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Uliassi: La memoria del gusto e la nostra Adriaticità (presentazione scritta ai commensali)
La percezione della terra, unita a quella del mare, marca profondamente la nostra cultura. La cosiddetta “cucina mari e monti”,...
La percezione della terra, unita a quella del mare, marca profondamente la nostra cultura. La cosiddetta “cucina mari e monti”,...
A Jesi non c’è il mare. Si intuisce in fondo lo sguardo. Citta mazziniana storicamente. Laica nel profondo. Anti Stato...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia