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Dopo Lipari con Tenute di Castellaro, Massimo Lentsch racconta l’Etna
Quattro vini al momento, la cantina in costruzione ed un racconto che trasuda di bellezza e passione. L’azienda è giovanissima...
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Facendo seguito all’articolo (link) dell’amico Franco Santini, che aveva già ben descritto la realtà aziendale altoatesina con le acquaviti di...
Un evento straordinario quello organizzato da Davide Bonucci , presidente di Enoclub Siena e dal Conte Sebastiano Capponi di Villa...
Nella prima decade di novembre 2022 si svolgeranno le selezioni nazionali della squadra italiana che volerà al Bocuse d’Or di...
Ci sono vitigni destinati a fare la fine dei dinosauri. Sono i vitigni che mi affascinano di più. È il...
“Viaggiare è proprio utile, fa lavorare l’immaginazione” scriveva Celine nel romanzo crepuscolare Viaggio al termine della notte. Parafrasando la citazione potremmo...
Vorrei portarvi con me in Francia, nel cuore dell’Alsazia viticola, per la precisione a Bergheim, dove busseremo alle porte dello...
Il Lago Trasimeno riserva sempre delle gradite sorprese lungo le sue sponde. Diversi versanti, diverse identità. Provenendo da Passignano, luogo...
Qualche tempo fa abbiamo raccontato dell’usanza del “trou normand” e per farlo abbiamo descritto una diversa bottiglia di La Blanche...
“Accogliamo con viva soddisfazione l’importante l’esito favorevole del voto in plenaria del Rapporto della Commissione speciale del Parlamento europeo per...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia