cucina
Lo chef stellato Damiano Nigro ai fornelli del Palas Cerequio di Chiarlo
Si dice che il 2021 sarà l’anno della rinascita e del cambiamento. Partendo da questo presupposto, raccontiamo la storia di...
Si dice che il 2021 sarà l’anno della rinascita e del cambiamento. Partendo da questo presupposto, raccontiamo la storia di...
Natale è passato anche quest’anno e, restrizioni Covid permettendo, ci auguriamo nel migliore dei modi per tutti. Dicembre rappresenta anche...
Dopo lo Champagne, vi avevamo già parlato in passato dello Champagne Brut Zèro Abyss (link) e lo Spumante tra questi ...
L’Azienda Agricola Vistamare – nuovo progetto dello Chef Carlo Cracco e della moglie Rosa Fanti – sorge su una collina...
Sta per iniziare la seconda sessione di assaggi del Concorso Mondiale di Bruxelles. Vi abbiamo raccontato della visita ai vigneti...
Il vino nasce con l’uomo e con l’uomo cresce e si evolve accompagnandolo nel suo cammino come un fedele amico....
Un irregolare anfiteatro vitato, differenti esposizioni e pendenze elevate, sesti di impianto fittissimi e vigneti curati come un giardino. Queste...
In un momento così complicato bisogna fare attenzione alle parole, che, come Nanni Moretti sostiene nel film “Palombella Rossa”, sono...
Vi parliamo oggi di un piatto semplice ma che allieterà la tavola in particolar modo degli amanti del piccione. INGREDIENTI...
Durante le passerelle di Milano per la collezione Fall Winter 2020/2021 insieme alle modelle ed ai modelli è sfilato un...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia