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Nino Negri e la Chiavennasca, il Nebbiolo della Valtellina
La Valtellina può essere definita come terra di confine, dato che si tratta di un lembo dell’Italia confinante con la...
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Tutto iniziò a Montelupo Albese nel 1991, da una vecchia vigna di Dolcetto in affitto (Barturot), una vinificazione svolta letteralmente...
Il Concorso Mondiale di Bruxelles permette ai giudici (e successivamente anche ai consumatori che seguono i risultati della competizione) di...
Source: https://cmsauvignon.com/en/the-origins-of-sauvignon-blanc-an-interview-with-jose-vouillamoz/ By David Cobbold The remarkable book by Jancis Robinson, Julia Harding and José Vouillamoz entitled ‘Wine Grapes’ was...
By Frédéric Galtier Source: https://cmsauvignon.com/en/sauvignon-blanc-sweetness-is-an-invincible-force/ Everyone is familiar with and enjoys Sauvignon for its incisive edge, its razor-sharp tension, but...
Source: https://cmsauvignon.com/en/sauvignon-blanc-the-king-of-grape-varieties-in-touraine/?fbclid=IwAR21GxnysCd435CgRNVhrvwj2y83V_7YB8MB972u4TnM1fpsu3jraGl60Eg AOC Touraine boasts a wide array of grape varieties but the varietal range is dominated by Sauvignon (43%)....
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: BURN REVENGE (ispirato al film “Dogman”,...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: GIULIETTA DEGLI SPIRITI (ispirato a:...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: THE WITCH’S POTION (ispirato a...
Un mix di cucine di qualità, di territorio e di prezzi pop sono gli ingredienti vincenti di questa guida che...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia