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Carlo Dugo

Nato nel 67 ha ricoperto ruoli di Manager presso aziende informatiche nel settore agricoltura, fino al 2007 dove ha preso coscienza della passione per il vino, motivo per il quale, essendosi attestato sommelier nel 2005 tramite AIS, ha deciso di dare una radicale svolta alla sua vita concentrandosi sulle proprie passioni. Nel 2007 fonda la società Enosis srl e ne diventa CEO, a seguire acquista l’enoteca Cantina Castrocielo e la va posizionando ai vertici delle classifiche romane. Nel 2015 entra a far parte dei giudici internazionali del Concours Mondial de Bruxelles e riceve il titolo di Ambasciatore italiano del Concours Mondial de Bruxelles. Riceve il certificato di People of the Year 2016 da parte della rivista LuxuryFreeTime per i suoi meriti di diffusione delle eccellenze italiane nel settore della gastronomia e del vino. Nel 2017 organizza il concorso Sake Selection che vedrà la prima edizione ad ottobre 2018 in Giappone. Successivamente, entra nel CdA della Fondazione Italia Giappone e nel Consiglio Direttivo della FIMAR, Federazione Italiana Manager della Ristorazione.
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