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Gastronomia
LE 5 ESSE DELL’ULIVO E L’OLIO EXTRA VERGINE UMBRO DI «PASSO DELLA PALOMBA» A CECANIBBI
«Castrum Caeci Annibalis!». Queste le parole pronunciate da Annibale quando già privo di un occhio, scelse la collina di Cecanibbi,...
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Una “zingarata” a Montalcino a fine luglio (per chi come me è abituato ad andarci a febbraio, al canonico galà...
Un’azienda che nel mio taccuino ha visto una crescita esponenziale negli ultimi anni è sicuramente il Podere Le Ripi di Francesco Illy....
Diverse volte lo abbiamo scritto su questa testata ma vale la pena ribadirlo: la Sardegna è la nuova regione vinicola...
La storia dell’azienda vinicola Capichera è realmente il racconto di un vero e proprio successo. Agli inizi degli anni ’70...
Ci sono dei luoghi in Italia dove non è così facile né scontato trovare una ristorazione all’altezza della situazione. L’Isola...
Esistono interpreti del territorio che riescono a trasferire nel calice la vera poesia di un luogo, i suoi profumi e...
Ogni due anni a Roma c’è un imperdibile appuntamento per tutti gli amanti del vino di qualità, oltre che un’importante...
In un mondo che talvolta perde di vista il passato è spesso necessario recuperare quelle tradizioni che tengono alto il...
Novità in casa Mastroberardino. Il nuovo progetto Stilema, che riguarderà un certo numero (una serie limitata) di bottiglie di Fiano,...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia