PILLOLE DI CAMPANIA
Visita a casa Mainardi, per parlare in Cilento di enogastronomia e turismo con i fratelli Luca e Marco Serra
Tenuta Mainardi è una piccola oasi di pace ad Aquara, alle spalle dei Monti Alburni. I fratelli Luca e Marco...
Tenuta Mainardi è una piccola oasi di pace ad Aquara, alle spalle dei Monti Alburni. I fratelli Luca e Marco...
Per capire Pisciotta, il suo mare, il suo paesaggio, la sua profonda essenza cilentana, bisogna innanzitutto scegliere la giusta dimora...
Qualunque sia il concetto di “buono”, esso appartiene ad una sfera strettamente personale che può osservare regole generiche di approssimazione....
Parafrasando una frase storica potremmo azzardare che il “Cilento val bene una messa”. In questi luoghi ancora incontaminati il tempo...
Non lontano dai maestosi Templi di Paestum (segno indelebile di ciò che fu la Magna Grecia) e dai luoghi dove...
Ne avevo sentito parlare anni fa ancora ai tempi dell’Enoteca Provinciale di Salerno, fulgido veicolo sperimentale di diffusione della cultura...
Mario Notaroberto, titolare dell’azienda Albamarina, è il classico esempio di cosa voglia dire il motto “la vita è un viaggio”....
Nemo propheta in patria Fa molta amarezza iniziare con queste parole il racconto di una storica iniziativa familiare, che persegue...
L’abbinamento cibo-vino è un’arte prettamente italiana, che richiede studio, competenza, passione ed un talento innato, valore occulto in aggiunta all’esperienza...
Proprio di questi tempi in una estate altrettanto torrida di dieci anni fa, conobbi folgorato sulla via di Damasco la...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia