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“SARDEGNA ON MY MIND” – IL RISTORANTE LEOPARDI DELLA FAMIGLIA VIRDIS A CABRAS (OR) È IL REGNO DEL MUGGINE
In ittica il cefalo, anche detto muggine, rientra tra i pesci di basso valore commerciale, ma dall’alto valore nutrizionale. Una...
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Nel primo passo compiuto verso la Vernaccia di Oristano abbiamo parlato di storia, tradizioni, tecniche agricole e sogni di futuro:...
Non lontano dai maestosi Templi di Paestum (segno indelebile di ciò che fu la Magna Grecia) e dai luoghi dove...
La nostra penisola nasconde piccoli segreti spesso incastonati all’ombra di morbide colline. In questo l’Umbria, la mia seconda casa, sa...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia