Aziende
Piemonte – Confronto e incontro con Angelo Gaja
Nel pomeriggio del 13 dicembre 2021 ricevo una chiamata sul mio cellulare da un numero sconosciuto: Rispondo: “Buonasera chi parla?”,...
Nel pomeriggio del 13 dicembre 2021 ricevo una chiamata sul mio cellulare da un numero sconosciuto: Rispondo: “Buonasera chi parla?”,...
Ci sono vitigni destinati a fare la fine dei dinosauri. Sono i vitigni che mi affascinano di più. È il...
Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico. Una tenuta da oltre 1000 ettari di cui 92 vitati, 87 differenti parcelle poste tra i...
Che l’Oltrepò Pavese sia legato a doppio filo con il Pinot Nero è cosa risaputa e indiscussa almeno tra il...
Cascina Clarabella, oltre ad essere un produttore di Franciacorta, è, e soprattutto, un progetto di inclusione destinato alle persone con...
È dal 1981 che le etichette del Chianti Classico di Nittardi riportano un’opera di un artista contemporaneo famoso che interpreta...
Andrea Felluga e la figlia Laura hanno recentemente presentato le nuove annate dei vini della linea “Carta Geografica”, etichette che...
Evoluzione e non rivoluzione. Questa è la parola d’ordine di Christopher Descours che dal 2016, tramite il Gruppo EPI, possiede...
Siamo soliti, un po’ per abitudine, un po’ perché in una buona parte dei casi corrisponde a verità, considerare il...
Il Pecorino d’Abruzzo è il bianco del futuro. Parola di Leila Salimbeni, giornalista, che ha condotto un’interessante Masterclass durante la...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia