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Colli Orientali del Friuli – Un viaggio in una terra particolarmente vocata alla viticoltura
Affrontiamo un lungo cammino per arrivare quasi al confine con la Slovenia, più precisamente in quella geografica “mezza luna calante”,...
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Abbiamo partecipato alla ventesima edizione dell’evento “Nelle Terre del Grechetto” che si è tenuto a Civitella D’Agliano dal 28 al...
La vacanza con moglie e coppia d’amici trascorsa recentemente in Scozia era semplicemente “a passage in time” e nulla di...
Presso la Tenuta del Castello del Terriccio, in Toscana, abbiamo partecipato alla manifestazione 100vini organizzata dall’agenzia di distribuzione commerciale Meregalli....
Nove differenti percorsi di vino all’interno di una delle più ricche e operose regioni italiane, le Marche, per conoscerne i...
Nel quindicesimo anniversario della fondazione, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha presentato la nuova versione della sua app che fornisce...
Non è detto che in un’estate rovente come questa si debba rinunciare a un bicchiere di vino e ripiegare sulla...
La sinergia tra il Gambero Rosso e il Consorzio di Tutela Vini Vesuvio ha prodotto lo scorso 26 giugno nella...
Nella storia della dietetica l’utilizzo di alcune azioni sugli alimenti come la cottura, l’affumicatura, l’essiccazione, la salagione, il gelo, non...
Il Pecorino Romano DOP viene prodotto da ottobre a luglio con latte ovino intero proveniente dalle zone evidenziate nel relativo...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia