Vogliamo esprimere un ringraziamento alle testate che hanno scritto dell’evento La Sardegna di Vinodabere 2025 del 18 e 19 gennaio...
Era novembre 2023 quando Cantina Bozen presentava la prima edizione di TAL, la sua linea Superior. A distanza di un...
Francesco Intorcia ha avviato da diversi anni il progetto “Heritage – Antologia dei vini di famiglia” al fine di svecchiare...
Chi Vi scrive ha volutamente rinunciato a tenere una lezione pomeridiana ad un corso di degustazione, per aderire al gentile...
Se si dovesse identificare un prodotto alcolico che non sta soffrendo la crisi di mercato, che in questo periodo affligge...
Da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna, comunicazione enogastronomica, con la collaborazione, dal 2019, del giornalista Maurizio Valeriani, anche...
“ Quando l’amore vi chiama, seguitelo, anche se le sue vie sono aspre e scoscese.” (Gibran, Il Profeta) Ho in testa questi...
Terza generazione di una cantina votata alla rappresentazione del territorio piceno attraverso i vitigni tipici, Passerina, Pecorino, Montepulciano e Sangiovese....
La Limonaia di Villa Torlonia per tre giorni, dal 12 al 14 aprile, diventa il palcoscenico delle tradizioni tedesche: birra,...
Ci eravamo recati alcuni anni fa alla presentazione della nuova versione del vino rosso di punta dell’azienda toscana sita a...
I puzzle dividono il mondo in tre parti: c’è chi li adora, chi li odia e chi semplicemente non li...
Esistono vini che vanno ben oltre l’espressione del territorio da cui originano. Vini capaci di suscitare interesse, appeal e fascino...
Simbolo sacro, celeste, associato alla creazione e alla divinità, fin dall’antichità il numero tre è considerato l’eletto, quello perfetto. Infanzia,...
Se la pizza a Napoli è tradizione, pochissime sono le famiglie di pizzaioli che hanno infranto il muro dei secoli...
La rubrica “Storiedabere”, che dà spazio alla fantasia ed ai sogni, sempre in qualche modo legati all’enogastronomia, si arricchisce di ...
Lorenzo Costantini, attuale proprietario dell’azienda Villa Simone, ha finalmente, dopo lunghe peripezie, portato a termine il progetto che gli stava...
Il futuro può riservar sorprese particolari ti può accadere di essere tra i destinatari di un invito stampa in cocktail...
La pizza al formaggio (o torta al formaggio) è una di quelle ricette tipiche regionali che hanno varcato i confini...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
