro tutte di pregio) ed entrano in Guida 28 vini di cui 9 Standing Ovation. Interessante in queste zone la nascita della Comunità del Carignano a piede franco, che sta facendo un ottimo lavoro per la promozione del territorio.

In linea con un altro trend montante, la produzione di rosati nell’Isola vede aumentare i numeri, ma senza abiure – il che vale molto – di carattere e tipicità, rosati che parlano sardo, per intenderci, e non provenzale (15 i vini in guida, 4 le Standing Ovation).

Tra tanti segnali positivi, uno decisamente meno incoraggiante. Non sul fronte qualità, ma su quello mercato, con i pur eccellenti vini ossidativi bandiera (Vernaccia di Oristano e Malvasia di Bosa) in calo di produzione proporzionale a una minore richiesta, che sta peraltro interessando in negativo praticamente tutti i vini da dessert o (per dirla in altro modo) da meditazione.

 

Ad accompagnarci nel nostro percorso è, in qualità di sponsor, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano (che ha sede in Sardegna, maestra assoluta di caseificazione di tutto il Centro tirrenico), formaggio dal forte profilo di cui esploreremo dopo la pubblicazione della Guida i migliori abbinamenti con le etichette premiate.

 

 

Metodologia

L’impostazione vede confermate le scelte principali. L’obiettivo rimane quello di rivolgersi al consumatore finale, ai ristoratori e tutti gli esercenti dei circuiti commerciali che ruotano attorno al vino. Che abbiamo dunque messo al centro del nostro lavoro, creando delle classifiche per tipologia ed insiemi omogenei, provando a rispondere alle esigenze di chi vuole orientarsi nell’acquisto di una bottiglia o nella costruzione di una cantina o anche di una carta dei vini se titolare di un locale. Non mancano le descrizioni delle aziende e le loro storie, ma solo dopo ciascun vino recensito; per questo alcune – quelle di cantine presenti con più vini – saranno ripetute per non costringere il lettore ad andare a cercarle altrove nella Guida.

Utilizziamo alcuni simboli per spiegare ancora meglio le differenze qualitative tra i vini recensiti.

Abbiamo attribuito 1 applauso   a quelle etichette che si attestano tra i 90 ed i 94,9 centesimi (vini decisamente buoni), 2 applausi   tra i 95 ed i 97,9 (vini ottimi), e la Standing Ovation  tra 98 e 100 (vini eccellenti). I punteggi, essendo frutto di una media di degustazione in panel, possono prevedere anche i decimi di punto. Le classifiche sono in ordine inverso (si parte dall’ultima posizione per arrivare alla prima).

Per rendere più compiutamente comprensibili e trasparenti le nostre valutazioni vi ricordiamo che abbiamo usato una scala di punteggio internazionale (quindi mediamente più alta di quelle in uso in Italia) e che tutti gli assaggi sono stati svolti rigorosamente alla cieca.

Qualora almeno la metà del panel abbia attribuito il punteggio di 100/100 ad un campione, si è provveduto ad un riassaggio per confermare o meno questo punteggio massimo.

La Squadra

Curatori: Maurizio Valeriani e Antonio Paolini.

Revisione dei testi a cura di Pino Perrone.

Attività di redazione web a cura di Daniele Moroni.

I testi che leggerete in Guida sono di: Salvatore Del Vasto, Paolo Frugoni, Maurizio Gabriele, Emanuele Giannone, Luca Matarazzo, Daniele Moroni, Gianmarco Nulli Gennari, Antonio Paolini, Pino Perrone, Emanuela Pistoni, Stefano Puhalovich, Franco Santini, Gianni Travaglini, Paolo Valentini, Maurizio Valeriani.

 I Migliori Cannonau divisi per territorio

Ricordiamo che comprendiamo nelle nostre classifiche i vini da Cannonau (per almeno l’85%)  indipendentemente dalla denominazione.

Data la vastità di produzione dei vini derivanti da questa varietà nella Regione, abbiamo confermato la scelta  di declinare il nostro racconto  per territorio.

 

La Classifica dei Migliori Cannonau del territorio di Alghero

 

 4

Cannonau di Sardegna Riserva Naramae 2020 – Cantina Santa Maria La Palma 95/100   prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

All’olfatto è ampio e profondo per stratificazione di aromi di frutta scura, rosmarino, elicriso, timo e liquirizia, con note di tostatura, eucalipto e speziate scure sullo sfondo. Sorso potente e rotondo, pieno, caldo, non statico grazie alla robusta spalla acido-sapida, declinato immediatamente sul frutto scuro e nello sviluppo da note speziate e di legno nobile che risaltano nel finale insieme a gelso, carruba e maraschino.

L’azienda: Cantina Santa Maria La Palma

Loc. Santa Maria la Palma – 07040 Alghero (SS)

email: vini@santamarialapalma.it

tel. +39 079999008

Nata nel 1959 grazie all’accordo di un centinaio di viticoltori che lavoravano i terreni della Nurra di Alghero, dopo la bonifica e la riforma agraria del 1946, la cooperativa Santa Maria La Palma è oggi un gigante con più di 300 soci, 650 ettari e circa quattro milioni di bottiglie annue. Il Vermentino Aragosta è stato tra i primi vini sardi a raggiungere la popolarità fuori dall’isola e ancora oggi è tra i bianchi più venduti d’Italia.

3

Cannonau di Sardegna Riserva Redìt 2019 – Cantina Santa Maria la Palma 96/100  prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Naso avvolgente di marasca, mirto, elicriso, fieno greco e allungo sulle note più calorose e dolci di ratafià e composta di lampone, il tutto in una campitura di fini ricordi speziati. Il sorso è fresco e sapido, di fine trama tannica, corposo, teso nello sviluppo, polposo e succulento nei richiami fruttati che gestiscono insieme a quelli speziati il finale lungo ed elegante.

L’azienda: CantinaSanta Maria La Palma

Loc. Santa Maria la Palma – 07040 Alghero (SS)

email: vini@santamarialapalma.it

tel. +39 079999008

Nata nel 1959 grazie all’accordo di un centinaio di viticoltori che lavoravano i terreni della Nurra di Alghero, dopo la bonifica e la riforma agraria del 1946, la cooperativa Santa Maria La Palma è oggi un gigante con più di 300 soci, 650 ettari e circa quattro milioni di bottiglie annue. Il Vermentino Aragosta è stato tra i primi vini sardi a raggiungere la popolarità fuori dall’isola e ancora oggi è tra i bianchi più venduti d’Italia.

2

Cannonau di Sardegna San Costantino  2022 – Poderi Parpinello 96,5/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Il vigneto Podere San Costantino è vicino al lago di Baratz, unico bacino naturale della Sardegna, poco distante dal mare e da Alghero, a Janna de Mare. Il vino ricavatone ha sentori speziati, di prugna, ciliegia e bacche rosse, e sorso consistente, morbido, con aromi corrispondenti all’olfatto. Un Cannonau di carattere, molto territoriale.

L’Azienda: Poderi Parpinello

 

 

1

Cannonau di Sardegna Riserva 2021 – Poderi Parpinello 97/100  prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Uve allevate su terreni calcarei e di roccia arenaria, e sei mesi di sosta in rovere per produrre questa Riserva agile e snella che nulla sacrifica alla bevibilità. Balsamica al naso, macchia, confettura di frutti rossi, con sfumature speziate ed ematiche, ha sorso gustoso e scorrevole, buona consistenza, discreta eleganza, un po’ di calore ma buona persistenza minerale e di frutta croccante.

L’Azienda: Poderi Parpinello

 

 

 

Migliori Cannonau del territorio dell’Anglona 

 

4

Cannonau di Sardegna Riserva Capo Sardo 2018 – Gianluigi Deaddis 95/100  prezzo a scaffale enoteca n.d..

I vigneti collinari che guardano il golfo dell’Asinara, nella regione storica dell’Anglona, danno origine a questo Cannonau affinato in barrique per 12-15 mesi. Ha profumi di piccoli frutti rossi, ciliegie e more, con sfumature balsamiche e sentori di erbe selvatiche. Al gusto è consistente, morbido, succoso, con toni freschi ed erbacei.

L’azienda: Gianluigi Deaddis

Strada Statale 134 km 2.200

07030 – Bulzi (SS)

Email: info@cantinadeaddis.com

Tel: +39 348 1437765

A Sedini, nel cuore dell’Anglona, regione storica nel nord della Sardegna ricompresa tra il sassarese e la Gallura con affaccio sul Golfo dell’Asinara, la famiglia Deaddis coltiva la sua passione per il vino dando lustro ad un territorio da sempre vocato alla viticoltura e dalle grandi potenzialità espressive anche se, a volte, un po’ trascurato. Qui, su terreni profondi, composti principalmente da trachite rossastra e calcare bianco, vengono allevati i sette ettari di proprietà della piccola e moderna azienda a conduzione familiare sorta nel 2000, la prima in terra d’Anglona a imbottigliare i propri vini. Cannonau, Vermentino e Bovale Sardo gli autoctoni di riferimento, affiancati dagli internazionali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

3

Cannonau di Sardegna Riserva Ampurias 2020 – Tenute Costadoria 95,1/100  prezzo a scaffale enoteca n.d.

Dal vigneto della “Zinta” collocato tra il fiume Coghinas e il mare, nel comune di Valledoria, al centro del golfo dell’Asinara, arriva questo Cannonau dai profumi intensi e balsamici, dove le note di macchia mediterranea e spezie si fondono con effluvi floreali di viola e bacche nere. Il sorso è profondo, evidenzia toni di frutta scura, note di cacao e liquirizia che sfumano in una lunga scia iodata.

L’Azienda: Tenute Costadoria

 

via Giuseppe Mazzini s.n.c. 07039 – Valledoria (SS)

La cantina è situata in territorio di Valledoria, nome che come quello della Cantina è stato ispirato dalla presenza dell’antica famiglia nobiliare dei Doria. Le Tenute Costadoria sono circondate da un panorama agricolo adibito a carciofaie, nella famosa valle del Cynara e ad altre colture, che affacciano sul Golfo dell’Asinara. La tenuta è di 200 ettari, suddivisa in due distinti possedimenti.

2

Cannonau di Sardegna Rolù 2022 – Tenute Rossini 95,2/100  prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Veste rubino, naso con un ampio bouquet centrato su sentori di frutti rossi, macchia mediterranea, accenni speziati ed evidente balsamicità. In bocca è caldo, avvolgente, materico, e dimostra energia e nerbo. Una vivace freschezza e una buona sapidità bilanciano la percezione alcolica. Lungo il finale su ritorni fruttati. Affina in acciaio per circa otto mesi. Non viene chiarificato o filtrato.

L’azienda: Tenute Rossini

Strada Statale 127 Settentrionale Sarda 4

07030 Laerru (SS)

Email: info@tenuterossini.com

Telefono: +39 340 536 3814

Le Tenute Rossini sono situate a Laerru, in provincia di Sassari. La storia dell’azienda inizia nel 2004 con l’impianto su un piccolo appezzamento di terreno. In cantina si lavora con equilibrata attenzione tanto alla tradizione che all’innovazione. Da un lato, Tenute Rossini valorizza i vitigni autoctoni sardi, dall’altro ama sperimentare con gli internazionali, ma sempre nel rispetto delle attitudini e peculiarità del territorio. Oltre ai vini si produce qui anche una gamma di mieli d’eccellenza, imperniati sulle tipiche fioriture isolane. L’azienda si distingue, infine, per una viticoltura sostenibile, che preservi la biodiversità e la fertilità dei suoli.

1

Cannonau di Sardegna Riserva Bodale 2019 – Tenute Rossini 98,2/100  prezzo a scaffale enoteca 36 euro circa.

Da vigneti collinari in località Laerru, coltivati su suoli calcareo-argillosi, si produce questo Cannonau Riserva, maturato 18 mesi in barrique e 6 in bottiglia. Ha profumi variegati di frutti di bosco rossi anche in confettura e di bacche nere, con sfumature di cuoio e spezie scure. Al gusto si rivela complesso, strutturato, con tannini eleganti, equilibrato e di lunga persistenza. Conquista di diritto la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Tenute Rossini

Strada Statale 127 Settentrionale Sarda 4

07030 Laerru (SS)

Email: info@tenuterossini.com

Telefono: +39 340 536 3814

Le Tenute Rossini sono situate a Laerru, in provincia di Sassari. La storia dell’azienda inizia nel 2004 con l’impianto su un piccolo appezzamento di terreno. In cantina si lavora con equilibrata attenzione tanto alla tradizione che all’innovazione. Da un lato, Tenute Rossini valorizza i vitigni autoctoni sardi, dall’altro ama sperimentare con gli internazionali, ma sempre nel rispetto delle attitudini e peculiarità del territorio. Oltre ai vini si produce qui anche una gamma di mieli d’eccellenza, imperniati sulle tipiche fioriture isolane. L’azienda si distingue, infine, per una viticoltura sostenibile, che preservi la biodiversità e la fertilità dei suoli.

Migliori Cannonau del territorio del Coros 

 

3

Rosso Kèramos 2019 – Tenute Soletta 94,2/100  prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Potente e immediato impatto olfattivo con composte di frutta, rosmarino, smalto, marasca, pepe bianco e cacao amaro. Opulento e caldo al sorso, nitido nei riferimenti al frutto rosso maturo, il vino ha tannini saporosi e di trama fine. La vena sapida è sottesa ma determinante per l’equilibrio. Lungo finale con amarena, ribes nero, spezie e sale dolce.

L’Azienda: Tenute Soletta

Umberto Soletta, dopo la passione giovanile per i motori e per il rally, ha dato vita a metà anni ’90 a questa splendida realtà nella provincia di Sassari. Ed il lavoro in vigna è costante ed imponente. Ad aiutarlo c’è anche il padre che ha superato i 100 anni e che è ancora un caposaldo ed un riferimento per tutti. Da poco è disponibile anche un Wine Resort presso l’azienda.

2

Cannonau di Sardegna Ardosu 2022 – Soc. Agricola Monte Fenosu sas 95,5/100 prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Ottenuto da uve provenienti dai vigneti allevati su terreni calcareo argillosi con significativa presenza di fossili, dopo una lunga macerazione sulle bucce viene fatto riposare in cantina per circa 8 mesi e poi alcuni mesi in bottiglia. Potente ed elegante già al naso con intense percezioni di frutti di bosco, spezie scure, erbe aromatiche, sbuffi balsamici, al gusto è pieno, fresco, materico, succoso, connotato da una preziosa vena minerale e da tannini levigati. Lungo e piacevole il finale con ritorni fruttati.

L’Azienda: Soc. Agricola Monte Fenosu sas

Muros (Sassari) – Italia

Tel. 320 3349226 – 388 1951480

E-mail: montefenosu@gmail.com

Nel territorio di Muros, piccolo paese del Sassarese, nel Nord Ovest della Sardegna si trova l’azienda Monte Fenosu che dal 1996 si è convertita al biologico. I vigneti si trovano su terreni calcareo argillosi con significativa presenza di fossili a 410 metri di altitudine,  incastonati tra la macchia mediterranea su una superficie di 13 ettari e godono della brezza proveniente dal mare.

1

Cannonau di Sardegna Gemmanera 2020 – Chessa 98,2/100  prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Ottenuto da vigneti a 250 metri di altitudine, immersi tra gli uliveti e nella vegetazione mediterranea del nord della Sardegna, esibisce profumi freschi, di frutta rossa e scura (marasca, mora, prugna), accompagnati da note di macchia mediterranea, per proporsi poi energico e voluminoso, con aromi corrispondenti all’olfatto, e tannini smussati che affiancano la vena acida che ne esalta la beva. Il vino conquista con merito la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Chessa

In un terroir vocato anche per la coltivazione del carciofo spinoso, da diversi anni Giovanna Chessa lavora con bravura ad attualizzare e implementare la storia agricola di famiglia dimostrando grande sensibilità nella produzione dei vini tipici di Usini, in particolare Vermentino e Cagnulari, senza dimenticare lo storico Moscato dolce.

Migliori Cannonau del territorio di Dorgali 

 

7

Cannonau di Sardegna Riserva Arrujadu 2019 – Cantina Alessandro Bocca 95/100  prezzo a scaffale enoteca 27 euro circa.

Ottenuto dai vigneti di Su Babbu Mannu e di Sa Toa, entrambi in agro di Dorgali, ad un’altitudine di 150 metri, il vino affina in tonneau e vetro. Ha profumi tipici delle uve Cannonau, con sfumature complesse; emergono sentori tostati e di spezie dolci (vaniglia) che si accompagnano a note agrumate e di frutti rossi. Il sorso è asciutto e corposo, con tannini ed acidità equilibrati ed un finale speziato. Non ha ancora raggiunto la sua piena maturità.

L’azienda: Cantina Alessandro Bocca

Località Su Babbu Mannu, SS 125 km 208,7

08022 Dorgali (NU)

Email: cantinaalessandrobocca@gmail.com

Telefono: +39 335 6866877 / +39 334 3798891

La Cantina Alessandro Bocca è una giovane e dinamica realtà che nasce dalla passione di Alessandro e di sua moglie Barbara Febbo. Nel suggestivo territorio di Dorgali l’azienda coltiva 6 ettari di vigneti con le varietà tipiche della Sardegna, tra cui il Vermentino e il Cannonau. La linea operativa si basa su approccio sostenibile e preferenza per il lavoro manuale nella coltivazione e raccolta delle uve, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le caratteristiche uniche del terroir sardo.

6

Cannonau di Sardegna Classico D53 2021 – Cantina Dorgali 96/100  prezzo a scaffale enoteca 27 euro circa.

Il giusto equilibrio tra frutti rossi e nuance selvatiche, tra humus, fragoline di bosco e balsamicità. Scie saline appaganti su un finale iodato, quasi ferroso, con inserti speziati davvero gustosi.

L’Azienda: Cantina Dorgali

Via Piemonte, 11, 08022 Dorgali (NU)

email: info@cantinadorgali.com

Tel.: 0784 96143

Un’eccellente realtà che testimonia la qualità produttiva e organizzativa delle cantine sociali in Sardegna. Fondata nel 1953, consta di 660 ettari appartenenti a 220 soci. I terreni, di origine granitica e vulcanica, si estendono dalla valle di Oddoene fin quasi al mare di Cala Cartoe, costituendo un terroir diversificato che dà origine ad una ampia gamma di vini, di cui il Cannonau, trovandosi nella sua zona di elezione, è il principale beneficiario e protagonista assoluto.

5

Cannonau di Sardegna Icorè 2022 – Cantina Dorgali 96,5/100  prezzo a scaffale enoteca 14 euro circa.

Ciliegia croccante, ribes, amarena, spezie dolci e accenni vegetali, seguiti da intensi profumi floreali, fanno da apripista ad un sorso appagante, caldo, morbido e di apprezzabile freschezza che si protrae, grazie a tensione e sapidità e a una trama tannica levigata, conducendo ad un lungo finale su ritorni fruttati. Il vino affina in barrique di secondo passaggio per tre mesi e in vasche in cemento per altri tre.

L’Azienda: Cantina Dorgali

Via Piemonte, 11, 08022 Dorgali (NU)

email: info@cantinadorgali.com

Tel.: 0784 96143

Un’eccellente realtà che testimonia la qualità produttiva e organizzativa delle cantine sociali in Sardegna. Fondata nel 1953, consta di 660 ettari appartenenti a 220 soci. I terreni, di origine granitica e vulcanica, si estendono dalla valle di Oddoene fin quasi al mare di Cala Cartoe, costituendo un terroir diversificato che dà origine ad una ampia gamma di vini, di cui il Cannonau, trovandosi nella sua zona di elezione, è il principale beneficiario e protagonista assoluto.

4

Rosso Iloghe 2022 – Cantine Spanu 98/100  prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Da vigneti coltivati a 420 metri di altezza in zona Dorgali, a poca distanza dal mare della Sardegna orientale, affina in acciaio con un leggero passaggio in barrique. L’olfatto è dominato da intensi profumi di sottobosco, erbe selvatiche e mandorle amare. In bocca il vino è corposo, sapido, saporito, molto equilibrato, con un finale amaricante di liquirizia. Complessità e carattere territoriale portano dritte alla nostra Standing Ovation.

L’azienda: Cantine Spanu

 

 

 

 

 

Tel. +39 3290658457

Via Lamarmora 233 Dorgali

email: info@cantinespanu.it

Nata con la volontà dichiarata di essere anticonformista (l’etichetta Iloghe raffigura, non a caso, una pecora nera in mezzo a tutte pecore bianche), l’azienda è molto attenta alla tradizione ed al rispetto della natura. Le viti, allevate a Guyot, si trovano a 420 metri di altezza nell’Agro di Dorgali, quasi al confine con Oliena.

3

Cannonau di Sardegna Thurcalesu Vigna di Oddoene 2021 – Berritta 98,1/100  prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Le viti hanno circa 25 anni di età e sono allevate in regime biologico certificato. Il vino seduce e cattura con la sua eleganza già al naso. Frutti rossi maturi, spezie dolci, erbe aromatiche e macchia mediterranea, anticipano un sorso profondo, in perfetto equilibrio, succoso e sorretto da spalla acida e spiccata vena minerale in una cornice tannica vellutata. Il lunghissimo finale, raffinato ed estremamente invitante al riassaggio, corona la marcia verso la nostra Standing Ovation. Affina in serbatoi di acciaio inox per circa 6 mesi, poi in botti medio/grandi dai 6 ai 12 mesi e infine alcuni mesi di bottiglia prima dell’entrata in commercio.

L’azienda: Berritta

 

 

 

 

 

Viale Kennedy 108, 08022 Dorgali NU Sardegna

tel. +39 0784 95372, +39 377 325 6459

email: info@cantinaberritta.it,

Azienda che si estende su una decina di ettari vocati a vigneto con circa il 75% di Cannonau e per la restante percentuale di Syrah, Vermentino e Panzale (raro vitigno autoctono a bacca bianca). I terreni si estendono nella vallata di Oddoene nell’agro di Dorgali. Dal 2019 è presente in etichetta la certificazione biologica, a rimarcare che le vigne vengono coltivate rispettando le piante, l’ambiente, il terreno e le tradizioni.

2

Cannonau di Sardegna Ferru 2021 – Cantina Alessandro Bocca 98,5/100  prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Complesso e profondo, succosità dal primo all’ultimo sorso, con spezie scure, tamarindo e mirto selvatico d’approccio e poi, all’assaggio, erbe officinali e sfumature di pepe nero a ravvivare la trama tannica perfetta. Merita la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Cantina Alessandro Bocca

Località Su Babbu Mannu, SS 125 km 208,7

08022 Dorgali (NU)

Email: cantinaalessandrobocca@gmail.com

Telefono: +39 335 6866877 / +39 334 3798891

La Cantina Alessandro Bocca è una giovane e dinamica realtà che nasce dalla passione di Alessandro e di sua moglie Barbara Febbo. Nel suggestivo territorio di Dorgali l’azienda coltiva 6 ettari di vigneti con le varietà tipiche della Sardegna, tra cui il Vermentino e il Cannonau. La linea operativa si basa su approccio sostenibile e preferenza per il lavoro manuale nella coltivazione e raccolta delle uve, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le caratteristiche uniche del terroir sardo.

1

Rosso Su Nighèle 2021 – Venas 99,5/100 (territorio/zona dei vigneti: Dorgali) prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Cannonau in purezza vinificato “come si faceva una volta”, dichiarano i titolari di questa piccola e giovanissima cantina. Vigna vicina ai 40 anni nella vallata di Oddoene, niente chiarifiche o filtrazioni, lieviti indigeni, un anno in tonneau di rovere austriaco da 500 litri, poi acciaio e vetro. Profumi nitidi, balsamici e speziati, frutta rossa di perfetta maturazione, e sorso di gran classe disegnano un vino elegante e succoso, dall’alcol gestito come meglio non si potrebbe e un lungo finale sapido e goloso. Standing Ovation meritatissima.

L’azienda: Venas

Via Monte Contros 15

07020 – Loiri Porto San Paolo (SS)

Tel: +39 349 7804013

Email: info@venas.eu

Venas è una piccola realtà situata a Loiri Porto San Paolo, in provincia di Sassari, nata dalla volontà di quattro amici, di condividere la loro passione per il vino. Il nome  scaturisce da un verbo del sanscrito antico (vena-venas) che indica l’amore, il piacere e la convivialità. Si è scelto di produrre vini artigianali. Per questo motivo si è deciso di imbottigliare senza filtrare o chiarificare.

Migliori Cannonau del territorio della Gallura 

 

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Cannonau di Sardegna Nalboni 2022 – Li Duni 93/100  prezzo a scaffale enoteca 15 circa.

Prodotto sui terreni sabbiosi retrostanti le dune del mare di Badesi, nel nord della Gallura, ha profumi freschi di erbe selvatiche, piccoli frutti di bosco e bacche nere. Al gusto è sapido, delicato ed equilibrato, con un finale amaricante e persistente di frutta scura fragrante.

L’azienda: Li Duni

Loc. Li Parisi – 07030 Badesi (SS)

email: info@cantinaliduni.com

tel +39 079 914 4480 / +39 388 426 3825

A Badesi, su terreni sabbiosi, troviamo le viti a piede franco dell’azienda Li Duni. Le vigne sono molto vicine al mare, tanto che il sale riesce a volte ad arrivare fin sopra agli acini. Il vento favorisce delle ottime escursioni termiche tra notte e giorno. La gamma prevede il Vermentino in prima linea, ma non sono da trascurare anche i rossi, prevalentemente a base di Cannonau. Un terroir incredibile nel quale le viti sono allevate come si faceva nei secoli scorsi, prima dell’attacco della fillossera, per ottenere vini unici, particolari e ricchi di sfumature iconiche della Sardegna.

 

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Cannonau di Sardegna Riserva Pentima 2021 – Surrau 94/100  prezzo a scaffale enoteca 30 circa.

Puntare su questa Riserva equivale a scegliere un vino di carattere e lunghezza importanti. Corredo aromatico che va dai piccoli frutti di bosco alla macchia mediterranea per finire su salinità appaganti.

L’azienda: Surrau

 

 

 

Località Chilvagghja, Strada Provinciale Arzachena, Km 1

07021 – Porto Cervo (OT)

email: info@vignesurrau.it

tel. 0789 82933

Le Cantine Surrau possiedono oltre 50 ettari di terreno, occupato in parte da vigneti, nella zona più orientale della Gallura, in vallate soleggiate accarezzate dal vento di maestrale e poste di fronte alle bocche di Bonifacio. I suoli sono composti da sabbie granitiche delle colline di Jannisolu e Capichera e argille delle pianure di Pastura e Cascioni. La cantina, dal design moderno, si trova all’inizio della strada che da Arzachena conduce a Porto Cervo ed è frutto di un progetto architettonico​ integrato nella natura.

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Cannonau di Sardegna Kiri 2022 – Cantina del Vermentino 94,5/100  prezzo a scaffale enoteca 12 circa.

Ottenuto dai vigneti allevati sui terreni da disfacimento granitico ad un’altitudine di 300/450 metri, regala come approccio intense percezioni di piccoli frutti di bosco, mirto, eucalipto, cenni minerali. Il sorso poi è pieno, succoso, dal tannino di ottima trama, fresco e piacevolmente sapido. Appagante e invitante il finale su ritorni fruttati.

L’azienda:  Cantina del Vermentino

Via San Paolo, n° 2

07020 – Monti (OT) Italia

email: cantina@vermentinomonti.it

Tel +39 0789 44012

Conosciuta in Sardegna come la Cantina di Monti, è una  cooperativa di grandi dimensioni (350 soci, 600 ettari di vigne, tre milioni di bottiglie) nata nel 1956. Da diversi anni riesce a mantenere un alto standard qualitativo soprattutto nella vasta gamma dei vini bianchi, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. I vigneti sono nelle zone più vocate della Gallura, tra i 100 e 450 metri di quota, su terreni di disfacimento granitico. Il Vermentino è naturalmente l’uva regina, il suo allevamento è favorito dalle notevoli escursioni termiche.

 

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Cannonau di Sardegna Ruju Pirinu 2022 – Lu Colbu 95,2/100 prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Figlio di vigneti a 180 metri di quota e terreni sabbiosi da disfacimento granitico situati nella località che dà il nome al vino, nel comune di Trinità d’Agultu e Vignola, il Lu Colbu si concede al naso con intense sensazioni di frutti rossi, prugna ed echi speziati in una cornice di incisiva percezione floreale. Sorso pieno, tannino di ottima trama e incisiva progressione fresca sapida coronata da un finale iodato.

L’Azienda: Lu Colbu

Viale Sardegna, 140

07030 Santa Maria Coghinas – Sassari

Alessandro tel. 328 0565548

email:Alessandro.oggiano87@gmail.com

Poco più di tre ettari suddivisi tra Cannonau e Vermentino, allevati attraverso un attento processo di operazioni colturali eseguite manualmente, con rese molto basse al fine di ottenere uve di elevata qualità. Questa è la connotazione dell’azienda Lu Colbu, fondata con l’obiettivo di produrre vini i cui sapori e profumi siano l’espressione di una terra segnata dalla sua storia, delle sue coste da sogno, della sua macchia mediterranea, dal suo odore inconfondibile di terra fertile ed incontaminata.

9

Cannonau di Sardegna Donosu 2022 – Cantina Tani 95,3/100  prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Le uve sono quelle delle vigne di montagna di Serra Ozzanos, in agro di Monti. E questa interpretazione di Cannonau porta già nel suo stesso nome – Donosu, che in dialetto gallurese sta ad indicare “ricco di doni”- la promessa di un’incisiva ricchezza di frutto, succosità e intensa progressione gustativa. Il profilo olfattivo è segnato da appaganti profumi fruttati, spezie dolci, erbe aromatiche e cenni balsamici. In bocca il vino, che matura per alcuni mesi in botti di rovere da 700 litri, è equilibrato e armonico, con tannini fitti e ben integrati. Il finale è sapido e speziato, e connotato da apprezzabile persistenza.

L’Azienda: : Cantina Tani

Loc. Conca Sa Raighina 07020 Monti (OT)

email: info@cantinatani.it

tel. +39 335472221

Tonino Tani e le figlie Angelica e Roberta, hanno dato vita a questa cantina con annesso, piacevole agriturismo. Siamo a Monti, nel cuore dell’area di produzione del Vermentino di Gallura. Le vigne qui sono a 350 metri, su terreni da disfacimento granitico. La vendemmia è manuale. Si producono con successo anche vini a base di Cannonau. La Cantina, costruita nel 2008, è ubicata nel cuore dei vigneti per consentire l’immediata vinificazione delle uve appena colte. Struttura all’avanguardia, conta interamente su macchine in acciaio inox, ed ha annessa area di affinamento seminterrata.

8

Cannonau di Sardegna Riserva Ruè 2018 – Cantina del Vermentino 95,4/100  prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Il nome della cantina fa intuire quale sia il vitigno principe della zona, ma anche le altre uve autoctone, come il Cannonau, danno ottimi risultati in quest’area della Gallura (siamo a Sos Rueddos, comune di Monti e a 450 metri di altitudine). Bouquet ampio, con sentori di bacche, spezie scure, frutta matura, con note tostate e vanigliate. Il sorso è asciutto, teso e intenso, con accenti ematici e di china.

L’azienda:  Cantina del Vermentino

Via San Paolo, n° 2

07020 – Monti (OT) Italia

email: cantina@vermentinomonti.it

Tel +39 0789 44012

Conosciuta in Sardegna come la Cantina di Monti, è una  cooperativa di grandi dimensioni (350 soci, 600 ettari di vigne, tre milioni di bottiglie) nata nel 1956. Da diversi anni riesce a mantenere un alto standard qualitativo soprattutto nella vasta gamma dei vini bianchi, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. I vigneti sono nelle zone più vocate della Gallura, tra i 100 e 450 metri di quota, su terreni di disfacimento granitico. Il Vermentino è naturalmente l’uva regina, il suo allevamento è favorito dalle notevoli escursioni termiche.

7

Cannonau di Sardegna Riserva  Fòla 2020 – Siddùra 95,5/100  prezzo a scaffale enoteca 29 euro circa.

Un Cannonau da “favola” (Fòla, appunto, in dialetto gallurese), che nasce sulle colline di Luogosanto. Affinato in legno, ha profumi inizialmente erbacei e di sottobosco, che si ampliano poi in note di frutta scura matura (prugna, amarena) anche in confettura. Il sorso è caldo, sapido, con tannini setosi, molto persistente, con ricordi erbacei e di bacche.

L’Azienda:  Siddùra

 

 

 

Località Siddura,07020, Luogosanto

Telefono: 079 657 3027

email: amministrazione@siddura.com

L’azienda è nata con l’ambizione di “rifondare” e restaurare i vigneti nei pressi del borgo medievale di Luogosanto in piena Gallura. I lavori di scasso hanno portato una decina di anni fa alla nascita di un vero e proprio punto di riferimento per la produzione locale. L’approccio punta alla valorizzazione dei vitigni locali attraverso un uso sapiente della tecnologia, in modo da produrre vini che siano espressione pura del territorio e, allo stesso tempo, facili da posizionare sul mercato. I progressi sono evidenti di anno in anno, con prodotti sempre più a fuoco.

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Cannonau di Sardegna Èrema 2022 – Siddùra 96/100 prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Proviene dall’area gallurese della Sardegna, affina in solo acciaio e ha profumi balsamici, di erbe mediterranee, con note ematiche, terrose e di frutti di bosco (mirtillo, ribes). L’impatto al gusto è immediato, e il vino esprime la sua giovinezza con un tannino presente ma vellutato e un gusto fresco e amaricante.

L’Azienda:  Siddùra

 

 

 

Località Siddura,07020, Luogosanto

Telefono: 079 657 3027

email: amministrazione@siddura.com

L’azienda è nata con l’ambizione di “rifondare” e restaurare i vigneti nei pressi del borgo medievale di Luogosanto in piena Gallura. I lavori di scasso hanno portato una decina di anni fa alla nascita di un vero e proprio punto di riferimento per la produzione locale. L’approccio punta alla valorizzazione dei vitigni locali attraverso un uso sapiente della tecnologia, in modo da produrre vini che siano espressione pura del territorio e, allo stesso tempo, facili da posizionare sul mercato. I progressi sono evidenti di anno in anno, con prodotti sempre più a fuoco.

 

 5

Cannonau di Sardegna Riserva Il Muto 2019 – Agricola Montespada 96,6/100  prezzo a scaffale enoteca 35 euro circa.

Profondità e carattere per un vino dalle sfumature balsamiche dopo attacco iodato nitido ed elegante.  Poi sapori di bosco tra mora di rovo e foglie di cassis, che anticipano un finale di liquirizia e pepe verde in grani.

L’azienda: Agricola Montespada

Loc. Giunchizza Trinità d’Agultu e Vignola, Sassari

Tel. +39 349-3737 613

email: montespada@gmail.com

L’azienda ha sede in una zona molto vocata per il Vermentino,  a circa 20 Km da S.Teresa sulla direttrice litoranea che porta a Castelsardo, nel comune di Trinità D’Agultu. Si affaccia sul mare prospiciente le coste della Corsica, coste che dalla sommità della collina si possono facilmente ammirare. L’Azienda Agricola si estende per oltre 1 km le rive del fiume Vignola e si trova pertanto nella valle a ridosso della ” Sierra du Cinqu denti” nella regione Giunchizza.

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Cannonau di Sardegna 2022 – Petra Bianca 97/100  prezzo a scaffale enoteca 47 euro circa.

Piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e accenni speziati anticipano un sorso pieno e morbido, caldo, dalla trama tannica ben integrata e sorretto da una lunga progressione fresca e sapida. Persistente e invitante, il finale chiude su intriganti note di macchia. Il vino fermenta e affina in acciaio per 6 mesi e riposa in bottiglia per ulteriori 4 mesi.

L’azienda: Petra Bianca

 

Via dune di Porto Pollo, 2 – SS133 Bivio SP98 per l’Isola dei Gabbiani

07020 – Palau (SS)

Tel: 3881663123

L’azienda nasce dall’idea dell’imprenditore bresciano Giovanni Comini e dell’agronomo Pietro Coccu che nel 2014 hanno dato vita a questa avventura in una grande struttura risalente agli anni ‘30 che affaccia davanti l’Isola dei Gabbiani. La scelta è stata quella di convertirsi al biologico nel massimo rispetto del territorio dove è ubicata. Le vigne, circa 10 ettari, si trovano su terreni morenici misto di sabbia e ciottoli.

3

Cannonau di Sardegna Nonau 2022 – La Neula 98/100   prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Personalità e carattere per questo elegante Cannonau dal complesso panorama olfattivo disegnato da sentori di marasca, ciliegia, spezie scure, cenni di tabacco. In bocca il vino (che affina in vasche d’acciaio) è armonico, equilibrato, succoso, con freschezza in evidenza e pregevole trama tannica, perfettamente coordinata all’insieme. Il lungo finale sapido e agrumato conduce dritto alla Standing Ovation.

L’Azienda: La Neula

Sede Legale via Trento, 4
20068 Peschiera Borromeo

Sede Operativa Località Baddarana
07020 Telti – Olbia/Tempio

tel. +39 02.55303232

tel. +39 327.7404899

email: info@laneula.it

Nella Sardegna gallurese “Neula” è il nome di un monte che svetta a poche centinaia di metri dai campi dove i filari di viti si perdono verso l’orizzonte. Curiosando tra le cartografie antiche, si scopre che “Neula” è anche il nome di una strada, quella che serpeggia tra le campagne e arriva fino ai terreni aziendali, eredità del nonno materno dell’attuale titolare. Un nome, insomma, che racchiude in sé il legame con la terra e con i propri antenati. Il marchio è nato nel settembre del 2008, con produzione di olio, olive e vino. A questi prodotti si affiancano anche il miele e il liquore di mirto, uno dei simboli dell’enogastronomia sarda, qui realizzato secondo la ricetta tradizionale.

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Cannonau di Sardegna Demiurgo 2022 – Atlantis Berchidda 98,5/100   prezzo a scaffale enoteca 27 euro circa.

Scorrevole, leggiadro, raffinato e dal marcato carattere territoriale, questa intrigante versione di Cannonau regala all’olfatto sentori di mora, prugna, frutta matura, mirto, cenni speziati e di macchia. Il sorso è pienamente in equilibrio con provvida freschezza a sorreggerne e bilanciarne struttura e morbidezza. Tannini fini e magistralmente integrati conducono ad un lunghissimo finale su scie salmastre e iodate che corona una prestazione da Standing Ovation.

L’Azienda: Atlantis Berchidda 

Indirizzo: Via Torino, 3, 07022 Berchidda SS

Tel.: 3200285665

email: info@atlantiswine.it

Atlantis – Terre di Sardegna nasce nel 2013 a Berchidda per volontà di Francesco e Andrea Sannitu, il primo ingegnere gestionale, il secondo avvocato, che vengono attratti irresistibilmente dal richiamo della terra, grazie alle vigne del padre, che vendeva le uve ad altri. Una quindicina gli ettari in produzione su sabbie di origine granitica. Focus soprattutto sul Vermentino; ma c’è anche una piccola produzione di rossi, dal classico Cannonau a un interessante uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

1

Cannonau di Sardegna L’Ora Grande 2022 – La Contralta 98,9/100   prezzo a scaffale enoteca 29 euro circa.

Eleganza e carattere sono i segni distintivi di questa superba interpretazione di Cannonau dall’impronta raffinata e setosa.  Piccoli frutti rossi, toni speziati, eucalipto e cenni di china ne marcano i profumi e anticipano un sorso appagante e scorrevole, dalla lunga progressione sostenuta da vivida freschezza e vena minerale. Il finale invitante e quasi interminabile su rimandi balsamici suggella l’assaggio, e la Standing Ovation ne è il meritato epilogo. Il vino affina in botti di rovere di primo passaggio per 6 mesi e riposa ancora in bottiglia prima di essere commercializzato.

L’Azienda: La Contralta

 

email: info@lacontralta.it

Tenuta di Enas: tel.  +39 349 6806547

Tenuta di Palau: tel. +39 338 8594510

L’enologo Roberto Gariup, friulano di origine, ma ormai sardo di adozione, è l’amministratore delegato ma anche il factotum di questa nuova realtà gallurese. Il nome dell’azienda deriva dal toponimo di una piccola spiaggia adiacente a uno dei due poderi della Tenuta che si trova sotto il monumento naturale della Roccia dell’Orso a Palau. I vitigni allevati sono Vermentino, Cannonau e Carignano. Il logo nasce da un’idea dell’architetto e designer John Pawson, padre del minimalismo europeo, ispirato dal suo progetto di una cappella che sarà costruita nelle tenute di Palau.

Migliori Cannonau del territorio di Mamoiada 

 

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Cannonau di Sardegna 2021 – Jankara 95/100 prezzo a scaffale enoteca 26 circa.

È il Cannonau “giovane” dell’azienda gallurese, proveniente dall’unico vigneto in affitto su alte colline (750 metri di quota). Matura in botti di rovere francese per un anno e affina in bottiglia. Si presenta con profumi intensi di frutti rossi in confettura e ribes, note speziate e di erbe aromatiche. In bocca è sostanzioso, persistente, ha tannini levigati, con note minerali e buona acidità che inducono freschezza alla beva.

L’Azienda: Jankara

Via Regina Elena, 55

07030 Sant’Antonio di Gallura (SS)

email: renato@vinijankara.com

tel. 3287577060

Il simbolo di Jankara è l’antico stemma del “Gallo di Gallura”, che risale all’anno 1116 e appartiene in origine ad uno dei primi Giudici di Gallura, Il Gallo divenne il simbolo di Gallura dopo un patto che fu stretto con I Pisani durante il regime di Costantino e alla data attuale simboleggia l’antica terra dalle montagne di granito. Fondata da Renato Spanu nel 2006, situata nel nord-est della Sardegna, tra le colline dell’Alta Gallura, dopo l’acquisto di 8 ettari di terreno nella “Vena di San Leonardo”, all’interno di questa vena, la vigna di Jankara è situata in un “cru” chiamato “Giannaghe” oppure “Jannaca” nel dialetto Gallurese, che si ritrova davanti ad un altro storico “Cru” della zona chiamata “Karana” a 300 metri di altezza. Da qualche anno l’azienda ha in affitto una vigna a Mamoiada dove sta sperimentando la produzione di Cannonau in area vocata.

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Cannonau di Sardegna Riserva Caramala 2021 – Giuseppe Satta 95,5/100 prezzo a scaffale enoteca 28 circa.

Ogni anno il territorio di Mamoiada regala nuovi produttori da valutare, e questo significa che l’area è in gran fermento. Ed è un bel segnale per il vino sardo. Giuseppe Satta propone un Cannonau molto tipico, da vigne relativamente giovani, reimpiantate nel 2006 a 700 metri di altitudine. È un vino fresco, che ha ben digerito l’affinamento in tonneau di circa un anno, minerale all’assaggio, di buona profondità e soprattutto buona predisposizione all’abbinamento coi piatti tipici dell’Isola.

L’azienda: Giuseppe Satta

  Giuseppe Satta

Il vigneto risale agli anni ’50, di proprietà’ della famiglia Satta-Melis e nel 2006 è stato reimpiantato mantenendo la stessa genetica dell’epoca. Si estende per circa un ettaro e mezzo con 4 terrazzamenti, su terreno di medio impasto da disfacimento granitico, ad un altitudine di 705 metri. Il tipo di allevamento  è rappresentato dal cordone speronato doppio e dall’alberello; la resa per ettaro è mediamente di 50/60 quintali.

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Rosso Vinera 2021 – Antonio Mele  96/100  prezzo a scaffale enoteca 24 euro circa.

Da vigne giovani ma già di buona complessità, matura per dodici mesi in botti di rovere e castagno. Profuma di ciliegia matura, macchia mediterranea, terra bagnata. Ha palato avvolgente ed elegante, ricco e pieno, con tannini ancora vispi e un buon margine di evoluzione. Anche il finale è promettente.

L’azienda: Antonio Mele

Via P.Mereu 2, 008024 Mamoiada (NU)

email: cantinaantoniomele@gmail.com

tel. +39 3470559522

Uno dei nuovi “artigiani” del vino, nati a Mamoiada grazie all’associazione Mamojà che ha avuto il merito di tenere uniti i produttori di questo straordinario Comune, spronando alcuni di questi ad imbottigliare per la prima volta. Ed Antonio Mele è uno di questi, e sta cominciando ad ottenere risultati molto confortanti.

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Rosso Boeli 2022 – Cantina Muggittu 96,1/100  prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa (la foto è dell’annata 2021, ma noi abbiamo assaggiato la 2022).

Ottenuto dal vigneto aziendale situato a 750 metri di quota, allevato in regime biologico su terreni da disfacimento granitico, ha bouquet di particolare espressività e piacevolezza. Amarena, mirto, spezie, cenni balsamici fanno da apripista a un sorso pieno e succoso, dalla buona tenuta alcolica, sorretto da spalla acida e spiccata vena minerale. Integro e coeso, tannini fini e vellutati, regala un lungo finale su rimandi fruttati. Affina in contenitori d’acciaio per 9 mesi e in bottiglia per ulteriori 6.

L’Azienda: Cantina Muggittu

via Nuoro , Mamoiada,

email: mattiamuggittu27@gmail.com

Tel: +39 3451662329

Mattia Muggittu è il più giovane viticoltore dell’Associazione Mamojà. Con l’aiuto dei genitori ha costruito una delle cantine più grandi della zona. I suoi vini, già da subito, si inseriscono a pieno titolo nell’ambito della tipicità e del carattere dell’areale di Mamoiada.

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Cannonau di Sardegna Brulleri Ghirada Bruncu Boeli 2022 – Osvaldo Soddu 96,5/100  prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Superba interpretazione di Cannonau che fa dell’armonia gustativa la sua carta d’identità. Frutti rossi in confettura, mirto, erbe aromatiche, cenni vegetali, note balsamiche anticipano un sorso esaltante, succoso, di grande struttura ed equilibrio e dalla pregevole trama tannica. Una lunga progressione fresco-sapida conduce ad un interminabile finale su rimandi iodati. Ottenuto da una piccola vigna (quattromila ceppi) piantata nel 2004 a 630 metri di altitudine, il vino affina per circa un anno in tonneau di rovere.

L’Azienda:  Osvaldo Soddu

Loc. Badu Orgolesu snc – 08024 Mamoiada (NU)

Tel.: +39 3485264170
email: osvaldosoddu@gmail.com

La cantina Osvaldo Soddu si trova a un chilometro dal paese di Mamoiada in una zona chiamata Bruncu Boeli a 630 metri di altezza. Osvaldo, il penultimo di otto figli, cresciuto in una famiglia legata più alla pastorizia che alla coltivazione della vite, da ragazzo, non amava occuparsi dei lavori nel vigneto di famiglia. Scopre questa passione solo nel 2004, quando riceve in eredità dal padre un ettaro di terreno, dove si trovava un vigneto di ottant’anni ormai dismesso. A trent’anni ricomincia ad avvicinarsi al mondo del vino con uno spirito diverso: impianta il nuovo vigneto a Cannonau, ristruttura un’antica casa di campagna e costruisce la sua cantina proprio davanti alla vigna. Cresce il legame con la terra, le sue viti e la passione per il vino. Con l’annata 2019, il primo imbottigliamento ufficiale, circa 5000 bottiglie di Cannonau in purezza, vinificato in tre versioni: rosato, rosso e riserva. I vini sono ottenuti come da tradizione, da uve sane, lavorate in biologico, fermentazioni spontanee, pochi solfiti aggiunti.

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Cannonau di Sardegna Riserva 2020 – Jankara 97/100   prezzo a scaffale enoteca 36 euro circa.

Nasce da un vigneto di due ettari a 750 metri di altitudine nella Barbagia di Ollolai. Oltre alle uve Cannonau ha piccolo saldo (2%) di Alicante. Matura due anni in barrique e tonneau. Ricco e intenso l’olfatto, con la frutta rossa sotto spirito e in confettura a dominare il naso e note balsamiche di spezie scure e macchia mediterranea. Al gusto è profondo, strutturato, alcol e tannini consistenti, con sensazioni balsamiche a punteggiare il lungo finale.

L’Azienda: Jankara

Via Regina Elena, 55

07030 Sant’Antonio di Gallura (SS)

Email: renato@vinijankara.com

Tel: 3287577060

Il simbolo di Jankara è l’antico stemma del “Gallo di Gallura”, che risale all’anno 1116 e appartiene in origine ad uno dei primi Giudici di Gallura, Il Gallo divenne il simbolo di Gallura dopo un patto che fu stretto con I Pisani durante il regime di Costantino e alla data attuale simboleggia l’antica terra dalle montagne di granito. Fondata da Renato Spanu nel 2006, situata nel nord-est della Sardegna, tra le colline dell’Alta Gallura, dopo l’acquisto di 8 ettari di terreno nella “Vena di San Leonardo”, all’interno di questa vena, la vigna di Jankara è situata in un “cru” chiamato “Giannaghe” oppure “Jannaca” nel dialetto Gallurese, che si ritrova davanti ad un altro storico “Cru” della zona chiamata “Karana” a 300 metri di altezza. Da qualche anno l’azienda ha in affitto una vigna a Mamoiada dove sta sperimentando la produzione di Cannonau in area vocata.

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Rosso Tzappu 2022 – Cantina Siotto 97,1/100 prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa (la foto è dell’annata 2021, ma noi abbiamo assaggiato la 2022).

Equilibrio, eleganza e profondità gustativa per questa intrigante interpretazione di Cannonau dal carattere marcatamente territoriale. Naso esplosivo, con frutta matura in confettura, spezie scure, cenni balsamici e sentori di macchia. Esaltante percezione minerale e impatto ricco, materico, succoso, con viva freschezza agrumata e lunga progressione sapida a condurre verso un invitante finale su richiami iodati.

L’Azienda: Cantina Siotto

Via Barbagia 14, 08024, Mamoiada (NU)

email: cantinasiotto@gmail.com

Tel. +39 3394732039

Gianfranco Siotto è uno degli ultimi viticoltori che hanno scelto di imbottigliare nel vocatissimo territorio di Mamoiada. I vigneti più vecchi (60 anni di età) sono a Nord in zona Elisi, mentre quelli più giovani (22 anni) sono a Sud in zona Pulenaria, per un totale di poco più di un ettaro.

 

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Cannonau di Sardegna Perdas Longas 2022 – Francesco Cadinu 97,2/100  prezzo a scaffale enoteca 34 euro circa.

Il nome dell’etichetta “Perdas Longas”, che significa “pietre lunghe”, è l’appellativo della vigna di provenienza, vecchie viti allevate ad alberello e suoli di granito in disfacimento a 650 metri di quota. Superbo l’impatto olfattivo connotato da frutta a polpa rossa matura, nuance minerali, cenni balsamici e lieve speziatura. L’assaggio, in piacevole armonia, è pieno, fresco, materico, connotato da una fine trama tannica e coronato da un lungo finale su note sapide. Il vino affina dai 12 a 15 mesi in botte e poi in bottiglia.

L’azienda:  Francesco Cadinu

Via Vittorio Emanuele II, 37, 08024 Mamoiada (Nuoro)

email: cantinafrancescocadinu@gmail.com

tel. +39 329 090 6997

Da meno di dieci anni Francesco Cadinu etichetta i suoi vini, eppure è già da considerare uno dei leader della vivace scena di Mamoiada, animata dalla meritoria Associazione Mamojà. Naturalmente il Cannonau fa parte da sempre della vita della sua famiglia (e di quella della moglie Simonetta). I vigneti di proprietà si estendono per 6 ettari, con un’età che varia dai 20 ai 120 anni, coltivati ad alberello con metodi tradizionali: si pratica ancora l’aratura con i buoi. Già dalla vendemmia 2020 la consulenza enologica è affidata al bravissimo Emiliano Falsini.

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Cannonau di Sardegna De Vidda 2023 – Pasquale Bonamici 97,3/100   prezzo a scaffale enoteca 38 euro circa.

I vini di Mamoiada costituiscono già da diversi anni un’enclave molto identitaria nell’ambito dei vini sardi e questo Cannonau conferma in pieno la sua caratteristica di “vino di montagna”. Ha sentori freschi e speziati (pepe nero, chiodi di garofano) integrati da note fruttate (prugna e arancia nera) e nuance floreali (viola). Ricco, con tannini rotondi e morbidi, ha un’acidità che induce freschezza e sfocia in un armonico finale, elegante e profondo.

L’azienda: Pasquale Bonamici

 

Piazza Indipendenza 14

08024 – Mamoiada, Nuoro

Tel. +39 3282726943

Email: cantinapasqualebonamici@gmail.com

Dal 2020 Pasquale Bonamici vinifica solo le sue uve, con fermentazioni spontanee in acciaio ed esclusivamente nelle annate favorevoli. Circa 5 mila bottiglie prodotte. Vigne a circa 750 metri di quota in zona Sa ‘Oprecada, allevate con rispetto della natura e dell’ecosistema. La Riserva deriva da vigne di circa 120 anni di età.

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Rosso Visera 2022 – Francesco Crisponi 97,5/100  prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

È alla sua seconda annata di produzione questo Cannonau realizzato da una giovanissima azienda mamoiadina, che lavora due ettari di vigna a 650 metri di quota. E anche stavolta il Visera convince e affascina. L’impronta olfattiva è centrata su una intrigante composizione di note speziate, balsamiche, spunti minerali e cenni iodati, con una cornice fruttata di sottofondo. L’assaggio, in perfetto equilibrio, sorprende per una lunga progressione fresco-sapida e incisiva succosità, bilanciato contraltare a morbidezza e percezione alcolica. Intrigante e lungo il finale su note sapide.

L’Azienda: Cantina Francesco Crisponi

Via Berlinguer,17,

08024 – Mamoiada (NU),

Email: cantina.crisponi@gmail.com

Tel: +39 3400868898

La Cantina Crisponi, nata nel 2021, è una piccola realtà familiare che gestisce circa due ettari a 650 metri di altitudine su terreni da disfacimento granitico. Visera, il nome dei  due vini (rosato e rosso) significa maschera in mamoiadino ed il logo aziendale rende appunto omaggio a quella indossata dai Mamuthones.

10

Cannonau di Sardegna Ghirada Fittiloghe Sa’ e Tundone 2022 – Francesco Cadinu 98/100   prezzo a scaffale enoteca 50 euro circa.

Standing Ovation per questo superbo e raffinato Cannonau, vero e proprio omaggio al territorio. Ottenuto dalle uve di una singola vigna (ghirada, appunto) a 700 metri di altezza e viti allevate ad alberello di oltre 120 anni, al naso è un tripudio di aromi scandito da sentori floreali, di ciliegie in confettura, macchia mediterranea, nuance balsamiche e cenni di liquirizia. Sorso armonico, avvolgente e appagante, caratterizzato da un pregevole equilibrio tra la componente alcolica ed il corredo fruttato e balsamico, in una cornice di viva freschezza e tannini levigati. Chiusura lunga e su ritorni di macchia. Il vino matura in piccole botti di castagno per 15 mesi.

L’azienda:  Francesco Cadinu

Via Vittorio Emanuele II, 37, 08024 Mamoiada (Nuoro)

email: cantinafrancescocadinu@gmail.com

tel. +39 329 090 6997

Da meno di dieci anni Francesco Cadinu etichetta i suoi vini, eppure è già da considerare uno dei leader della vivace scena di Mamoiada, animata dalla meritoria Associazione Mamojà. Naturalmente il Cannonau fa parte da sempre della vita della sua famiglia (e di quella della moglie Simonetta). I vigneti di proprietà si estendono per 6 ettari, con un’età che varia dai 20 ai 120 anni, coltivati ad alberello con metodi tradizionali: si pratica ancora l’aratura con i buoi. Già dalla vendemmia 2020 la consulenza enologica è affidata al bravissimo Emiliano Falsini.

9

Rosso Ghirada Mulinu 2022 – Mertzeoro 98,3/100   prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Intensità e dinamismo per un vino che basa il suo potenziale su forti vibrazioni mediterranee. Succo di ribes, sfumature di bosco e carruba con tocchi iodati in chiusura. Trama tannica elegante e persistente, per un totale che vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Mertzeoro

Via Barbagia

08024 Mamoiada (NU)

Tel: 3497589895 / 3396623752

Email: cantinamertzeoro@gmail.com

I vigneti si trovano in località Baduorane, con circa un ettaro di Cannonau di 12 anni di età, uno di Granatza di 10 e un nuovo impianto di 3. L’azienda, dedita da sempre alla vendita di vino sfuso, ha iniziato con l’imbottigliamento nel 2019. Mertzeoro, ovvero Melchiorre, è lo stesso re magio che portò l’oro come dono a Gesù, e si riferisce al proprietario Melchiorre Paddeu.

8

Cannonau di Sardegna Ghirada Malarthana 2022 – Cantina Mulargiu 98,5/100   prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

 

Parte deciso su densi richiami agrumati e mediterranei. Prosegue con rapidità verso scie officinali e speziate, ricche e gustose. Pepe verde, liquirizia e ricordi di macchia mediterranea sul finire. Eleganza e complessità meritano il suggello della Standing Ovation.

L’Azienda: Cantina Mulargiu

 

Via Sardegna 7b,

08024 Mamoiada (NU)

email: cantinamulargiu@gmail.com

Tel. 3913996563

I fratelli Francesco ed Emanuele Mulargiu, nipoti di Giuseppe Sedilesu, con l’aiuto dei genitori, hanno fatto nascere questa nuova cantina a Mamoiada. Francesco è molto attivo nella comunità di Mamoiada ed ha dato vita anche al Ristorante Su Tapiu, assolutamente da visitare, non solo per una elevata qualità della proposta gastronomica, ma perchè qui potete trovare al calice i vini di quasi tutti i produttori del territorio. Le vigne sono allevate con estrema cura nel rispetto della natura circostante.

7

Cannonau di Sardegna Riserva Martis Sero 2021 – Vignaioli Cadinu 98,8/100   prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Vino dall’anima autentica, dai richiami di ciliegie, agrumi mediterranei e humus di bosco. Arrivano poi in successione pepe in polvere, liquirizia e petali di viola appassiti. Tannini setosi e magnificamente integrati per una meritatissima Standing Ovation.

L’azienda: Vignaioli Cadinu

Via Arno, 11 08024 Mamoiada NU

Tel. 3880539034

Email: vignaiolicadinu@gmail.com

Vignaioli Cadinu è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare che nasce a Mamoiada nel Giugno del 2019 da due fratelli: Pino, piccolo artigiano locale e Giovanni, giovane laureato, entrambi con la passione per la viticoltura, tramandata dal padre nel vigneto di famiglia.
Le vigne sono situate a 750 metri di quota in località “Su Tutturighe”. Questa zona ha caratteristiche ambientali e morfologiche che la rendono particolarmente adatta per la produzione di uve Cannonau. Il sistema di allevamento utilizzato è l’alberello e la conduzione del vigneto è interamente in regime biologico.
“I nostri vini richiamano la tradizione in tutto e per tutto, dalla coltivazione manuale delle viti, alla vinificazione in cantina; anche il nome scelto, Martis Sero, richiama i festeggiamenti del Carnevale di Mamoiada e la figura iconica di Juvanne Martis Sero, che sicuramente, più di tutte, simboleggia il legame ancestrale tra uomo e vino”.

6

Ghirada Elisi 2022 – Francesco Crisponi 99/100   prezzo a scaffale enoteca 35 euro circa.

Ormai Mamoiada è un territorio in continua crescita e anche una cantina giovane come questa sa regalare capolavori. La vigna ha 110 anni, la Ghirada (cru) è di quelle giuste e ha già entusiasmato negli ultimi anni, i profumi sono nitidi, molto piacevoli, affumicati, con note di spezie ed erbe aromatiche. L’ingresso in bocca è vivace, succoso, profondo, di grande equilibrio tra frutto e tannino. Finale minerale, quasi salato, e davvero trascinante. Merita senza dubbio la Standing Ovation

L’Azienda: Cantina Francesco Crisponi

Via Berlinguer,17,

08024 Mamoiada (NU),

email: cantina.crisponi@gmail.com

Tel: +39 3400868898

La Cantina Crisponi, nata nel 2021, è una piccola realtà familiare che gestisce circa due ettari a 650 metri di altitudine su terreni da disfacimento granitico. Visera, il nome dei  due vini (rosato e rosso) significa maschera in mamoiadino ed il logo aziendale rende appunto omaggio a quella indossata dai Mamuthones.

5

Rosso Ghirada Foddigheddu 2021 – Montisci Vitzizzai 99,5/100   prezzo a scaffale enoteca 45 euro circa.

Piccolo capolavoro di stile, per un vino che sembra infinito nelle sue sfumature di mora selvatica, accenni di mirto e lentisco e macchia mediterranea. Prosegue su pepe in polvere, tabacco scuro e torrefazione per terminare la sua lunga corsa su ricordi di salsedine e garriga. Strameritata la Standing Ovation.

L’azienda:  Montisci Vitzizzai

Corso Vittorio Emanuele III 121

08024  Mamoiada

gianluigimontisci@hotmail.com

tel.+39  3805339704

La Cantina Montisci Vitzizzai è un’azienda a conduzione familiare condotta dai coniugi Gianluigi e Marcella. Le vigne sono coltivate ad alberello, su terreni di origine granitica, nella parte alta di una vallata di Mamoiada chiamata “Foddigheddu” a 700 metri di altezza. La cantina rappresenta una giovane realtà produttiva di Mamoiada che, attraverso l’associazione Mamojà,  ha iniziato ad imbottigliare il vino proveniente dal Cannonau delle proprie vigne ottenendo da subito riconoscimenti e apprezzamenti. L’azienda lavora in biologico. La raccolta delle uve è fatta a mano e la vinificazione è tradizionale, senza l’aggiunta di lieviti o altri coadiuvanti.

4

Rosso Ghirada Erula 2022 – Teularju 99,7/100   prezzo a scaffale enoteca 50 euro circa.

Tanta materia ben coadiuvata da succosità di frutti rossi, tra ciliegia e lampone, con inserti balsamici. Allungo finale iodato elegante e intenso, con scie pepate sul finale di bocca. Un vino di grande personalità e finezza che vale la nostra Standing Ovation con punteggio vicino alla perfezione.

L’Azienda: Teularju 

3

Cannonau di Sardegna Ghirada Murruzzone 2019 – Giuseppe Sedilesu 99,8/100  prezzo a scaffale enoteca 55 euro circa.

Autenticità, armonia e magistrale interpretazione del vitigno e del territorio condensati in un solo assaggio e in un vino nato e pensato come omaggio alla particolare vocazione del vigneto storico della famiglia Sedilesu, il Murruzzone, composto da viti di oltre 50 anni. E il risultato è superbo già in questa sua annata di debutto. Veste rubino, ampio corredo aromatico di frutta nera matura, appaganti note agrumate, spezie dolci, spunti minerali.  Al palato, poi, potenza ed eleganza fanno sintesi grazie a una viva freschezza chiamata a bilanciarne morbidezza e struttura, e a una setosa trama tannica. Il finale interminabile che ne corona la marcia verso la nostra Standing Ovation esibisce un’invitante scia sapida. Il vino affina in botti grandi per 30 mesi e poi 12 mesi in bottiglia.

L’Azienda: Giuseppe Sedilesu

Via V. Emanuele II, 64, 08024 Mamoiada (NU)

email:giuseppesedilesu@gmail.com

tel: +39 078456791

Sedilesu è un nome ormai noto a tutti gli appassionati del buon bere. Uno dei pochi “brand” capace di sdoganarsi al di fuori dei confini isolani, ottenendo anche un ragguardevole successo commerciale, senza mai snaturarsi e restando sempre sardo fino al midollo. I vigneti si trovano ad oltre 600 metri di quota, in quella aspra e fantastica terra da vino che è Mamoiada. Dai ceppi di alberello accuditi con cura e lavorati in maniera artigianale in cantina, escono fuori ogni anno rossi succosi, sapidi e sempre coinvolgenti.

 

1 Ex Aequo

Cannonau di Sardegna Ghirada Palagorrai 2021 – Mussennore 100/100  prezzo a scaffale enoteca 42 euro circa.

Parte dal succo per virare su frutta al sapor d’amarena e ricordi di chiodi di garofano. I tocchi boisée risultano ben equilibrati in un quadro fresco e dinamico, con tannini potenti e in positivo divenire. Connubio perfetto di eleganza e carattere, finezza e potenza, vale la nostra Standing Ovation con il massimo punteggio.

L’Azienda:   Cantina Mussennore

Località: Via Foscolo, n° 5  Mamoiada, 08024 (NU)

tel.  +39 329 28 10 053

email:  info@cantinamussennore.com

Nel 1976 per iniziativa di Gesuino, nonno degli attuali proprietari (soprannominato Mussennore, che in sardo significa Monsignore), è stato impiantato a Mamojada in località Palagorrai, il primo vigneto di Cannonau (su terreni sabbiosi a circa 620 metri di quota) che ha dato origine alla proprietà che oggi la famiglia Fadda ancora gestisce. La cantina, fondata da Pietro Fadda nel 2016, con l’obiettivo iniziale di vendere vino sfuso, nel 2021 ha presentato al pubblico le sue prime etichette: un Cannonau rosso e un Cannonau rosato. L’azienda fa parte dell’Associazione Mamojà, che unisce una serie di produttori del luogo con l’obiettivo di promuovere insieme il vino, il territorio e le tradizioni di Mamojada.

1 Ex Aequo

Cannonau di Sardegna Ghirada Elisi Sa ‘e Antoni 2022 – Francesco Cadinu 100/100   prezzo a scaffale enoteca 44 euro circa.

Francesco Cadinu è ormai uno dei vignaioli di riferimento di Mamoiada. Questo Cannonau proviene da una singola vigna di circa 80 anni e viene affinato per 15 mesi in botti di castagno. Ha olfatto ricco di frutti di bosco e macchia mediterranea, ma è in bocca che esplode con tutti gli aromi tipici del territorio e una succosità irresistibile che invita al riassaggio. Chiusura lunghissima, sapida, fruttata e balsamica. Standing Ovation d’obbligo

L’Azienda:  Francesco Cadinu

Località: Via Vittorio Emanuele II  37

08024 – Mamoiada (NU)

Tel.: +39 3290906997
email: cantinafrancescocadinu@gmail.com

Da meno di dieci anni Francesco Cadinu etichetta i suoi vini, eppure è già da considerare uno dei leader della vivace scena di Mamoiada, animata dalla meritoria Associazione Mamojà. Naturalmente il Cannonau fa parte da sempre della vita della sua famiglia (e di quella della moglie Simonetta). I vigneti di proprietà si estendono per 6 ettari, con un’età che varia dai 20 ai 120 anni, coltivati ad alberello con metodi tradizionali: si pratica ancora l’aratura con i buoi. Già dalla vendemmia 2020 la consulenza enologica è affidata al bravissimo Emiliano Falsini.

 

 

Migliori Cannonau del territorio dell’Ogliastra

 

7

Cannonau di Sardegna Riserva Jerzu Cardedo 2020 – Alberto Loi 94/100  prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Tipicità espresse nelle nuance ferruginose unite a frutta rossa in confettura, per continuare tra rosmarino, elicriso e salinità. Tannini mai domi, e buona beva.

L’Azienda: Alberto Loi

Tenute e Cantina
SS 125 Km.124,1 Cardedu (NU)

Tel. +39 070240866

Per risalire alla  storia della famiglia Loi è necessario tornare indietro di quattro generazioni quando agli inizi del ‘900 inizia la produzione dei propri vini a Cardedu in Ogliastra , nella provincia di Nuoro. I vigneti sono posti tra il Gennargentu ed il mare in posizione pedecollinare, una delle zone più vocate per la produzione del Cannonau.

6

Cannonau di Sardegna Riserva Aisittà 2020 – Saraja 96,5/100  prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Ciliege mature in bouquet con arancia sanguinella e tabacco biondo. Virata successiva su nuance di macchia mediterranea e spezie scure forti e intense. Tannini ben integrati.

L’azienda: Saraja

Località Andrieddu – Via Sa Raja, snc

07020 Telti (SS)

Email: saraja@saraja.it 

Tel: +39 3497489773

L’azienda, il cui nome in sardo significa solco o segno, gestisce vigneti in Gallura tra Telti, Calangianus e Monti, ma le etichette parlano anche di Romangia, Ogliastra e Sulcis. La consulenza enologica è del bravissimo Federico Curtaz ed i vini sono contrassegnati da una straordinaria eleganza.

5

Cannonau di Sardegna Memorie di Vite CNS 2021 – Quartomoro 97,5/100   prezzo a scaffale enoteca 21 euro circa.

Questo vino fa parte dell’iniziativa Memorie di Vite, avviata nel 2010 in Sardegna per recuperare e valorizzare vigneti storici. Le vigne sono ubicate a Marrubiu, nell’Alto Campidano. Affinamento in acciaio e barrique. Sentori balsamici di pepe, chiodi di garofano, bacche e un sottofondo di frutta rossa matura ne disegnano il bouquet. Al gusto è morbido, sapido, con tannino elegante e un finale fresco e amaricante che rende gradevole la beva.

L’azienda: Quartomoro

Località: Via Dino Poli 31

09092 – Arborea (OR)

Tel. +39 346764 3522

email: info@quartomoro.it

Quartomoro rappresenta una realtà dinamica e in continua evoluzione fondata dall’enologo e vignaiolo Piero Cella  ad Arborea in provincia di Oristano. La cantina  nasce come  una sorta di laboratorio, una fabbrica di idee che condensa saperi ed esperienze della viticoltura e dell’enologia sarda. La filosofia aziendale è ispirata alla produzione di vini marcatamente territoriali, eleganti e originali realizzati con il massimo rispetto della natura e dei suoi tempi e con un moderato intervento in cantina.

4

Rosso Mamanostra 2022 – Tenute Pilia in Ulassai 97,6/100  prezzo a scaffale enoteca n.d.

Primo vino di una giovane azienda, le uve provengono dal vigneto di Gertassu, 650 metri di altezza a Ulassai, nel territorio dell’Ogliastra. Matura per 18-20 mesi in acciaio e vetro e ha profumi intensi di frutti rossi e spezie. All’assaggio la prima nota è glicerica, con un leggero residuo zuccherino, e anche l’alcol (16 %) si fa sentire, ma è ben supportato da una struttura importante, con tannini e acidità decisi che equilibrano la beva, chiusa da piacevoli aromi di composta di frutta rossa dolce.

Azienda: Tenute Pilia in Ulassai

Ulassai, Nuoro – Sardegna

Tel. 3207657216

Email: tenutepilia@gmail.com

L’azienda agricola della famiglia Pilia, gestita da Mario, Alberto e Antonio, inizia l’attività nel 2022, mettendosi in proprio dopo un passato da conferitori per la Cooperativa vitivinicola di Jerzu. Due i vigneti di proprietà, locati nella regione dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale: Gertassu nel comune di Ulassai, composto da 1,6 ettari di uve Cannonau su terreni scistosi a 650 metri di altitudine; l’altro vigneto, Is Baus di 1,5 ettari, si trova a Jerzu, a 340 metri di altezza., composto di sabbie di origine granitica. Dopo il Mamanostra, primo vino dell’azienda, è in “rampa di lancio” un secondo Cannonau e in progetto un Vermentino.

3

Cannonau di Sardegna Riserva Alberto Loi 2020 – Alberto Loi 98/100     prezzo a scaffale enoteca 23 euro circa.

 

Profondità e carattere le due parole che rappresentano il riassunto perfetto di un mix intrigante tra sentori di amarene, rosa canina, macis ed erbe officinali. E non è da meno il sorso, scandito da note iodate, sapide e minerali che ne sanciscono il valore e guadagnano la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Alberto Loi

Tenute e Cantina
SS 125 Km.124,1 Cardedu (NU)

Tel. +39 070240866

Per risalire alla  storia della famiglia Loi è necessario tornare indietro di quattro generazioni quando agli inizi del ‘900 inizia la produzione dei propri vini a Cardedu in Ogliastra , nella provincia di Nuoro. I vigneti sono posti tra il Gennargentu ed il mare in posizione pedecollinare, una delle zone più vocate per la produzione del Cannonau.

2

Cannonau di Sardegna Naniha 2022 – Tenute Perda Rubia 98,5/100     prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

 

Garbo, eleganza e raffinatezza per questo Cannonau in purezza, da viti a piede franco di 25 anni di età e vinificato in acciaio. Note evidenti di frutti rossi precedono piacevoli sentori floreali, china, spunti balsamici e richiami di macchia. Il sorso è appagante e dinamico, connotato da una lunga progressione di freschezza agrumata e marcata sapidità in una cornice tannica di pregevole fattura.  Il lunghissimo invitante finale su ritorni fruttati ribadisce il diritto alla nostra Standing Ovation.

L’azienda: Tenute Perda Rubia

Via Asproni 29, 08100 Nuoro NU

info@tenuteperdarubia.com

Nel 1945 nasce Perda Rubia, da un’idea del commendator Mario Mereu, e vedrà la prima vendemmia nel 1949. Renato Mereu, figlio di Mario, porta avanti l’attività di famiglia, impiantando nel 1971 nuovi vigneti a piede franco con una nuova concezione di tipo colturale. Nel 2014 la terza generazione della famiglia Mereu dà avvio ad un’importante opera di rinnovamento e rilancio introducendo la nuova etichetta Naniha, con l’obiettivo di presentare il Cannonau “in purezza” sui nuovi mercati internazionali, pur nel rispetto dei tradizionali metodi di lavorazione, tramandati nel corso della settantennale attività. Oggi l’azienda dispone di circa 600 ettari di superficie, tutti condotti in biologico, di cui 20 ettari destinati a vigneto.

1

Cannonau di Sardegna Fudòra 2022 – Pranu Tuvara 99/100     prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Naso di notevole ampiezza con amarena sciroppata, composta di gelso, succo di ribes, rose appassite, timo, sottobosco, legno di rosa, pepe e grafite. Al cospetto di cotanto naso il sorso è sorprendentemente asciutto e dinamico, molto sapido, dai tannini infiltranti e di giusta caratura, abbastanza fresco e di grande persistenza fruttata. Merita la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Pranu Tuvara

Via G. Deledda, 7

08040 – Cardedu (NU)

Pranu Tuvara ha cantina e vigneti nella zona collinare della campagna di Cardedu, nel primo entroterra della costa orientale della Sardegna a sud di Arbatax, in provincia di Nuoro. Sotto la guida dei fratelli Mulas l’azienda conserva, anche in virtù dell’estensione vitata relativamente limitata (6 ettari circa), caratteri e pratiche d’impronta familiare e artigianale. Le viti dimorano su terreni piuttosto poveri e pietrosi, prevalentemente composti da scisti e sabbie. La produzione è incentrata da sempre sul Cannonau, seguendo la vocazione di un contesto connotato da clima tipicamente mediterraneo, caldo e ventilato, ma mitigato dalle brezze provenienti stabilmente dal litorale.

Migliori Cannonau del territorio di Oliena 

 

9

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Riserva Olianesu  2020  – Cantina Pietrino Canudu  93/100 prezzo a scaffale enoteca n.d. (la foto è dell’annata 2011, ma noi abbiamo assaggiato la 2020).

Un quadro olfattivo non esattamente espressivo e che presenta note evolutive, anticipa un sorso fresco e sapido, avvolgente e persistente, che si chiude su piacevoli ricordi di spezie e di macchia mediterranea.

L’azienda: Cantina Pietrino Canudu

Nel 1994, dopo 30 anni da conferitore della Cantina Sociale, Canudu mette in commercio la sua prima etichetta. L’obiettivo è quello di produrre Nepente di Oliena secondo la tradizione, con una viticoltura attenta alla natura, fermentazioni spontanee e pratiche poco invasive in cantina. Dai 3 ettari vitati si ricavano circa 8 mila bottiglie.

8

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena ZioBi 2021 – Cantina Biscu 94,5/100  prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Materia, splendida beva e carattere fruttato. Scuro e composto nelle sue espressioni più nobili, alterna succo di mirtillo a polvere di pepe, liquirizia e torrefazione. Trama tannica palpabile ma mai invadente.

L’azienda: Cantina Biscu

 

Località Marguliai – Oliena (NU)

Email: cantinabiscu@hotmail.com

Tel. 3470443901

La famiglia Biscu produce il Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena da circa trenta anni e tre generazioni. L’azienda vitivinicola è stata creata nel 2018, con tre ettari di vigna (certificata in biologico) alle pendici del Monte Corrasi, in provincia di Nuoro, dove nasce ZioBì. Vengono prodotte circa 3000 bottiglie.

7

Cannonau di Sardegna Sonazzos 2021 – Gostolai 96/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Ottenuto da vigneti della zona di Oliena, da uve Cannonau (90%) e Bovale (10%), affina per un anno in barrique e quattro mesi in bottiglia. Ha profumi intensi di vaniglia e frutta rossa matura, contornati da spezie scure e cenni minerali (idrocarburi e grafite). Ha carattere e personalità, l’alcol e i tannini sono decisi ma equilibrati, e spiccano note agrumate ed aromi che richiamano le sensazioni olfattive.

L’Azienda:  Gostolai

Via Friuli Venezia Giulia 24

08025 – Oliena (NU)

Tel.: +39 0784288417

email: info@gostolai.it

L’azienda di Tonino Arcadu merita attenzione e rispetto. Perché se è vero che la maggior parte dell’uva lavorata viene acquistata, è anche vero che Tonino è un acutissimo selezionatore dei migliori grappoli di Oliena, che usa per produrre un Cannonau fedele alla tradizione e alla storia del Nepente.

6

Cannonau di Sardegna 2022 – Iolei Nois 96,7/100  prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Ciliegia croccante, bacche di mirto, erbe aromatiche, toni speziati precedono un sorso succoso e invitante, in buona consonanza con l’impatto olfattivo, dinamico, dall’intrigante progressione fresco-sapida. I tannini sono fini e ben integrati. Il lungo finale dalla scia sapida invita al riassaggio. Affina 12 mesi in acciaio e poi in bottiglia.

L’azienda:  Iolei  Nois

 

Via Nuoro

08025 – Oliena

mail: info@iolei.it

tel: + 39 3488863219

Azienda dinamica e ormai alla terza generazione. Tre ettari vitati, con produzione che si attesta intorno alle 15 mila bottiglie: vini realizzati con le uve tradizionali, Cannonau e Vermentino. E di forte impronta territoriale, conseguenza di scelte ben precise, con basso intervento in vigna, vinificazione e affinamento in acciaio (solo per la riserva si utilizza la botte) ad esaltare frutto, bevibilità e tipicità.

5

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Tiscali 2021 – Fratelli Puddu 97,5/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

 

Il nome Tiscali deriva da uno dei siti archeologici più importanti della Sardegna. Le vigne sono situate ai piedi del monte Corrasi nel territorio di Oliena. Il vino ha profumi balsamici, di frutta rossa fresca (fragole, melagrana, ciliegie), con note tostate e di spezie dolci. È un Cannonau giovane, che punta sulla freschezza di beva. È succoso, sapido e amaricante, ma anche di buona struttura.

L’Azienda:  Fratelli Puddu

Località Orbuddai

08025 – Oliena (NU)

Tel.: +39 0784 288457

Email: info@aziendapuddu.it

L’Azienda Vitivinicola Fratelli Puddu nasce nel 1976 in località Orbuddai nell’agro di Oliena ai piedi del Monte Corrasi, imponente massiccio calcareo-dolomitico e vetta più alta del Supramonte di Oliena, pochi chilometri in linea d’aria dal Golfo di Orosei. Il 1999 segna il passaggio dell’azienda dai fondatori, Giovanni A. Puddu e Luisa Goddi, ai quattro figli Paolo, Salvatore, Nina e Francesco. L’estensione dei vigneti è oggi di 30 ettari con prevalenza del Cannonau (siamo nella sottozona del Nepente) e si accoppia felicemente ai 15 ettari dedicati all’olivicoltura, incentrata sulle varietà Nera di Oliena e Bosana. I terreni da disfacimento granitico e con presenza di componenti calcarei, oltre al clima fresco e soleggiato con notevoli escursioni termiche, concorrono a determinare le peculiarità dei vini della zona. Per i vigneti più vecchi si è conservato il sistema di allevamento ad alberello, mentre gli impianti più recenti sono a spalliera con potatura a Guyot. L’azienda, in conduzione biologica, produce circa 100 mila bottiglie all’anno, suddivise tra rossi (4), un rosato e uno spumante rosé da Cannonau, e due bianchi.

4

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Mannoi 2021 – Agricola Guthiddai 98/100   prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Scatta poderoso su freschezze d’arancia rossa per poi continuare tra spezie morbide e macchia mediterranea. In chiusura emergono le tipiche nuance di mirto e tabacco biondo con iodio marino in scia. Carattere ed eleganza meritano il suggello della Standing Ovation.

L’azienda: Agricola Guthiddai

Oliena, Località Guthiddai

Telefono: +39 0784 286017

Cellulare: +39 349 2672159

Email: agriturismoguthiddai@gmail.com

L’azienda Agrituristuca Guthiddai prende il nome dall’omonima vallata in cui si trova. Nel nome e nell’effigie della bottiglia, si è voluto riassumere e concretizzare il forte legame familiare con il capostipite dell’azienda, Antoneddu Fois, nonno materno, appunto Mannoi in sardo olianese, che unitamente a nonna Lussoria, gettarono le fondamenta inconsapevoli del tanto desiderato proposito aziendale attuato anni dopo dai suoi nipoti, attuali titolari di Guthiddai. I vigneti si trovano ad un’altitudine di 150 metri, alcuni risorti sulle ceneri dei vecchi vigneti di famiglia, altri in terreni acquisiti e dunque di nuovo impianto. La composizione del terreno è principalmente disfacimento granitico.

3

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena 2022 – Fratelli Puddu 98,5/100   prezzo a scaffale enoteca 14 euro circa.

Intrigante, appagante naso rosso-verde con note d’erbe e fogliame di macchia e in più ciliegia, prugna, paprika, pepe rosa, una lieve nota ferrosa. Sorso slanciato per freschezza, ficcante, dai molteplici ed essenziali richiami fruttati (ribes rosso, fragola), espressi in succulenza e acidità rossa più che in didascalici aromi. Altrettanto appagante è la corda eccentrica di un tannino grosso e ingente, non grossolano, a far da basso continuo senza soverchiare. Base armonica salva, finale fresco e croccante di frutto, una gran bella messa barocca che vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda:  Fratelli Puddu

Località Orbuddai

08025 – Oliena (NU)

Tel.: +39 0784 288457

Email: info@aziendapuddu.it

L’Azienda Vitivinicola Fratelli Puddu nasce nel 1976 in località Orbuddai nell’agro di Oliena ai piedi del Monte Corrasi, imponente massiccio calcareo-dolomitico e vetta più alta del Supramonte di Oliena, pochi chilometri in linea d’aria dal Golfo di Orosei. Il 1999 segna il passaggio dell’azienda dai fondatori, Giovanni A. Puddu e Luisa Goddi, ai quattro figli Paolo, Salvatore, Nina e Francesco. L’estensione dei vigneti è oggi di 30 ettari con prevalenza del Cannonau (siamo nella sottozona del Nepente) e si accoppia felicemente ai 15 ettari dedicati all’olivicoltura, incentrata sulle varietà Nera di Oliena e Bosana. I terreni da disfacimento granitico e con presenza di componenti calcarei, oltre al clima fresco e soleggiato con notevoli escursioni termiche, concorrono a determinare le peculiarità dei vini della zona. Per i vigneti più vecchi si è conservato il sistema di allevamento ad alberello, mentre gli impianti più recenti sono a spalliera con potatura a Guyot. L’azienda, in conduzione biologica, produce circa 100 mila bottiglie all’anno, suddivise tra rossi (4), un rosato e uno spumante rosé da Cannonau, e due bianchi.

2

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Jumpadu 2022  – Cantina Pietrino Canudu  98,6/100   prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa (la foto è dell’annata 2011, ma noi abbiamo assaggiato la 2022).

Sentori di macchia mediterranea, frutti rossi, spezie, agrumi ed erbe officinali fanno da preludio ad una beva avvolgente, sapida fresca, di grande equilibrio, che mette in luce la succosità di un Nepente di grande carattere e tipicità.

L’azienda: Cantina Pietrino Canudu

Nel 1994, dopo 30 anni da conferitore della Cantina Sociale, Canudu mette in commercio la sua prima etichetta. L’obiettivo è quello di produrre Nepente di Oliena secondo la tradizione, con una viticoltura attenta alla natura, fermentazioni spontanee e pratiche poco invasive in cantina. Dai 3 ettari vitati si ricavano circa 8 mila bottiglie.

1

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Vosté 2022 – Iolei Nois  99/100   prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

 

Vosté in lingua sarda equivale all’antico “voi”, molto utilizzato in Italia, come si sa, fino alla fine della Seconda Guerra Mondiale. Il vino è invece un’interpretazione brillante e moderna del classico Nepente di antica fama dannunziana. Ottenuto da alberelli coltivati a Oliena su suoli di disfacimento granitico, matura in acciaio. Ha profumi di viole, ciliegie, more, lampone, melagrana, con inserti fragranti di macchia mediterranea (timo e mirto in particolare). Bello il tannino, succoso ed elegante, fresco e intenso, di lunghissima persistenza. Anche quest’anno la Standing Ovation è inevitabile.

L’azienda:  Iolei  Nois

 

Via Nuoro

08025 – Oliena

mail: info@iolei.it

tel: + 39 3488863219

Azienda dinamica e ormai alla terza generazione. Tre ettari vitati, con produzione che si attesta intorno alle 15 mila bottiglie: vini realizzati con le uve tradizionali, Cannonau e Vermentino. E di forte impronta territoriale, conseguenza di scelte ben precise, con basso intervento in vigna, vinificazione e affinamento in acciaio (solo per la riserva si utilizza la botte) ad esaltare frutto, bevibilità e tipicità.

 

Migliori Cannonau del territorio di Orgosolo 

 

4

Cannonau di Sardegna Urùlu 2021 – Cantine di Orgosolo 96,5/100  prezzo a scaffale enoteca 24 euro circa.

Alterna frutti rossi maturi a speziature stimolanti completate da ricordi ben integrati di radice di rabarbaro ed eucalipto. Succoso il finale, di buona lunghezza, coerente e salino.

L’azienda:  Cantine di Orgosolo

Via E. Mattana, Zona P.I.P.

08027 – Orgosolo (NU)

Tel.: +39 0784 403096

email: info@cantinediorgosolo.it

Un gruppo di piccoli produttori, ciascuno con una propria storia ed esperienza produttiva alle spalle, costituiscono nel 2007 la società Cantine di Orgosolo e da allora selezionano le migliori uve Cannonau provenienti dai propri vigneti, per produrre in maniera artigianale dei vini rossi autentici, complessi, fortemente legati alla tradizione del luogo. L’impresa nasce ad Orgosolo, importante centro della Barbagia famoso per i suoi murales ed il Supramonte, caratterizzato da una realtà viticola formata da piccoli appezzamenti. La cantina è posta all’ingresso del centro abitato, per chi viene da Nuoro. Realizzata con tecniche e materiali ed attrezzature di nuova concezione, risulta essere molto funzionale ed adatta alle operazioni di trasformazione ed alla ricezione degli ospiti che intendono degustare i vini della cantina.

3

Cannonau di Sardegna Neale 2021 – Cantine di Orgosolo 97,2/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Leggerezza, facilità di beva e tannini docili per un vino che fonda il suo carattere su parti fruttate morbide (lampone e fragolina di bosco) terminando su macis, pepe rosa e tabacco da sigaro.

L’azienda:  Cantine di Orgosolo

Via E. Mattana, Zona P.I.P.

08027 – Orgosolo (NU)

Tel.: +39 0784 403096

email: info@cantinediorgosolo.it

Un gruppo di piccoli produttori, ciascuno con una propria storia ed esperienza produttiva alle spalle, costituiscono nel 2007 la società Cantine di Orgosolo e da allora selezionano le migliori uve Cannonau provenienti dai propri vigneti, per produrre in maniera artigianale dei vini rossi autentici, complessi, fortemente legati alla tradizione del luogo. L’impresa nasce ad Orgosolo, importante centro della Barbagia famoso per i suoi murales ed il Supramonte, caratterizzato da una realtà viticola formata da piccoli appezzamenti. La cantina è posta all’ingresso del centro abitato, per chi viene da Nuoro. Realizzata con tecniche e materiali ed attrezzature di nuova concezione, risulta essere molto funzionale ed adatta alle operazioni di trasformazione ed alla ricezione degli ospiti che intendono degustare i vini della cantina.

2

Cannonau di Sardegna 2022 – Cantina Orgosa 98/100     prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa.

Naso di sottigliezze fruttate (mirtillo rosso), speziate e di macchia mediterranea (ginepro, mirto) ben armonizzate. Sorso molto fresco, ben teso, fine ed essenziale nei riferimenti fruttati e speziati, polposo nel frutto e puntuto nei tannini minuti e infiltranti, senza morbidezze né ridondanze di comodo, con un acuto finale di raffrescante e saporosa freschezza con ricordi di frutti rossi e arancia rossa, ginepro e, in filigrana, lavanda e melagrana. Da Standing Ovation.

L’Azienda: Cantina Orgosa

Loc. Lucuriò

08027 – Orgosolo (Nuoro)

email: mgorgosolo@tiscali.it

tel. +39 3397784958

È il 2002 quando l’Azienda Vitivinicola Orgosa viene fondata da Giuseppe Musina. È già il nuovo millennio, ma prima di lui nessuno aveva imbottigliato il vino a Orgosolo. I vigneti aziendali (5 ettari) sono situati nella valle di Locoe e albergano su sabbioni da disfacimento granitico. Il principale vitigno coltivato è il Cannonau, cui si accompagnano in minime quantità il Carignano e il Sangue di Cristo. Peppino Musina adotta un sistema di agricoltura biodinamica con semina in campo di leguminose e graminacee, nessun uso di concimi chimici o cure sistemiche e ricorso esclusivo a zolfo ramato in minime quantità. Le fermentazioni sono spontanee a temperatura ambiente con lieviti autoctoni; non si ricorre a filtraggio o chiarifica. Oltre ai rossi e al rosato da Cannonau (e saldo delle altre due varietà per un Vino Rosso), la gamma contempla un bianco da Granatza.

1

Cannonau di Sardegna Classico Soroi 2021 – Cantine di Orgosolo 98,5/100     prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Grande espressività e totale equilibrio tra sfumature mediterranee di mirto, elicriso, lentisco e amarene selvatiche. E poi ancora: origano di montagna, crème de cassis, cacao fondente. Tannini setosi, concentrati e saporiti con chiusura salina stimolante e infinita. Vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda:  Cantine di Orgosolo

Via E. Mattana, Zona P.I.P.

08027 – Orgosolo (NU)

Tel.: +39 0784 403096

email: info@cantinediorgosolo.it

Un gruppo di piccoli produttori, ciascuno con una propria storia ed esperienza produttiva alle spalle, costituiscono nel 2007 la società Cantine di Orgosolo e da allora selezionano le migliori uve Cannonau provenienti dai propri vigneti, per produrre in maniera artigianale dei vini rossi autentici, complessi, fortemente legati alla tradizione del luogo. L’impresa nasce ad Orgosolo, importante centro della Barbagia famoso per i suoi murales ed il Supramonte, caratterizzato da una realtà viticola formata da piccoli appezzamenti. La cantina è posta all’ingresso del centro abitato, per chi viene da Nuoro. Realizzata con tecniche e materiali ed attrezzature di nuova concezione, risulta essere molto funzionale ed adatta alle operazioni di trasformazione ed alla ricezione degli ospiti che intendono degustare i vini della cantina.

  

Migliori Cannonau del territorio della Romangia 

 

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Cannonau di Sardegna Ziu Pedru 2022 – Cantina Fara 94/100  prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa. 

Succosità, materia e profondità gustativa sono gli elementi distintivi di questo intrigante Cannonau di Romangia. Frutti rossi, cenni agrumati, note balsamiche e intense percezioni di macchia mediterranea anticipano un sorso di grande freschezza, equilibrato e scorrevole, caratterizzato da una lunga progressione sapida, in una cornice tannica di pregevole fattura. Lunghissimo il finale su ritorni minerali.

L’Azienda:  Cantina Fara

 

Località: Via Raga, snc

07036 – Sennori (SS)

Tel.  368 721 1389

email:  info@cantinafara.com

L’Azienda Agricola Fara nasce a Sennori agli inizi del ‘900 dalla passione e dall’amore che Pietro Fara ha dedicato al lavoro della terra e in modo particolare alla cura della vigna per la produzione di uve per la vinificazione. La dedizione alla terra e ai suoi frutti hanno scandito la sua vita tutti i giorni. Questa passione è stata tramandata da padre in figlio. Giorgio Fara porta avanti con amore e abnegazione il lavoro e la cura della vigna e, dal prodotto di questa unione passionale, nascono vini dal forte carattere, espressione dei colori e dei profumi del territorio di Sennori. La Cantina Fara produce 5 vini: Jolzi Vermentino di Sardegna DOC; Ziu Pedru Cannonau di Sardegna rosso DOC; Oro Passito Moscato passito di Sorso Sennori DOC ; Zirone isola dei nuraghi rosso passito igt ottenuto da uve autoctone rosse e Bentosu isola dei nuraghi bianco igt un blend di Vermentino e un tocco di Moscato.

7 Ex Aequo

Cannonau di Sardegna Alikante 2021 – Cantina Sorso Sennori 95/100  prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa. 

I vigneti delle colline di Sorso e Sennori, in Romangia, guardano il golfo dell’Asinara, dal quale soffia la brezza marina che influenza le componenti aromatiche delle uve. Il vino ha sentori iodati e note di arancia rossa, ciliegia e spezie dolci che sfumano in sensazioni tostate ed erbacee. Il sorso è asciutto, corposo, giustamente tannico, con buona sapidità; ricordi vanigliati e di frutti rossi caratterizzano il lungo finale.

L’Azienda: Cantina Sorso Sennori

Via Marina, 5

07037 – Sorso SS

Email: info@cantinasorsosennori.it

Tel: 079 350118

L’azienda si colloca nel complesso mosaico geo-pedologico della Romangia e, per precisione, a Sorso. Fondata nel 1955, vanta oggi una superficie vitata di 40 ettari su terreni prevalentemente sabbiosi e argillosi, destinati principalmente alla produzione di Vermentino, Cannonau e, ovviamente, Moscato. Prendas è una linea dedicata di vini, piuttosto limitata per entità e diffusione.

7 Ex Aequo

Cannonau di Sardegna Inkibi 2022 – Saraja 95/100   prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Fragrante, invitante e dal profilo marino questa interpretazione di Cannonau affinata in acciaio e in bottiglia, che fa della scorrevolezza il suo segno distintivo. Mora, ciliegia, prugna, sentori di macchia mediterranea precedono un sorso succoso, ricco, con tannini vellutati e ben integrati. Il lungo e armonioso finale chiude su una piacevole scia fresco-sapida.

L’azienda: Saraja

Località Andrieddu – Via Sa Raja, snc

07020 Telti (SS)

Email: saraja@saraja.it 

Tel: +39 3497489773

L’azienda, il cui nome in sardo significa solco o segno, gestisce vigneti in Gallura tra Telti, Calangianus e Monti, ma le etichette parlano anche di Romangia, Ogliastra e Sulcis. La consulenza enologica è del bravissimo Federico Curtaz ed i vini sono contrassegnati da una straordinaria eleganza.

 6

Cannonau di Sardegna Athentu 2021 – Corona Ruia 96/100  prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa. 

Gioca tra essenze agrumate e profumi di amarene con buon equilibrio tra le varie componenti. Seguono in successione rapida echi balsamici e mediterranei, cenni di torrefazione e pepe nero in chiusura.

L’Azienda:  Corona Ruia

Località:  Pedras de Fogu

07037 – Sorso (SS)

Tel.  +39 349 7406356

email: info@coronaruia.it

La storia di questa azienda inizia nel 1925 grazie al bisnonno Mereu. Ubicata nella Romangia, zona della Sardegna nord-occidentale del Logudoro, la terra più fertile dell’intera Isola che apparteneva, nel Medioevo, al Giudicato di Torres di cui oggi Porto Torres ricorda le vestigia. Un terreno, calcareo e arenario che poggia su un substrato di vulcaniti e marne, offre alle uve autoctone profumi e sapori unici.

5

Cannonau di Sardegna 2022 – Terre di Baquara 96,5/100 prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa. 

Intrigante interpretazione di Cannonau sapientemente realizzata nella zona di Badde Pira, nel territorio di Sorso, su suoli argillosi e calcarei ricchi di fossili. L’impronta olfattiva è di spiccata complessità, cadenzata in note balsamiche seguite da frutti rossi, sentori di macchia mediterranea, e rimandi speziati. Caldo e morbido all’assaggio, il vino si connota per una perfetta gestione alcolica che rende il sorso equilibrato ed armonico anche grazie ad un’apprezzata progressione fresco-sapida. Lungo il finale su ritorni di macchia.

L’azienda: Terre di Baquara

Vitivinicola Vacca Augusto Michele

Via Torino 5

07037 -Sorso (SS)

Antonio Vacca porta avanti la tradizione di famiglia legata alla viticoltura che risale al suo bisnonno. La vigna di Badde Pira, a Sorso, ha una magnifica vista sul Golfo dell’Asinara. Il focus è sulla varietà di Cannonau nota come “riddagliaddu nieddu” e sul Vermentino. Il vento di maestrale, che spira da queste parti, aiuta a portare a casa uve sane.

4

Cannonau di Sardegna Crabioni 2022 – Nuraghe Crabioni 97/100  prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa. 

La gran parte dei vini di questa azienda ha uno stretto rapporto col mare, visto che le vigne giacciono praticamente a riva (qui siamo a 200 metri). E quindi non sorprende l’assetto iodato e leggermente fumé al naso, arricchito da note di ciliegie, prugne ed erbe aromatiche. Bocca potente, morbida ma di grande equilibrio, intensa e sapidissima. Solo inox.

L’azienda:  Nuraghe Crabioni 

Augusto Seghene, con l’aiuto del cugino Tonino Spanu fonda l’azienda a Sorso nel 2003. Nel giro di pochi anni, prima con le selezioni di Vermentino (Kanimari e Sussinku), poi con lo stesso Cannonau e con il tipico Moscato della zona, e da ultimo anche con il Cagnulari (etichetta Sussinku Rosso), la cantina si afferma tra le più importanti della Romangia. Circa 35 ettari coltivati davanti al mare, la cui salsedine spesso ricopre l’uva con la sua patina bianca e suggerisce quasi una trasmissione di sapori. I figli di Augusto (Alessandra e Maurizio) seguono gli aspetti commerciali mentre la direzione tecnica è del bravissimo enologo Mauro Murgia.

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Cannonau di Sardegna 2022 – Cantina TraMonti di Antonio Marogna 98/100     prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Una grande interpretazione territoriale per questo Cannonau che già al naso seduce e conquista. Frutti scuri, prugna, more, erbe aromatiche, poi ricordi vegetali e di macchia, anticipano un sorso caldo, ricco di estratto, avvolgente, sorretto da intrigante freschezza e scia sapida, in una cornice tannica superbamente integrata. Il finale lunghissimo su ritorni di macchia invita al riassaggio e sancisce la nostra Standing Ovation.

L’Azienda:  Cantina TraMonti di Antonio Marogna

Strada Provinciale 29

07037 – Sorso (SS)

email: vendite@vinitramonti.it

Tel. +39 329 4878245

TraMonti ha sede in Romangia, a Sorso. La sua fondazione a opera di Salvatore Marogna risale al tardo XIX sec., quando fu riattato il sito storico di Tres Montes; a questo  si aggiungono nel 2010 i 4 ettari di Badde Pira, oggi fulcro della produzione aziendale. Gestione biodinamica, vendemmia manuale, nessuna filtrazione (decantazione spontanea) per il Cagnulari, il Cannonau e il Vermentino prodotti oggi da Antonio, discendente del fondatore.

 2

Cannonau di Sardegna  Trimentu 2021 – La Vrina 98,5/100     prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Vibrante e dinamico, esibisce la sua tensione tra freschezze di ribes rosso, ciliege croccanti e pepe verde in grani. Macchia mediterranea, richiami ferruginosi e note di torrefazione ampliano un quadro promettente e appetitoso, che gli vale già… in gioventù la nostra Standing Ovation.

L’azienda: La Vrina

Via dell’ Artigianato snc

07030 – Santa Maria Coghinas (SS)

Tel: +39 351 940 0078

email: info@lavrina.it

Si tratta di un’azienda vinicola emergente, situata nel cuore del nord dell’isola e specializzata nella produzione di vini da vitigni autoctoni e nella valorizzazione del territorio di appartenenza.

1

Cannonau di Sardegna Riserva 2021 – Fattorie Isola 99/100     prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Vino di buona profondità, eccellente allungo iodato e rimandi all’arancia rossa e alla mora di gelso. Grande prospettiva grazie a tannini di grande finezza, svolti e ben integrati nel finale speziato ed ematico. Merita la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Fattorie Isola

Strada Vicinale Taniga Baldella 36/E

07100 Sassari, Italia

email: fattorieisola@gmail.com

Tel: 342 718 6580

L’azienda nasce dal progetto condiviso dell’agronomo Luigi Cuccaru e dell’enologo Renzo Panetto. L’obiettivo è quello di produrre una linea di vini biologici, ottenuti con uve coltivate in Sardegna. I vigneti e la cantina sono in Romangia, più precisamente in località Tres Montes e  si estendono per circa 8,5 ettari. Vengono utilizzate inoltre anche uve biologiche coltivate nelle colline di Gonnostramatza e Mogoro (OR) ed in altre terre vocate dell’Isola.

Migliori Cannonau di Altri Territori 

 

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Cannonau di Sardegna Tonaghe 2022 – Contini 93/100  (territorio/zona dei vigneti: Alto Campidano, Valle del fiume Tirso, Sinis) prezzo a scaffale enoteca 13 euro circa.

Eleganti note di ciliegia, frutti di bosco, cenni floreali, sentori balsamici e di erbe aromatiche anticipano un sorso connotato da apprezzabile freschezza agrumata e lunga scia sapida, contraltare a morbidezza e struttura in una cornice tannica ben integrata. Lungo il finale su ritorni fruttati che invita al riassaggio. Affina in acciaio e bottiglia per alcuni mesi.

L’azienda: Contini

Località: Via Genova, n. 48-50

09072 Cabras – Oristano

Tel. +39 0783290806

email: info@vinicontini.com

Nata nel cuore del Sinis nel 1898 grazie al fondatore Salvatore Contini e sua moglie Anna Maria Dessì, in Sardegna l’azienda Contini è sinonimo di Vernaccia di Oristano. Visitandola si rimane interdetti di fronte alle diverse Vernaccia senza tempo, capaci di emozionare anche il bevitore più esperto. Attualmente queste sono imbottigliate in ben cinque differenti espressioni. Nella cantina Contini ogni cosa è presa sul serio: si producono vini riscoprendo vitigni autoctoni come il Nieddera e il Caddiu, e cimentandosi con il Cannonau, avendo fin da subito risultati eccellenti. Sono anche prodotti dei vini di qualità a base Vermentino, sia docg Gallura sia doc Sardegna.

19

Cannonau di Sardegna Corte Sassu 2021 – Tenute Cossedda 94/100  (territorio/zona dei vigneti: (territorio/zona dei vigneti: Ussana, Sestu e Samatzai) prezzo a scaffale enoteca n.d.

Ottenuto dalle vigne delle tenute famigliari di Ussana, Sestu e Samatzai, poco a nord di Cagliari, ha profumi intensi e balsamici di spezie, bacche, frutta rossa matura e in confettura. L’ingresso in bocca è ricco, morbido e speziato, con una vena sapida e succosa.

L’azienda: Tenute Cossedda

Vico I° Roma, 24

09028 Sestu (CA)

Email: info@tenutecossedda.it

Tel: 391 3103796

Da quasi 70 anni la famiglia Cau coltiva l’uva nelle tenute di Ussana, Sestu e Samatzai, a nord di Cagliari. Mantenere intatte le tradizioni e la storia del territorio, ma con un’apertura verso l’innovazione, sono la base su sui si incentra tutta l’attività vitivinicola. La produzione si basa esclusivamente sui vitigni tipici e autoctoni del Sud Sardegna: Vermentino, Bovale, Cannonau, Monica, Barbera di Sardegna.

 

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Cannonau di Sardegna Noah  2022 –  Cantina Sociale di Monserrato Pauli’s  94,5/100  (territorio/zona dei vigneti: Sud Sardegna) prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali di Cannonau, è dotato di un’ampia impronta olfattiva. More, prugne, mirtilli, eucalipto, sentori speziati precedono un sorso di grande personalità, equilibrio e struttura. Morbido, succoso, con tannini fitti ed eleganti, il vino regala anche una lunga scia fresca e sapida che conduce a un intrigante finale su ritorni di frutti rossi.

L’azienda: Cantina Sociale di Monserrato Pauli’s

via Giulio Cesare 2

09042 – Monserrato (CA)

tel: 070560301

Email: info@cantinepaulis.it

Può considerarsi la più vecchia cantina sociale della Sardegna, ubicata a Monserrato, un paese vicino Cagliari. Era inizialmente costituita da 79 viticoltori che decisero di unire la loro esperienza per valorizzare il territorio dove avevano sede i loro vigneti. Oggi i soci della cantina sono 300, con una base viticola di 700 ettari. Le varietà coltivate sono principalmente Cannonau, Vermentino, Monica, Nuragus, Moscato e Nasco.

17

Cannonau di Sardegna Notante 2022 – Marco Mossa 95/100   (territorio/zona dei vigneti: Irgoli) prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

 

Struttura, carattere e tipicità per questo Cannonau che esibisce al naso sentori di frutta rossa matura, more, ciliegie in confettura, cenni balsamici e macchia mediterranea. Pieno e avvolgente all’assaggio, mostra potenza e allo stesso tempo eleganza, evidenziando un’appagante freschezza e scia sapida a mitigare il tenore alcolico. Pregevole la trama tannica ingentilita da vena sapida profonda, e lunga la persistenza finale su ritorni fruttati.

L’Azienda: Marco Mossa

Email: cantina.mossa@gmail.com

Tel: +39 340 878 1375

La Cantina di Marco Mossa è situata ad Irgoli, nella valle ai piedi del Monte Senes. Qui Marco produce vini di assoluto carattere e di ottima aderenza territoriale. Molto interessante la tecnica di affinamento di alcuni dei suoi vini in marmo.

 

16

Cannonau di Sardegna Su’Anima 2021 – Su’Entu 95,2/100  (territorio/zona dei vigneti: Marmilla) prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Carattere, potenza e scatto spinto da note officinali cui si uniscono in corsa nuance di frutti di bosco, polvere di pepe bianco e chiodi di garofano. Chiude il sorso tra iodio e ricordi balsamici.

L’Azienda: Su’Entu

SP 48 Km 1,8 (Strada Sanluri-Lunamatrona)

09025 Sanluri (CA)

Tel: +39 (070) 935 71 206

Email: info@cantinesuentu.com

Il progetto della famiglia Pilloni è uno di quelli di cui si parla molto nell’isola. Con l’obiettivo di valorizzare un territorio poco conosciuto e incontaminato, la Marmilla, in pochi anni ha messo su una cantina, una struttura ricettiva e una produzione vitivinicola di prima classe. I vigneti stanno diventando più maturi ed equilibrati, e ciò si riflette in una qualità media della produzione in continua crescita.

15

Cannonau di Sardegna Riserva Blasio  2017 – Cantine di Dolianova 95,3/100   (territorio/zona dei vigneti: Sud Sardegna) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Proviene da vigne circostanti la cantina, piantate su terreni calcareo-argillosi in un’area a nord di Cagliari, matura 6 mesi in barrique e affina in cemento. Sentori intensi e balsamici di erbe selvatiche, di frutti di bosco e bacche nere introducono ad un sorso ricco, succoso, con tannini rotondi e ricordi di liquirizia e frutta scura. Pur non giovanissimo, mostra ancora freschezza e vivacità.

L’Azienda: Cantine di Dolianova

Località: Sant’Esu S.S. 387 km. 17+150

09041 – Dolianova (CA)

email: info@cantinedidolianova.it

Tel: +39.070744101

La Cantina di Dolianova è nata nel 1949 dall’unione di 35 agricoltori che pian piano hanno costruito la più grande azienda vinicola della Sardegna con i suoi 1.200 ettari di vigneti propri e a 300 soci conferenti. Racchiude nella sua storia tutta l’identità dei vitigni autoctoni che hanno reso celebri i vini di questa terra, ottenendo importanti e unanimi riconoscimenti da tutta la critica enologica, nazionale e internazionale. Si caratterizza per uno straordinario rapporto qualità prezzo dei suoi prodotti.

14

Cannonau di Sardegna Riserva Tanca Su Conti 2020 – Trexenta 95,5/100  (territorio/zona dei vigneti: Trexenta) prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Tanca de su Conti è un appezzamento nel comune di Senorbì, nella regione storica della Trexenta, nel sud della Sardegna. Il vino matura 18 mesi in barrique e affina 6 mesi in bottiglia. Ha profumi ampi di frutta rossa ed erbe mediterranee (elicriso, salvia, mirto). Il sorso è asciutto, sapido e saporito; i tannini rotondi danno struttura ed equilibrio alla beva, che chiude su aromi di liquirizia.

L’azienda: Trexenta

Viale Piemonte, 40

09040 – Senorbì (CA)

email: info@cantinatrexenta.it

tel. +39 0709808863

Il coraggio e l’amore per la coltivazione della vite sono stati i tratti comuni dei 23 viticoltori che nel 1956 dettero vita alla Cooperativa Agricola Trexenta. Situata nel comune di Senorbì, nel centro-sud della Sardegna, costituisce uno dei migliori esempi di come la cooperazione possa dare ottimi risultati quando l’obiettivo comune è quello della riscoperta dei vitigni autoctoni ed il rispetto dell’ambiente che li circonda. Oggi la cantina è giunta al considerevole numero di 150 soci conferitori e ad un’estensione dei vigneti di circa 200 ettari gestiti con una professionalità consolidata e tramandata da generazioni.

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Cannonau di Sardegna Noras 2021 – Cantina Santadi 96/100 (territorio/zona dei vigneti: Santadi) prezzo a scaffale enoteca 13 euro circa.

Salsedine e agrumi mediterranei, uniti a succo di ribes, origano selvatico e pepe bianco preludono a un assaggio segnato da cenni vanigliati su scie terziarie di torrefazione e liquirizia.

