Campania
Campi Flegrei: da Armonì a Pozzuoli la paura del bradisismo si combatte anche a tavola
Il bradisismo è di casa a Pozzuoli. Gli abitanti del borgo marinaro sono abituati al fenomeno che richiama l’origine fortemente...
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La cultura partenopea è fatta di folclore e di un’anima caliente tipica dei popoli del Sud. Luciano De Crescenzo sosteneva,...
“Tutto il tempo che serve, finché ci vorrà”. Recupero questa frase dal sito internet di Podere Il Macchione, lasciato praticamente...
Castel Rametz ha scritto un pezzo di storia di uno dei vitigni emblema nel mondo: il Pinot Nero. In questa...
Emergere dal nulla, partendo dallo Sri Lanka con il padre Joseph alla rincorsa di un sogno, quello di diventare executive...
Non esiste un manuale del perfetto abbinamento tra cibo e vino. Sappiamo quanto la patina della soggettività annebbi la coscienza...
Eravamo abituati al ristorante Metamorfosi, con cui lo chef Roy Caceres conquistò il successo di critica e pubblico, mescolando creazioni...
Eravamo quattro amici al bar. O meglio, di amici ce n’era qualcuno in più ed il bar era in realtà...
Un cantiere aperto, nato 2 anni fa dai prodromi della temibile pandemia che ha spinto molti areali a cambiare visione...
Nelle visite a Cortona, abbiamo spesso apprezzato l’estro e l’impegno dei piccoli produttori sparsi lungo l’areale. La magia di queste...
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