A tavola con il produttore
Anteprima Sagrantino di Montefalco – i vini della cantina Tabarrini tra genio e sregolatezza
Giampaolo Tabarrini è così: prendere o lasciare. Quando parla sembra un fiume in piena e neppure la dialettica in inglese...
Giampaolo Tabarrini è così: prendere o lasciare. Quando parla sembra un fiume in piena e neppure la dialettica in inglese...
Lo stile è tutto si dice. Scegliere il proprio stile fa parte di quel processo di crescita che coinvolge l’animo...
Data 1406, luogo Montopoli in Val d’Arno (PI) al confine tra le province di Pisa, Empoli, Lucca e Livorno con...
Qualunque sia il concetto di “buono”, esso appartiene ad una sfera strettamente personale che può osservare regole generiche di approssimazione....
Chissà se Fabio Cenni negli anni ’80 aveva ben chiaro il percorso da medico endocrinologo a saggio viticoltore del Sangiovese....
Torniamo a parlare di Lamole, posto magico per il Chianti Classico. Ad elevate altitudini ed esposizioni più fresche i vini...
I numeri a volte si rincorrono. Per la Cantina Girlan il 2 ed il 3 sono numeri fortunati riproponendosi di...
Giovanni Bulgari ci ha già saputo sorprendere in una precedente visita nella sua Podernuovo a Palazzone (Link). Avevamo apprezzato, nello...
Come pensare a Napoli senza ricordare la celebre strofa della canzone di Pino Daniele, indimenticato interprete della musica partenopea? “Napule...
Currenti calamo ovvero scritto di getto con impeto, resta sempre il mio motto da giornalista. Ci sono alcuni momenti in cui...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia