assaggi
Friuli Venezia Giulia – ESPLORÂ: esplorare Aquileia e la sua DOC
I manuali di sopravvivenza. Ricordo di tante manifestazioni il canto monodico e casuale dei riferimenti al territorio e il mio...
I manuali di sopravvivenza. Ricordo di tante manifestazioni il canto monodico e casuale dei riferimenti al territorio e il mio...
È un’abitudine, bella e consolidata, quella di Villa Franciacorta di proporre, una volta all’anno, una degustazione verticale di uno dei...
Marco Pisoni è davvero inossidabile. Insieme al cugino Stefano coltivano da sempre il sogno della Cantina Pisoni. Un sogno fatto...
L’ottava edizione di “Mare e Mosto, le vigne sospese”, l’evento dedicato al vino e all’olio ligure organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier...
Che vino vada a braccetto con la coltura (con la O) è quantomai ovvio. La Treccani la definisce come “…quella...
L’Italia è piena di vulcani, alcuni ancora attivi, altri ormai spenti da millenni. Tale “comunicazione” richiederebbe un degno approfondimento, perché...
“Dal punto di vista vitivinicolo, l’Abruzzo è una miniera da esplorare: se si vuole conoscere in maniera approfondita la nostra...
Un fortunato incontro quello con Simone Capecci, titolare dell’azienda omonima, nell’ultima edizione di Vinitaly. Di certo non si può dire...
Giampaolo Tabarrini è così: prendere o lasciare. Quando parla sembra un fiume in piena e neppure la dialettica in inglese...
Tra le manifestazioni del vino, Summa, negli anni, si è ritagliata un posto ben preciso, tutto suo. Prende vita ogni...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia