Terza edizione de “La Sardegna di Vinodabere”, un evento dedicato ai vini dell’isola, vero e proprio piccolo continente I territori,...
Vogliamo esprimere un ringraziamento alle testate che hanno scritto dell’evento La Sardegna di Vinodabere 2025 del 18 e 19 gennaio...
Era novembre 2023 quando Cantina Bozen presentava la prima edizione di TAL, la sua linea Superior. A distanza di un...
Francesco Intorcia ha avviato da diversi anni il progetto “Heritage – Antologia dei vini di famiglia” al fine di svecchiare...
Chi Vi scrive ha volutamente rinunciato a tenere una lezione pomeridiana ad un corso di degustazione, per aderire al gentile...
Se si dovesse identificare un prodotto alcolico che non sta soffrendo la crisi di mercato, che in questo periodo affligge...
Da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna, comunicazione enogastronomica, con la collaborazione, dal 2019, del giornalista Maurizio Valeriani, anche...
“ Quando l’amore vi chiama, seguitelo, anche se le sue vie sono aspre e scoscese.” (Gibran, Il Profeta) Ho in testa questi...
Esistono territori vitivinicoli le cui potenzialità espressive ed identitarie sono ancora, forse, tutte da scoprire. Territori intrisi di storia enologica...
BAROLO, BARBARESCO e ROERO …e gli altri volti del Nebbiolo in Piemonte Giovedì, 18 maggio 2023 Savoy Hotel –...
Sabato 22 aprile 2023, presso la Città dell’Altra Economia in Roma, si è svolta la sesta edizione di Extravirgin Explosion, una...
Giampaolo Tabarrini è così: prendere o lasciare. Quando parla sembra un fiume in piena e neppure la dialettica in inglese...
Fondato nel 2013, il Consorzio di Tutela Roero ha presentato, a Roma presso il ristorante Idylio by Apreda, il territorio,...
Tra le manifestazioni del vino, Summa, negli anni, si è ritagliata un posto ben preciso, tutto suo. Prende vita ogni...
Vi abbiamo da poco parlato dell’edizione 2023 di Mamojada Vives (link), riferendovi dello straordinario livello qualitativo e della sorprendente aderenza...
Foto di Lorena Cassini Chi ritiene che l’enogastronomia sia soprattutto un esercizio fisiologico e gustativo probabilmente rischia di perdersi un...
La quarta edizione di Mamojada Vives, una vera e propria anteprima dei vini realizzati dai viticoltori dall’associazione Mamojà (attualmente 55...
Siamo nuovamente a Varese alla pizzeria La Piedigrotta Varese di Antonello Ciolfi. Questa volta le proposte di questa estrosa pizzeria...
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