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Rocche di Romagna: un marchio collettivo per il Romagna Sangiovese sottozona
Nel 60° anniversario dalla sua fondazione col nome di Ente Tutela Vini, il Consorzio Vini di Romagna, da sempre fedele...
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Il Vino è la Poesia della Terra (Mario Soldati) si legge nell’introduzione alla carta dei vini di Capitolo Primo. siamo...
Terroir, che termine complicato! Mette insieme tantissimi aspetti ed è difficile dare una perfetta definizione. Senz’altro però si esprime attraverso...
La dieta mediterranea è ormai conosciuta e riconosciuta come uno dei migliori “piani” di alimentazione al mondo. Uno degli “attori...
Che il Nebbiolo nel suo habitat riesca ad esprimere grandi vini per complessità, finezza gustativa e capacità di invecchiamento è...
Blade Runner è un film che vanta un nutrito numero di appassionati. Arriva nelle sale nel 1982, dopo qualche decennio...
Non poteva esserci location migliore della piscina dell’Hotel Parco dei Principi di Roma, per brindare all’onorificenza di Cavaliere del Lavoro...
Orvieto, in una giornata calda di fine maggio, ma in una location fresca che ti lascia a bocca aperta per...
Come da consuetudine trentennale, ritorna la Rassegna Nazionale dei Vini Biologici e Biodinamici organizzata da Festambiente nella propria sede di...
Il dietro le quinte l’ho sempre preferito all’apparenza ed ai racconti preparati a tavolino. In ogni visita l’aspetto psicologico dei...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia