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Corvée ed Opera vitivinicola in Valdicembra: due facce di una stessa medaglia
Nei miei trascorsi trentini, durati quanto gli anni della gioventù, la Valle di Cembra ha suscitato sempre un fascino inconsueto,...
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Aquila Reale è lo spumante al vertice della produzione di Cesarini Sforza, cantina trentina fondata nel 1974 da Lamberto Cesarini...
“Siamo trentini. Semplicemente.” Chi il Trentino non lo frequenta non riesce a percepire il significato di queste parole. Ma...
Terza parte dell’ nostro viaggio nel mondo del Pinot Nero. Per chi si e perso le puntate precedenti di seguito...
Come spesso capita, un progetto prende forma da un’idea che parte da una osservazione. Nel nostro caso, non una ma...
Nel Trentino orientale, a pochi chilometri da Trento, al confine con l’Alto Adige e la Val di Fiemme, si estende...
La Cantina di Montagna CEMBRA è una cooperativa della Valle di Cembra, che si trova in una delle più spettacolari...
Il Trentino, vuoi per il cambiamento climatico, vuoi per la bravura dei produttori, si sta sempre più affermando come zona...
In un’informale ma molto conviviale colazione al ristorante “Al Ceppo” di Roma, Umberto Sajni Fasanotti ha incontrato la stampa enogastronomica...
Quando Vinodabere ti propone un assaggio dei vini di Tenuta San Leonardo cancelli ogni impegno dalla tua agenda ed accorri...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia