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Pinsa Spartaco: la Pinsa Romana di qualità nella periferia di Roma
Il nome “Spartaco” muove in me tanti ricordi, non solo perché è il nome di un grande gladiatore romano da...
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Non tutte le novità nascono davvero nuove. Alcune esistevano già nei gesti delle cantine, nelle scelte dei produttori, nei vini...
Dal 17 al 21 giugno la prima edizione della Festa dei Cimini, il festival enogastronomico itinerante con show cooking, passeggiate-degustazione,...
Tra cantori del mare, mastro d’ascia, ultimo tonnaroto e una fatica rituale che tiene uniti i lavoratori delle acque tirreniche,...
Il 20 giugno 2026 avrà luogo a Orgosolo (NU), nel corso di VINZARESOS – Vignaioli e agricoltori in movimento, un...
Ritorna a Salerno per la sua ottava edizione Buonissimi, il party enogastronomico a carattere benefico che il 22 giugno prossimo ...
L’impatto delle modifiche delle condizioni climatiche sulle produzioni agricole? Sempre più pesante. E certo non si salva la coltivazione della...
Il 20 giugno 2026 avrà luogo a Orgosolo (NU), nel corso di VINZARESOS – Vignaioli e agricoltori in movimento, un...
Si è parlato anche spagnolo, francese e tedesco al mercato civico di La Maddalena in occasione della presenza dei produttori...
Granchio baciato dal sole, tartare con caviale, polenta al tartufo, toast con Gamberi. Questi e altri i bites della celebre...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia