Si è svolta nelle giornate di Lunedì 19 e Martedì 20 Febbraio, presso il Castello di Solfagnano a Perugia la convention dell’Associazione Verace Pizza...
L’occasione di visitare una cantina che produce direttamente vini Kosher dai vigneti di proprietà, ci ha dato l’opportunità di approfondire...
La Cantina Vietti è parte della storia delle Langhe, visto che è stata fondata alla fine del 1800, quando Carlo...
Una disputa è nata tra Il Comitato Gianduiotto di Torino e la multinazionale Lindt sulla certificazione degli ingredienti del famosissimo...
Abbiamo avuto modo di parlarvi più volte della Cantina Santadi su Vinodabere, un’azienda vinicola della Sardegna che attraverso il suo...
L’azienda Nittardi, ubicata a Castellina in Chianti con una proprietà di un centinaio di ettari circondati da bosco, di cui...
Anche il mondo del caffè è da tempo impegnato a mitigare gli effetti del cambiamento climatico lungo tutta la filiera....
Si è svolto a Roma presso il ristorante Beef Bazaar un incontro con tre aziende vinicole a rappresentanza di tre...
Nel recarci a visitare l’azienda vinicola CASTELSIMONI siamo carichi di aspettative, perché in Abruzzo di vigne in alta quota non...
Il sale alimentare rappresenta una materia prima fondamentale per la nostra alimentazione, rivestendo una notevole importanza economica già dagli albori...
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