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Tipicità e territorialità nei vini locali in un clima che cambia
“Tipicità e territorialità sono due concetti che definiscono il carattere identitario di un vino in base alle caratteristiche organolettiche percepite. Il loro...
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Nell’immaginario collettivo si considera il sud come un unicum fatto di sole, caldo e temperature elevate. Anche dal punto di...
Novità in casa Mastroberardino. Il nuovo progetto Stilema, che riguarderà un certo numero (una serie limitata) di bottiglie di Fiano,...
Alla sua seconda edizione Ciak Irpinia è già ora una manifestazione convincente. Decisamente positivo il bilancio della manifestazione, ideata e...
I Vini di Pasquale Di Prisco incontrano la cucina della chef stellata Cristina Bowerman il 21 novembre 2017 presso Romeo...
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