“L’Ape nera sicula ha popolato per millenni la Sicilia e poi è stata abbandonata negli anni ’70, rischiando l’estinzione”. Partendo da questa frase  del prof.  Carlo Amodeo dell’Università di Napoli,  parliamo dl questa tipica specie di ape e del motivo che ha spinto gli apicoltori siciliani a proteggerla e rivalutare il suo miele. Innanzitutto deve … Leggi tutto Il miele biologico dell'ape nera etnea