Dopo le nostre impressioni (link) sulle nuove etichette di Chianti Classico – annata 2022 e Riserva 2021 – presentate in...
L’occasione di visitare una cantina che produce direttamente vini Kosher dai vigneti di proprietà, ci ha dato l’opportunità di approfondire...
Poche denominazioni in Italia possono permettersi l’organizzazione di un seminario con nove annate da assaggiare provenienti da nove decadi diverse...
“Viaggiare è proprio utile, fa lavorare l’immaginazione” scriveva Celine nel romanzo crepuscolare Viaggio al termine della notte. Parafrasando la citazione potremmo...
Un disciplinare per il lampredotto, da esporre per tutelare e rivendicare la qualità di ciò che i baracchini fanno da...
Uno dei piaceri più significativi della frequentazione del mondo del vino, troppo spesso dimenticato, è la possibilità di degustare in luoghi...
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