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Abruzzo – All’Osteria Futuro di Scurcola Marsicana i sapori antichi si fondono con le biodiversità
A Scurcola Marsicana piccola cittadina abruzzese di appena 2.500 anime vicina a Tagliacozzo, grazie al consiglio di alcuni amici, siamo...
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Il talento puro dello chef Salvatore Ciccarelli in scena nel nuovo appuntamento di “a pranzo con lo chef” di Casa...
Presentata la nuova Guida “Ristoranti d’Italia 2026” del Gambero Rosso, ecco l’elenco dei migliori ristoranti, chef e sommelier nelle loro...
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Da un’azienda leader nell’allevamento dei frutti di mare e nella loro commercializzazione all’interno di un unicum ambientale come il borgo...
La cultura partenopea è fatta di folclore e di un’anima caliente tipica dei popoli del Sud. Luciano De Crescenzo sosteneva,...
Che Cagliari sia diventata una città attraente dal punto di vista della ristorazione non è più una novità. Dopo il...
Non esiste un manuale del perfetto abbinamento tra cibo e vino. Sappiamo quanto la patina della soggettività annebbi la coscienza...
Alcuni mesi – solo un paio più del previsto, un’inezia a Roma – di stop forzato e di lavori. E,...
Foto di Lorena Cassini Chi ritiene che l’enogastronomia sia soprattutto un esercizio fisiologico e gustativo probabilmente rischia di perdersi un...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia