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Andreas Dichristin: anfore, biodinamica e cuore
Ho iniziato molte volte a scrivere dell’incontro con Andreas Dichristin e della visita alla sua azienda Tröpfltalhof a Caldaro in...
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La storica Cantina Terlano oltre a portare avanti il lavoro sulla qualità dei vini e sulla crescita commerciale dell’azienda, ha...
Sirmian prima ancora che un vino è un luogo, un vigneto, una sorta di “monopole” di 12 ettari sulle pendici...
I numeri a volte si rincorrono. Per la Cantina Girlan il 2 ed il 3 sono numeri fortunati riproponendosi di...
La sfida di Martin Foradori: portare in defilé vini di vendemmie considerate “minori” Martin Foradori appartiene a quella”razza” di produttori...
Terza parte dell’ nostro viaggio nel mondo del Pinot Nero. Per chi si e perso le puntate precedenti di seguito...
L’operosità degli altoatesini rasenta la perfezione. Uno spettacolo di natura si offre agli occhi del viaggiatore lungo la Strada del...
La giornata del martedì del Merano Wine Festival è sempre un po’ più rilassata e deputata ad ospitare le bollicine...
Ci voleva un “bolzanino doc” a smuovere le acque a Marlengo, amena località a pochi passi da Merano sulla porta...
Introduzione Scegliere di compilare una Guida ai Migliori Pinot Nero italiani può a prima vista parere un azzardo. E invece,...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia