Elenco completo delle migliori Osterie d’Italia 2026 di Slow Food

Presentata la nuova Guida “Le migliori Osterie d’Italia 2026” di Slow Food, ecco l’elenco delle Osterie premiate con la Chiocciola divise per Regioni.

Abruzzo

1. PerVoglia – Castellalto (TE)
2. Zenobi – Colonnella (TE)
3. La Grotta dei Raselli Guardiagrele (CH)
4. Bracevia-A Tutta Pecora Francavilla al Mare (CH)
5. Perilli – Castilenti (TE)
6. La Bilancia – Loreto Aprutino (PE)
7. Taverna de li Caldora Pacentro (AQ)
8. Taverna 58 – Pescara
9. Font’Artana – Picciano (PE)
10. Bacucco d’Oro – Pineto (TE)
11. La Corte – Spoltore (PE)
12. Clemente – Sulmona (AQ)
13. Terra di Ea – Tortoreto (TE)

Alto Adige 

1. Kürbishof – Anterivo-Altrei (BZ)
2. Oberraut – Brunico-Bruneck (BZ)
3. Alter Fausthof Fiè allo Sciliar-Voels am Schlern (BZ)
4. Pitzock – Funes-Villnöss (BZ)
5. Lerchner’s in Runggen San Lorenzo di Sebato (BZ)
6. Lamm Mitterwirt San Martino in Passiria-Sankt Martin in Passeier (BZ)
7. Waldruhe – Sesto-Sexten (BZ)
8. Durnwald Valle di Casies-Gsies (BZ)

Basilicata

1. Gagliardi – Avigliano (PZ)
2. Al Becco della Civetta Castelmezzano (PZ)
3. Nonna Vera – Latronico (PZ)
4. Da Peppe – Rotonda (PZ)

Calabria

1. Pecora Nera – Albi (CZ)
2. Il Tipico Calabrese – Cardeto (RC)
3. Da Talarico Salvatore – Catanzaro
4. A Casalura – Cirò Marina (KR)
5. Le Muraglie – Conflenti (CZ)
6. La Taverna dei Briganti Cotronei (KR)
7. Il Ritrovo dei Picari – Grotteria (RC)
8. Costantino – Maida (CZ)
9. La Collinetta – Martone (RC)
10. Calabrialcubo Nocera Terinese (CZ)
11. La Rondinella – Scalea (CS)
12. Il Vecchio Castagno Serrastretta (CZ)
13. U Ricriju – Siderno (RC)
14. Zio Salvatore – Siderno (RC)

Campania

1. La Pignata – Ariano Irpino (AV)
2.  Valleverde Zi’ Pasqualina Atripalda (AV)
3.  A Luna Rossa – Bellona (CE)
4.  La Corte dei Filangieri Candida (AV)
5.  Tre Sorelle – Casal Velino (SA)
6.  Gli Scacchi – Caserta
7.  Viva lo Re – Ercolano (NA)
8.  Fontana Madonna – Frigento (AV)
9.  La Pergola – Gesualdo (AV)
10.  Fenesta Verde Giugliano in Campania (NA)
11. La Marchesella Giugliano in Campania (NA)
12. Il Focolare – Isola d’Ischia (NA)
13. La Torre – Massa Lubrense (NA)
14. Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA)
15. Antica Trattoria Di Pietro Melito Irpino (AV)
16. I Santi – Mercogliano (AV)
17. Esperia Osteria Flegrea Monte di Procida (NA)
18. Da Donato – Napoli
19. La Chitarra – Napoli
20. Pepe in Grani – Caiazzo (CE)
21. La Pietra Azzurra Caselle in Pittari (SA)La Pignata – Ariano Irpino (AV)
22. Valleverde Zi’ Pasqualina Atripalda (AV)
23. A Luna Rossa – Bellona (CE)
24. La Corte dei Filangieri Candida (AV)
25. Tre Sorelle – Casal Velino (SA)
26. Gli Scacchi – Caserta
27. Viva lo Re – Ercolano (NA)
28. Fontana Madonna – Frigento (AV)
29. La Pergola – Gesualdo (AV)
30. Fenesta Verde Giugli
31. I Masanielli – Caserta
32. La Notizia – Napoli
33. Francesco e Salvatore Salvo San Giorgio a Cremano (NA)
34. Taverna a Santa Chiara – Napoli
35. O’ Ca Bistrò – Nocera Inferiore (SA)
36. Famiglia Principe 1968 Nocera Superiore (SA)
37. Osteria del Gallo e della Volpe Ospedaletto d’Alpinolo (AV)
38. Perbacco – Pisciotta (SA)
39. Abraxas – Pozzuoli (NA)
40. La Ripa – Rocca San Felice (AV)
41. La Locanda della Luna San Giorgio del Sannio (BN)
42. ’E Curti – Sant’Anastasia (NA)
43. ’O Romano – Sarno (SA)
44. Osteria dei Briganti Scampitella (AV)
45. La Lanterna Somma Vesuviana (NA)
46. Hosteria Le Gourmet – Sperone (AV)
47. Da Addolorata – Torre Orsaia (SA)
48. La Piazzetta – Valle dell’Angelo (SA)

Emilia Romagna

1. La Lanterna di Diogene Bomporto (MO)
2. Campanini – Busseto (PR)
3. Locanda Mariella – Calestano (PR)
4. Badessa – Casalgrande (RE)
5. Da Faccini – Castell’Arquato (PC)
6. La Baita – Faenza (RA)
7. Da Noemi – Ferrara
8. Entrà – Finale Emilia (MO)
9. La Campanara – Galeata (FC)
10. Antica Locanda del Falco Gazzola (PC)
11. Caffè Grande – Rivergaro (PC)
12. La Vecchia Scuola – Montese (MO)
13. Antica Trattoria Cattivelli Monticelli d’Ongina (PC)
14. Osteria di Rubbiara Nonantola (MO)
15. Ostreria Pavesi – Podenzano (PC)
16. Arrogant Pub – Reggio nell’Emilia
17. Osteria dei Frati – Roncofreddo (FC)
18. Ossteria! Savignano sul Rubicone (FC)
19. Amerigo dal 1934 Valsamoggia (BO)
20. La Zaira – Valsamoggia (BO)
21. Trattoria del Borgo Valsamoggia (BO)
22. Il Cantacucco – Zocca (MO)
23. La Roverella – Zola Predosa (BO)

Friuli Venezia Giulia

1. Borgo Poscolle Cavazzo Carnico (UD)
2. Rosenbar – Gorizia
3. La Stella – Meduno (PN)
4. Ivana & Secondo Pinzano al Tagliamento (PN)
5. Allo Storione Prata di Pordenone (PN)
6. Devetak – Savogna d’Isonzo Sovodnje ob Soci (GO)
7. Da Alvise – Sutrio (UD)
8. Antica Trattoria Menarosti – Trieste
9. L’Approdo – Trieste
10. Antica Trattoria Suban – Trieste
11. Stella d’Oro – Verzegnis (UD)

Lazio

1. Nu’ Trattoria Italiana dal 1960 – Acuto (FR)
2. Iotto – Campagnano di Roma (RM)
3. Il Calice e la Stella – Canepina (VT)
4. Trattoria del Cimino Caprarola (VT)
5. Locanda del Ditirambo Castro dei Volsci (FR)
6. La Piazzetta del Sole – Farnese (VT)
7. Na Fojetta – Frascati (RM)
8. Sora Maria e Arcangelo Olevano Romano (RM)
9. Osteria del Vicolo Fatato Piglio (FR)
10. Da Armando al Pantheon – Roma
11. Da Cesare – Roma
12. Da Cesare al Pellegrino – Roma
13. Grappolo d’Oro – Roma
14. Menabò Vino e Cucina – Roma
15. Pennestri – Roma
16. Pro Loco Centocelle – Roma
17. Lievito – Roma
18. SantoPalato – Roma
19. Trecca-Roma – Roma
20. Buccia – Sabaudia (LT)
21. Li Somari Trattoria Fuori Porta Tivoli (RM)
22. Il Casaletto – Viterbo

Liguria

1. Cian de Bià – Badalucco (IM)
2. Mse Tutta – Calizzano (SV)
3. Caccia C’a Bugge Campo Ligure (GE)
4. A Viassa – Dolceacqua (IM)
5. Raieü – Lavagna (GE)
6. Ligagin – Lumarzo (GE)
7. Baccicin du Caru – Mele (GE)
8. La Brinca – Ne (GE)
9. U Giancu – Rapallo (GE)

Lombardia

1. Visconti – Ambivere (BG)
2. Le Frise – Artogne (BS)
3. La Piana – Carate Brianza (MB)
4. Stazione – Castel d’Ario (MN)
5. Hostaria Viola Castiglione delle Stiviere (MN)
6. Tamì – Collio (BS)
7. Ristorobie – Cusio (BG)
8. Da Sapì – Esine (BS)
9. Antica Trattoria del Gallo Gaggiano (MI)
10. Antica Trattoria Piè del Dos Gussago (BS)
11. Trattoria delle Miniere – Lenna (BG)
12. Al Resù – Lozio (BS)
13. Sali e Tabacchi Mandello del Lario (LC)
14. Trattoria del Nuovo Macello – Milano
15. Trattoria Masuelli San Marco Milano
16. Prato Gaio – Montecalvo Versiggia (PV)
17. Guallina – Mortara (PV)
18. Trattoria dell’Alba Piadena Drizzona (CR)
19. Osteria del Miglio 2.10 Pieve San Giacomo (CR)
20. Polisena l’Altro Agriturismo Pontida (BG)
21. Via Vai – Ripalta Cremasca (CR)
22. Osteria del Campanile Torrazza Coste (PV)

Marche

1. Sot’aj Archi – Ancona
2. Osteria del Castello Arquata del Tronto (AP)
3. Agra Mater – Colmurano (MC)
4. Osteria San Biagio – Fabriano (AN)
5. Da Maria – Fano (PU)
6. El Mascaron – Fermignano (PU)
7. Salicornia – Pesaro
8. Da Rita – San Benedetto del Tronto (AP)
9. Mercato Trattoria Pop – Senigallia (AN)
10. Vino e Cibo – Senigallia (AN)

Molise

1. La Grotta da Concetta Campobasso (CB)

Piemonte

1. Osteria dell’Arco – Alba (CN)
2. ’L Bunet – Bergolo (CN)
3. Locanda dell’Olmo Bosco Marengo (AL)
4. Battaglino – Bra (CN)
5. Boccondivino – Bra (CN)
6. Fuorimano – Busca (CN)
7. Reis Cibo Libero di Montagna Busca (CN)
8. Il Moro – Capriata d’Orba (AL)
9. Cacciatori – Cartosio (AL)
10. Madonna della Neve – Cessole (AT)
11. La Torre – Cherasco (CN)
12. Locanda dell’Arco – Cissone (CN)
13. La Speranza – Farigliano (CN)
14. Locanda Fontanazza La Morra (CN)
15. Lou Pitavin – Marmora (CN)
16. Repubblica di Perno Monforte d’Alba (CN)
17. Belvedere Roero Monteu Roero (CN)
18. Cantina dei Cacciatori Monteu Roero (CN)
19. Da Vittorio – Nucetto (CN)
20. Corona di Ferro – Saluzzo (CN)
21. Osteria della Pace – Sambuco (CN)
22. Del Belbo da Bardon San Marzano Oliveto (AT)
23. La Coccinella Serravalle Langhe (CN)
24. Impero – Sizzano (NO)
25. Antiche Sere – Torino
26. Consorzio – Torino
27. Scannabue – Torino
28. Osteria dell’Unione – Treiso (CN)
29. Locanda del Falco – Valdieri (CN)

Puglia

1. Le Macare – Alezio (LE)
2. Antichi Sapori – Andria
3. PerBacco – Bari
4. Antica Osteria La Sciabica – Brindisi
5. Casale Ferrovia – Carovigno (BR)
6. Cibus – Ceglie Messapica (BR)
7. U Vulesce – Cerignola (FG)
8. La Bottega dell’Allegria Corato (BA)
9. La Cuccagna – Crispiano (TA)
10. Piccola Osteria Km Zero – Foggia
11. Terra Arsa – Foggia
12. La Luna nel Pozzo – Grottaglie (TA)
13. Le Zie-Cucina Casareccia – Lecce
14. Riontino dal 1964 Margherita di Savoia (BT)
15. La Locanda del Maniscalco Mattinata (FG)
16. Masseria Barbera Minervino Murge (BT)
17. L’Antica Locanda – Noci (BA)
18. Peppe Zullo – Orsara di Puglia (FG)
19. La Piazza – Poggiardo (LE)
20. Botteghe Antiche – Putignano (BA)
21. La Fossa del Grano San Severo (FG)
22. La Locanda di Nonna Mena San Vito dei Normanni (BR)
23. XFood San Vito dei Normanni (BR)
24. Ristò dei Fratelli Pesce – Taranto
25. Taverna del Porto – Tricase (LE)

Sardegna

1. ChiaroScuro – Cagliari
2. Transumanza – Cagliari
3. Da Andrea al Cavallera Carloforte (SU)
4. Su Recreu – Ittiri (SS)
5. Abbamele – Mamoiada (NU)
6. Il Rifugio – Nuoro
7. Letizia – Nuxis (SU)
8. Ada – San Sperate (SU)
9. Il Vecchio Mulino – Sassari
10. La Rosa dei Venti Sennariolo (OR)

Sicilia

1. Ginger People&Food – Agrigento
2. Nangalarruni – Castelbuono (PA)
3. Mé Cumpari Turiddu – Catania
4. Le Macine – Isole Eolie (ME)
5. Oasi Osteria del Mare – Licata (AG)
6. Casa & Putia – Messina
7. 4 Archi – Milo (CT)
8. Andrea – Palazzolo Acreide (SR)
9. Lo Scrigno dei Sapori Palazzolo Acreide (SR)
10. Trattoria del Gallo Palazzolo Acreide (SR)
11. Corona Trattoria – Palermo
12. Arrhais – Pollina (PA)
13. Fattoria Borrello Osteria del Maiale Nero Raccuja (ME)
14. Cucina e Vino – Ragusa
15. San Giorgio e il Drago Randazzo (CT)
16. U Sulicce’nti – Rosolini (SR)
17. Fratelli Borrello – Sinagra (ME)
18. Latteria Mamma Iabica – Siracusa
19. Cantina Siciliana – Trapani
20. Caupona Taverna di Sicilia – Trapani

Toscana

1. Il Nonno Cianco Abetone Cutigliano (PT)
2. Il Cappello di Paglia – Anghiari (AR)
3. Da Alberto Barberino di Mugello (FI)
4. Il Tirabusciò – Bibbiena (AR)
5. La Taverna di Vagliagli Castelnuovo Berardenga (SI)
6. Il Grillo è Buoncantore – Chiusi (SI)
7. La Solita Zuppa – Chiusi (SI)
8. Tenuta di Paganico Civitella Paganico (GR)
9. Bel Mi’ Colle – Colle di Val d’Elsa (SI)
10. Osteria del Teatro – Cortona (AR)
11. Enoteca Spontanea – Firenze
12. Leonardo Torrini – Firenze
13. Osteria dell’Enoteca – Firenze
14. La Burlanda – Fosdinovo (MS)
15. Oste Scuro – Grosseto
16. Azzighe-Osteria a Metà – Livorno
17. Casa e Ciliegie – Loro Ciu!enna (AR)
18. Il Mecenate – Lucca
19. Locanda Agricola Posapiano Montecarlo (LU)
20. La Ciottolona – Montieri (GR)
21. La BotteGaia – Pistoia (PT)
22. Il Libridinoso – Murlo (SI)
23. L’Oste Dispensa – Orbetello (GR)
24. Peposo – Pietrasanta (LU)
25. La Tana degli Orsi Pratovecchio Stia (AR)
26. Antico Ristoro Le Colombaie San Miniato (PI)
27. I’ Ciocio – Suvereto (LI)
28. Il Conte Matto – Trequanda (SI)
29. Buonumore – Viareggio (LU)
30. Antica Porta di Levante – Vicchio (FI)

Trentino

1. Maso Palù – Brentonico (TN)
2. Maso Santa Romina Canal San Bovo (TN)
3. Locanda delle Tre Chiavi – Isera (TN)
4. Boivin – Levico Terme (TN)
5. Lusernarhof – Luserna (TN)
6. Osteria Storica Morelli Pergine Valsugana (TN)
7. Nerina – Romeno (TN)
8. Ciasa dò Parè – Soraga (TN)

Umbria

1. Osteria dello Sportello – Arrone (TR)
2. L’Acquario – Castiglione del Lago (PG)
3. La Miniera di Galparino Città di Castello (PG)
4. Tipico Osteria dei Sensi – Montone (PG)
5. La Palomba – Orvieto (TR)
6. I Birbi – Perugia
7. Stella – Perugia
8. La Cantina di Spello – Spello (PG)
9. Il Capanno – Spoleto (PG)
10. Lillero – Terni
11. Valle d’Aosta
12. Al Maniero – Issogne (AO)

Veneto

1. Laita La Contrada del Gusto Altissimo (VI)
2. Zamboni – Arcugnano (VI)
3. Alle Codole Canale d’Agordo (BL)
4. Pironetomosca Castelfranco Veneto (TV)
5. La Muda di San Boldo Cison di Valmarino (TV)
6. Enoteca della Valpolicella Fumane (VR)
7. La Capr’Allegra – Gallio (VI)
8. Locanda Aurilia – Loreggia (PD)
9. Al Ponte – Lusia (RO)
10. Madonnetta – Marostica (VI)
11. Il Sogno – Mirano (VE)
12. Da Paeto – Pianiga (VE)
13. Arcadia – Porto Tolle (RO)
14. Al Forno – Refrontolo (TV)
15. Da Giovanni San Donà di Piave (VE)
16. Antica Trattoria al Bosco Saonara (PD)
17. Ljetzan – Selva di Progno (VR)
18. San Siro – Seren del Grappa (BL)
19. Da Doro – Solagna (VI)
20. La Pergola – Trevenzuolo (VR)
21. Isetta – Val Liona (VI)
22. Il Capriolino – Vodo di Cadore (BL)