Degustazione
Lambrusco – La riscossa dei giovani – Prima parte
Che i giovani siano una risorsa, questo è noto. Che un Consorzio decida di metterli in evidenza, di farli diventare...
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In provincia di Alessandria, nell’Alto Monferrato Acquese, c’è un paese di circa 800 abitanti arroccato sulla cima di una collina;...
Era il 1939 quando Giovanni Lodali iniziò a vinificare le sue uve che voleva fossero le migliori della zona perché,...
Sono i particolari che fanno la differenza. Potrebbe essere questa la sintesi del metodo di lavorazione applicato dall’enologo interno Matthieu...
In questo periodo di grande incertezza a causa della pandemia da Covid-19 è necessario ripensare alle strategie produttive e distributive...
Un folto numero di produttori della piccola denominazione ligure Dolceacqua DOC si sono uniti e hanno realizzato un video per...
Il giogo che si metteva alle mucche che diviene Zovo; un monte che visto dall’altro ha la stessa forma. Ecco...
30 anni fa il problema principale che i viticoltori dell’Alto Adige dovevano fronteggiare era quello del tenore alcolico, ovvero che...
Carpineto è una realtà ormai consolidata nel panorama dei vini di qualità toscani. Articolata su cinque diverse tenute – Montepulciano,...
Il Consorzio Tutela Vini dei Colli Tortonesi, il 31 gennaio a Tortona, ha presentato alla stampa la nuova sottozona della...
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