L’Azienda: Cantina Santadi

Via Giacomo Tachis, 14

09010 – Santadi

Tel. +39 0781950127

email: info@cantinadisantadi.it

Nata negli anni Sessanta del Novecento, è probabilmente la cantina sociale del Sulcis più importante da un punto di vista storico, con un ruolo pionieristico per la valorizzazione del Carignano in termini di qualità e potenziale commerciale. È qui che Giacomo Tachis creò nel 1984 il Terre Brune, uno degli ambasciatori del vino sardo nel mondo. Oggi la via a fianco della sede aziendale prende il nome del celebre enologo. I soci sono circa 200, il patrimonio vitato (Vermentino compreso) è di ben 600 ettari.

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Cannonau di Sardegna 2022 – Antonella Corda 96,5/100  (territorio/zona dei vigneti: Serdiana) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

 

Elegante, equilibrato, misurato nell’espressione e nel movimento: quasi fosse voluto il suo andamento piuttosto lento al fine di lasciare tempo e spazio per cogliere in pienezza i dettagli sensoriali e – in questo caso l’aggettivo si può spendere – emozionali. Un “andante con moto” che risuona (e non strombazza) di frutti rossi, spezie dolci, elicriso, buccia di mela e prugna ma soprattutto di morbidezza dei tannini, finezza e nitore dei dettagli e della resa complessiva.

L’azienda: Antonella Corda

Loc. Pranu Raimondo – Strada Statale 466 km 6,800

09040 Serdiana (CA)

Email: info@antonellacorda.it 

Tel: +39 070.796.63.00

Antonella, agronoma di formazione, fonda la cantina nel 2010 a Serdiana, a pochi chilometri da Cagliari, ereditando la tradizione vitivinicola di famiglia (la madre, Maria Argiolas, è figlia di Antonio che fondò uno dei marchi del vino sardo più famosi e di successo). Diciassette ettari e mezzo di vigne in totale, tra cui  i vigneti di Mitza Manna (vitigni di Vermentino e Nuragus su terreni di sabbia, limo e argilla) e  Mitza S’ollastu (vitigni di Vermentino e Cannonau su terreni con forte presenza di ciottoli). Vengono prodotte circa 85.000 bottiglie.

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Cannonau di Sardegna 2021 –  Cantina La Giara 97/100  (territorio/zona dei vigneti: Marmilla) prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Ottima beva appagante e succosa, declinata tra lampone e fragoline selvatiche con inserti speziati e floreali (tra pepe verde e violette). Finale tessuto da elementi di macchia mediterranea, mirto e rosmarino con allunghi iodati.

L’Azienda: Cantina La Giara

Bivio Escovedu

09090 USELLUS (OR)

email: info@cantinalagiara.it

Tel: tel:0783 938006

La Cantina La Giara nasce nel 1958, ai piedi dell’omonimo altopiano, dall’iniziativa di alcuni viticoltori nella sub-regione sarda della Marmilla, a circa 300 metri di altezza. I vigneti dei soci si estendono in un raggio di circa 25 chilometri in territori che si distinguono per notevoli varietà e tipologie.

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Cannonau di Sardegna SØ 2021 – Udus 97,5/100  (territorio/zona dei vigneti: Uta, Sud Sardegna) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Poderoso e lungo nelle componenti fruttate che richiamano le note del bosco – succo di mirtillo, humus e macchia mediterranea – per concludere la sua progressione sostenuto da spunti iodati, gustosi tannini e vena sapida.

9

Cannonau di Sardegna Riserva 2022- Pala 97,7/100  (territorio/zona dei vigneti: Serdiana) prezzo a scaffale enoteca 21 euro circa.

Elegante e garbata già dall’impronta olfattiva, questa superba Riserva di Cannonau evidenzia note di visciole, confettura di more, pepe nero, cenni di sottobosco. Rotonda e piacevole all’assaggio, fa perno su un’essenza croccante e succosa, armonica e dalla pregevole trama tannica. Un’appagante progressione fresco-sapida conduce ad un lungo finale con rimandi mentolati e balsamici. Il vino affina in botti di rovere francese da tremila litri per dodici mesi, poi in acciaio per altri tre, e ancora in bottiglia prima della commercializzazione.

L’Azienda: Pala

Via Verdi, 7

09040 Serdiana

Tel +39 070 740284

E-mail: info@pala.it

Mario Pala rappresenta la quarta generazione di una famiglia da sempre dedita alla viticoltura e inscindibilmente legata alla terra di Sardegna. Nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava la storia aziendale che oggi vede Mario affiancato dalla moglie Rita e dai figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta sempre più attenti a produrre  vini che siano fortemente espressivi del territorio, nel pieno rispetto delle tradizioni vitivinicole tramandate. Nel 2020 si sono spente le candeline per festeggiare la settantesima vendemmia.

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Cannonau di Sardegna  (bio) 2022 – Udus 97,8/100  (territorio/zona dei vigneti: Uta, Sud Sardegna) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Frutta matura, more, nuance floreali e sfumature balsamiche precedono un sorso appagante, pieno, succoso, materico, bilanciato e dai tannini composti. Una lunga scia fresco-sapida conduce ad un invitante finale dai ritorni di macchia e dalla chiusura iodata. Affinato in acciaio per 6 mesi in presenza dei propri lieviti, il vino è prodotto senza solfiti aggiunti.

L’azienda: Udus

Loc. Uta

Tel:  371 441 9483

Email: info@udus.it

Cantina strettamente legata al territorio il cui inizio è fortemente correlato alla parola Udus, l’antico nome di Uta, un piccolo comune a pochi chilometri da Cagliari, nel basso Campidano, in Sardegna. Qui, si trovano i terreni dove oggi crescono le viti, 10 ettari di vigna scaldata dal sole della Sardegna, proprio accanto all’oasi naturalistica di Monte Arcosu, fra le aree naturali del WWF più estese d’Italia.

6 Ex Aequo

Cannonau di Sardegna Sileno 2022 – Ferruccio Deiana 98,2/100  (territorio/zona dei vigneti: Parteolla) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

All’olfatto spiccano ricchezza e unità espressiva del frutto con mirtillo, mora, gelso, più oliva al forno, macchia mediterranea, china, cortecce e un tocco di cacao. Al palato ha freschezza infusa e corroborante, tannini levigati, è asciutto e senza spigoli né mollezze; il tutto tradotto in trascinante bevibilità, premiata dal ritorno fruttato scuro nel lungo finale, e dalla nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Ferruccio Deiana

Località Su Leunaxi,

09040 – Settimo San Pietro CA

email: info@ferrucciodeiana.it

tel.+39 070749117

La cantina Ferruccio Deiana è situata presso il comune di Settimo S.Pietro in località Su Leunaxi, nel cuore del Parteolla e Basso Campidano. La sua struttura ricorda i vecchi casolari campidanesi, ed è circondata da vigneti di Vermentino, Nasco, Malvasia, Moscato, Cannonau, Monica, Carignano ed alcuni vitigni internazionali, in una cornice che vede la presenza anche degli ulivi. Le viti risalgono ai primi anni ’90, la cantina può contare oggi su cento ettari di vigne impiantati con un sistema di allevamento a Guyot.

 6 Ex Aequo

Cannonau di Sardegna Goimajor 2022 – Cantina Trexenta 98,2/100 (territorio/zona dei vigneti: Trexenta) prezzo a scaffale enoteca 10 euro circa.

Tre, anzi quattro assi nella manica che fanno la differenza e trascendono la semplicità apparente di questo Cannonau: tannini gustosi e corroboranti, il nitore di alcuni riscontri organolettici sia all’olfatto che al palato (marasca, torta di rabarbaro, mirto), la riserva di freschezza che innerva il sorso, il finale che trascende il frutto varietale ed evoca miele e bacche amari, cola, cardo, vecchie spume alle scorze d’agrumi, pastiglie alla verbena. Un totale che vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Trexenta

Viale Piemonte, 40

09040 – Senorbì (CA)

email: info@cantinatrexenta.it

tel. +39 0709808863

Il coraggio e l’amore per la coltivazione della vite sono stati i tratti comuni dei 23 viticoltori che nel 1956 dettero vita alla Cooperativa Agricola Trexenta. Situata nel comune di Senorbì, nel centro-sud della Sardegna, costituisce uno dei migliori esempi di come la cooperazione possa dare ottimi risultati quando l’obiettivo comune è quello della riscoperta dei vitigni autoctoni ed il rispetto dell’ambiente che li circonda. Oggi la cantina è giunta al considerevole numero di 150 soci conferitori e ad un’estensione dei vigneti di circa 200 ettari gestiti con una professionalità consolidata e tramandata da generazioni.

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Cannonau di Sardegna Básca 2022 – Pedra Niedda Tenute 98,3/100 (territorio/zona dei vigneti: Sini, Marmilla) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Esaltante, equilibrato, armonico e raffinato questo superbo Cannonau, frutto di un’accurata selezione delle uve e di un’attenta gestione dei vigneti, affinato per l’80% in acciaio e per il restante 20% in tonneau di rovere francese. Frutti rossi maturi, erbe aromatiche, cenni speziati e rimandi balsamici anticipano un sorso connotato da piacevolissima freschezza ben integrata con una lunga scia sapida. Caldo, morbido e materico, il vino chiude con un lunghissimo finale dai ritorni fruttati e centra alla grande la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Pedra Niedda Tenute

Vicolo I Pozzo, 10

09090 – Sini (OR)

Tel: 3294430575

Email: info@pedranieddatenute.it

Enrico, toscano e laureato in scienze agrarie con esperienza nella viticoltura in Italia e all’estero, e Susanna, sarda e laureata in Marketing e comunicazioni, decidono di tornare in Italia e riprendere in mano i terreni di famiglia di lei ormai incolti da anni, a Sini, nella Marmilla. Pedra Niedda incomincia la sua avventura con l’impianto del primo vigneto nel 2018 e del secondo nel 2019. Nel frattempo sono due le vigne che gestiscono in affitto da cui nasce il Cannonau in purezza, Básca. La prima vigna è situata nel comune di Isili a 700 metri di quota, mentre la seconda si trova a Morgongiori a pochi passi dal Monte Arci. Dalla collaborazione con un amico viticoltore del territorio, ottengono il Semidano in purezza Tittia.

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Cannonau di Sardegna 2022 – Audarya 98,7/100 (territorio/zona dei vigneti: “Is Crabilis”, Ussana) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Nasce dalle vigne di Is Crabilis, nelle campagne di Ussana, 25 anni di età, allevate ad alberello e spalliera bassa su terreni calcareo-argillosi. Solo acciaio con sosta sulle fecce fini. Profumi balsamici e di frutta rossa, spezie e terra bagnata, tabacco ed erbe aromatiche. Bel tannino, gran corpo, è un vino sapido, intenso e importante, ma conserva una discreta agilità e una profondità gustativa che gli consegna la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Audarya

Località  Sa Perdera | SS 466 km. 10,100

09040 – Serdiana (CA)

Tel.  +39 070 740437

email: info@audarya.it

Ormai nel piccolo comune Serdiana c’è una schiera di aziende che fanno vini di qualità. A nomi come Argiolas e Pala da pochi anni si è aggiunta anche questa cantina, oggi guidata da Salvatore Pala e dalla sorella Nicoletta, che rappresentano la terza generazione della famiglia. Salvatore segue scrupolosamente la vigna e le attività di vinificazione. E i suoi vini – monitorati da chi scrive nel corso degli anni – manifestano un progresso continuo e sempre più evidente.

3

Cannonau di Sardegna Granadu 2022 – Tenute Smeralda 99/100 (territorio/zona dei vigneti: Donori, Parteolla) prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Le vigne di 20 anni di età sono situate a 160 metri di altitudine nella regione storica del Parteolla, nella Sardegna sud-orientale. L’olfatto, intenso, è una sintesi di tutti i profumi sardi; salvia, rosmarino, elicriso, affiancati da prugna, confettura di ciliegie, liquirizia e spezie. In bocca è corposo, morbido, ha tannini vellutati, aromi amaricanti e di frutta rossa, il sorso è armonico persistente e molto gradevole. Raggiunge di slancio un punteggio che gli vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda:  Tenute Smeralda

Loc. Giuanni Porcu S.S. 387 km 28

09040 – Donori (CA)

Tel: +39 338 7446524

Email: info@tenutesmeralda.it

L’azienda è situata nel sud della Sardegna, nell’area denominata Parteolla, che comprende diversi comuni della storica regione del “Giudicato di Cagliari”. Presente da circa 50 anni nel settore viticoltura,  attualmente la superficie vitata aziendale è di 6 ettari coltivati  con Vermentino e Cannonau, su terreni di origine sabbioso-argillosa.

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Cannonau di Sardegna Scillaras 2021 – Nuraghe Antigori 99,5/100  (territorio/zona dei vigneti: Capoterra) prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Prodotto dalle uve di vigne collinari tra i monti di Capoterra e le spiagge del golfo di Cagliari, ha bouquet ampio e variegato, con sentori balsamici e vegetali, di erbe selvatiche, macchia mediterranea, bacche e frutti di bosco rossi. Il sorso è ricco, speziato, sapido e saporito, con un lungo finale amaricante e fresco. Conquista con uno dei punteggi più alti la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Nuraghe Antigori 

Loc. Baccalamanza,

09012 Capoterra CA

Email: info@cantinenuragheantigori.it

Tel:  3701457389

Antigori, «luogo delle cose antiche» nel linguaggio locale è, il nome di uno dei più importanti nuraghe della Sardegna la cui costruzione risale al II millennio a.C., distante solo poche centinaia di metri da Baccalamanza a Capoterra, sede dell’attuale azienda vitivinicola di Carlo Luigi Scano. Siamo in un luogo unico ed incantato che guarda il mare, vicino a Cagliari, in una delle più vaste aree forestali d’Europa dove la natura appare ancora immutata ed incontaminata. In questi luoghi gli archeologi hanno ritrovato reperti risalenti alle antichissime civiltà greche, a testimonianza di frequenti interscambi avvenuti, sin da allora, con le popolazioni oltre il mare. Coltivazione in rigoroso regime biologico, pratiche colturali manuali, artigianali e sostenibili e valorizzazione delle varietà autoctone sono gli ulteriori elementi che connotano l’attuale conduzione aziendale.

1

Rosso Ampsicora 2021 – Fulghesu Le Vigne 99,6/100  (territorio/zona dei vigneti: Mandrolisai) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Il nome omaggia la figura di Ampsicora, separatista “ante litteram”, animatore della rivolta delle città costiere della Sardegna contro i romani nel terzo secolo a.C.  Le uve provengono da tre parcelle differenti, che  insieme non raggiungono neppure un ettaro, gestite in regime biologico certificato e prossime ad un bosco di eucalipto. Ed alla balsamicità, che apre le intense sensazioni provenienti dal calice, segue un’esplosione di frutto nero (mirtillo, mora e ribes) che vira verso note ematiche e ferrose. Il sorso, esuberante nelle sue note fruttate, è succoso, di grande profondità ed eleganza con un finale lunghissimo: un piccolo capolavoro che merita, senza alcun dubbio, la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Fulghesu Le Vigne

Località “Su Figili Cerebinu”

08030 – Meana Sardo (NU)

Email: peppeful@tiscali.it

Tel: +39 0784 64320 – +39 338 8729991

I Fulghesu da generazioni tramandano le conoscenze della coltivazione della vite, i saperi e le esperienze dell’arte enologica e le tradizioni del proprio territorio. Tutto ebbe inizio negli anni trenta a Meana Sardo, piccolo paese nella regione storica della Barbagia di Belvì (Nuoro), quando venne impiantato il primo vigneto, nelle splendide colline a ovest del Gennargentu, con le antiche varietà tuttora coltivate ed altri vitigni come la Tintoria. Nel 1969 il capo famiglia Nino Fulghesu, con i risparmi del proprio lavoro di emigrato, volle continuare nella sua attività di viticoltore acquistando altri terreni proseguendo l’avventura di una viticoltura moderna con uno sguardo al futuro. Oggi, nel solco tracciato dal padre, Maria Teresa con l’aiuto ed il supporto della famiglia, continuano la tradizione con la realizzazione di una cantina dotata di moderne attrezzature, diventata subito un piccolo gioiello incastonato nelle meravigliose colline meanesi.