Degustazione
Lambrusco – La riscossa dei giovani – Seconda parte
Prosegue il viaggio attraverso il Lambrusco e i suoi giovani rappresentanti. Per chi si fosse perso la lettura della prima...
Prosegue il viaggio attraverso il Lambrusco e i suoi giovani rappresentanti. Per chi si fosse perso la lettura della prima...
Che i giovani siano una risorsa, questo è noto. Che un Consorzio decida di metterli in evidenza, di farli diventare...
In provincia di Alessandria, nell’Alto Monferrato Acquese, c’è un paese di circa 800 abitanti arroccato sulla cima di una collina;...
Era il 1939 quando Giovanni Lodali iniziò a vinificare le sue uve che voleva fossero le migliori della zona perché,...
Sono i particolari che fanno la differenza. Potrebbe essere questa la sintesi del metodo di lavorazione applicato dall’enologo interno Matthieu...
Back to the roots è infatti il titolo della 29esima edizione del Merano Wine Festival che si terrà dal 6...
In questo periodo di grande incertezza a causa della pandemia da Covid-19 è necessario ripensare alle strategie produttive e distributive...
Un folto numero di produttori della piccola denominazione ligure Dolceacqua DOC si sono uniti e hanno realizzato un video per...
Il giogo che si metteva alle mucche che diviene Zovo; un monte che visto dall’altro ha la stessa forma. Ecco...
30 anni fa il problema principale che i viticoltori dell’Alto Adige dovevano fronteggiare era quello del tenore alcolico, ovvero che...
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